tészta húsos tészta

Betyáros

Greg

Greg

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 50 dkg csuszatészta (vagy lebbencstészta)
• 4 közepes db burgonya (meghámozva)
• 20 dkg füstölt szalonna
• só ízlés szerint
• 2 db zöldpaprika (csípős)

• gyors
• magyar
• füstmentes index

Tápanyag és kalória

858

Kalória

21.4g

Fehérje

108.4g

Szénhidrát

36.8g

Zsír

121.4g

Víz

45g

Koleszterin

6.3g

Élelmi rost

4.9g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 38% Szénhidrát
• 13% Zsír

• 125g csuszatészta

  464 kcal

• 100g burgonya

  58 kcal

• 50g füstölt szalonna

  328 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 50g zöldpaprika

  8 kcal

Összesen 858 kcal

• 7% Fehérje
• 38% Szénhidrát
• 13% Zsír

• 500g csuszatészta

  1855 kcal

• 400g burgonya

  231 kcal

• 200g füstölt szalonna

  1310 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 200g zöldpaprika

  33 kcal

Összesen 3429 kcal

• 7% Fehérje
• 38% Szénhidrát
• 13% Zsír

• 38.5g csuszatészta

  143 kcal

• 30.8g burgonya

  18 kcal

• 15.4g füstölt szalonna

  101 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 15.4g zöldpaprika

  3 kcal

Összesen 265 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 38% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 42% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Szelén
• Kálcium
• Nátrium

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  21.4 g

Zsír

• Összesen

  36.8 g

• Telített zsírsav

  13 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  17 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  45 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  575.8 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  80 mg

• Kálcium

  41 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  89 mg

• Foszfor

  330 mg

• Nátrium

  26 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  108.4 g

• Cukor

  5 mg

• Élelmi rost

  6 mg

Víz

• Összesen

  121.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  9 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  48 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  5 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  12 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  312 micro

• Kolin:

  30 mg

• Retinol - A vitamin:

  2 micro

• α-karotin

  9 micro

• β-karotin

  86 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  169 micro

Összesen 858 kcal

• 7% Fehérje
• 38% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 42% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Szelén
• Kálcium
• Nátrium

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  85.5 g

Zsír

• Összesen

  147.3 g

• Telített zsírsav

  52 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  67 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  19 g

• Koleszterin

  180 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2303.1 g

• Cink

  10 mg

• Szelén

  320 mg

• Kálcium

  165 mg

• Vas

  20 mg

• Magnézium

  356 mg

• Foszfor

  1321 mg

• Nátrium

  103 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  5 mg

Szénhidrát

• Összesen

  433.4 g

• Cukor

  20 mg

• Élelmi rost

  25 mg

Víz

• Összesen

  485.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  36 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  191 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  19 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  6 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  3 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  49 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  1248 micro

• Kolin:

  121 mg

• Retinol - A vitamin:

  6 micro

• α-karotin

  34 micro

• β-karotin

  344 micro

• β-crypt

  11 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  676 micro

Összesen 3429 kcal

• 7% Fehérje
• 38% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 42% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Szelén
• Kálcium
• Nátrium

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  6.6 g

Zsír

• Összesen

  11.3 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  14 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  177.2 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  25 mg

• Kálcium

  13 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  27 mg

• Foszfor

  102 mg

• Nátrium

  8 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  33.3 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  37.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  3 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  15 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  96 micro

• Kolin:

  9 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  3 micro

• β-karotin

  26 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  52 micro

Összesen 265 kcal

Elkészítés

1. A füstölt szalonnát lassú tűzön kiolvasztjuk.
2. A zsírban aranybarnára megpirítjuk a lebbencstésztát.
3. A kisebb kockára vágott burgonyát hozzáadjuk.
4. Felöntjük vízzel addig, hogy éppen ellepje.
5. Rádobjuk a csípős paprikát.
6. Tetszés szerint sózzuk.
7. Addig főzzük, míg a vizet teljesen elfőtte és a tészta megpuhul. Eközben az elején még lehet fakanállal kevergetni. Később inkább rázogassuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 40 p

A betyáros ősrégi pásztorétel a Sárrét vidékéről. Szeghalmon nem túl régen még az egyik étterem étlapján is szerepelt. Rokona a slambucnak, öhömnek. Elsősorban bográcsos étel, de kisebb létszámra megfőzhető lábasban is. Fontos tudni, hogy tésztának csak a házi, vagy bolti lebbencstészta alkalmas. A boltokban kapható lasagne vagy csuszatészta vastagabb, nehezebben pirítható. A szalonna bőre belefőzhető, de felszolgálni nem kell, csak külön kérésre. Ezért is fontos a jó minőségű házi szalonna, mert azt pörzsölik és a bőre rendkívül jó ízt ad.

Hasonló receptek

Összes húsos tészta

Olasz kolbászos-sütőtökös penne paradicsomos mártással

Teriyaki tojásos tészta marhával

Zöldséges tészta - epebetegeknek is

Csülkös tészta

Gazdag mustáros bolognai spagetti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• káposztás tészta
• bolognai
• citromos tészta
• tészta alaprecept
• tortellini

További receptek

bolognai

Bolognai spagetti szaftosan

Azt nem mondanánk, hogy ez egy teljesen autentikus recept, hiszen a spagettinél már „megbukik” a dolog: az olaszok ugyanis eredetileg tagliatellével fogyasztják a bolognai ragut. Mi viszont ...

Fekete Melinda

tortellini

Ünnepi erdei gombás tortellini levesbetét

Az aranyló, ünnepi húsleveshez igazán méltó levesbetét ez az aromás, erdei gombákkal töltött tortellini. Elkészítheted jóval az ünnepek előtt, fagyasztóban eláll, amikor pedig ...

Fekete Melinda

húsos tészta

Szuperzöld csirkés tészta - 30 perc alatt

Ha szeretnél egy igazán zöld, fehérjedús és mégis krémes tésztát, ez a recept neked szól! A fodros kel, a cottage cheese és a citrom frissessége szuperül passzol a szaftos csirkéhez, ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

brassói

Szaftos brassói aprópecsenye

A szaftos, fűszeres hús és a ropogósra sült burgonya párosa olyan klasszikus kombináció, amit nehéz megunni – nem véletlen, hogy a magyar konyha egyik alapdarabjává vált.

csőben sült húsok

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...

Még több top recept

Friss receptek

• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer
• A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes

Még több friss recept