Betyár krumpli savanyú káposztával
Salamon Csilla

4adag
Idő
60p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
- 80 dkg savanyú káposzta
- 50 dkg burgonya
- 25 dkg erdélyi szalonna
- 5 db főtt tojás
- 20 dkg kolbász
- 2 dl tejföl
- só ízlés szerint
- 5 ek napraforgó olaj
Tápanyag és kalória
1048
Kalória
29.4g
Fehérje
28.1g
Szénhidrát
91.5g
Zsír
365.7g
Víz
365.5g
Koleszterin
7.8g
Élelmi rost
6.9g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 6% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
200g savanyú káposzta
38 kcal
-
125g burgonya
72 kcal
-
63g erdélyi szalonna
409 kcal
-
75g főtt tojás
116 kcal
-
50g kolbász
226 kcal
-
50g tejföl
99 kcal
-
0g só
0 kcal
-
10g napraforgó olaj
88 kcal
Összesen 1048 kcal
- 6% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
800g savanyú káposzta
152 kcal
-
500g burgonya
289 kcal
-
250g erdélyi szalonna
1638 kcal
-
300g főtt tojás
465 kcal
-
200g kolbász
904 kcal
-
200g tejföl
396 kcal
-
0g só
0 kcal
-
40g napraforgó olaj
354 kcal
Összesen 4198 kcal
- 6% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
34.9g savanyú káposzta
7 kcal
-
21.8g burgonya
13 kcal
-
10.9g erdélyi szalonna
72 kcal
-
13.1g főtt tojás
20 kcal
-
8.7g kolbász
39 kcal
-
8.7g tejföl
17 kcal
-
0g só
0 kcal
-
1.7g napraforgó olaj
15 kcal
Összesen 183 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 6% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Lut-zea
Fehérje
-
Összesen
29.4 g
Zsír
-
Összesen
91.5 g
-
Telített zsírsav
33 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
31 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
-
Koleszterin
366 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
2874.9 g
-
Cink
2 mg
-
Szelén
27 mg
-
Kálcium
162 mg
-
Vas
5 mg
-
Magnézium
62 mg
-
Foszfor
314 mg
-
Nátrium
2302 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
28.1 g
-
Cukor
7 mg
-
Élelmi rost
8 mg
Víz
-
Összesen
365.7 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
178 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
6 mg
-
C vitamin:
48 mg
-
D vitamin:
65 micro
-
K vitamin:
29 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
99 micro
-
Kolin:
262 mg
-
Retinol - A vitamin:
173 micro
-
α-karotin
10 micro
-
β-karotin
38 micro
-
β-crypt
8 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
865 micro
Összesen 1048 kcal
- 6% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Lut-zea
Fehérje
-
Összesen
117.5 g
Zsír
-
Összesen
366 g
-
Telített zsírsav
131 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
122 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
41 g
-
Koleszterin
1462 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
11499.7 g
-
Cink
9 mg
-
Szelén
110 mg
-
Kálcium
647 mg
-
Vas
20 mg
-
Magnézium
248 mg
-
Foszfor
1257 mg
-
Nátrium
9207 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
2 mg
Szénhidrát
-
Összesen
112.4 g
-
Cukor
27 mg
-
Élelmi rost
31 mg
Víz
-
Összesen
1462.8 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
711 micro
-
B6 vitamin:
3 mg
-
B12 Vitamin:
6 micro
-
E vitamin:
22 mg
-
C vitamin:
193 mg
-
D vitamin:
261 micro
-
K vitamin:
118 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
17 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
395 micro
-
Kolin:
1048 mg
-
Retinol - A vitamin:
694 micro
-
α-karotin
40 micro
-
β-karotin
151 micro
-
β-crypt
32 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
3461 micro
Összesen 4198 kcal
- 6% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Lut-zea
Fehérje
-
Összesen
5.1 g
Zsír
-
Összesen
16 g
-
Telített zsírsav
6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
-
Koleszterin
64 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
502.2 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
5 mg
-
Kálcium
28 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
11 mg
-
Foszfor
55 mg
-
Nátrium
402 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
4.9 g
-
Cukor
1 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
63.9 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
31 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
8 mg
-
D vitamin:
11 micro
-
K vitamin:
5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
-
Kolin:
46 mg
-
Retinol - A vitamin:
30 micro
-
α-karotin
2 micro
-
β-karotin
7 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
151 micro
Összesen 183 kcal
Elkészítés
- A szalonnát vékony szeletekre vágjuk, kakastaréjszerűen bevagdaljuk, és kisütjük.
- A főtt tojásokat megpucoljuk, és felszeleteljük.
- A burgonyát héjastól megfőzzük, megpucoljuk, és felkarikázzuk.
- Egy közepes tepsit olajjal kikenünk, majd elterítjük rajta a karikára szeletelt burgonyát, megsózzuk, és betakarjuk a megmosott káposzta negyed részével.
- Rátesszük a szalonnaszeleteket, a felkarikázott kolbászt és a tojásokat.
- A maradék káposztával az egészet befedjük, a tetejét tejföllel meglocsoljuk.
- Előmelegített sütőben készre sütjük.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 30 p
- Sütés ideje: 30 p
- Sütés módja: alul-felül sütés
Akár úgy is el lehet készíteni, hogy a megmosott savanyú káposztát kevés olajon kicsit megdinszteljük.
Hasonló receptek

Tejfölös-tojásos rakott krumpli

Rakott krumpli darált hússal DoGGma konyhájából

Bolognai rakott krumpli Etu konyhájából

Rakott krumpli Gabys konyhájából

Spenótos rakott krumpli joghurttal
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Cuccos rakott karfiol, ahogy Schoblocher Barbi készíti
Schoblocher Barbi a színpad mellett a konyhában is megállja a helyét, amit mi sem bizonyít jobban, mint ez a fantasztikusan finom rakott karfiol. Specialitása nem a megszokott rakottas, hanem ...
Rakott krumpli lecsósan, ahogy Sipos Orsi készíti
Sipos Orsi nem viccel azzal, hogy imád főzni - konyhánkban be is bizonyította, hogy jól áll neki a szakácsszerep. Egy kicsit formabontó, enyhén lecsós beütésű rakott krumplit ...
Rakott krumpli, ahogy a nagyi készíti
Mindenki ismeri, és szinte mindenki imádja: ez természetesen a rakott krumpli. Most az alapváltozatot készítettük el, amit nem gondoltunk túl – számunkra éppen ettől lesz olyan, ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept












