Nosalty logó

Birkapörkölt sütőzacskóban

Name: Birkapörkölt sütőzacskóban
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 5 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 400 g Bárányhús darabolt, csontos; 1 db Vöröshagyma; 4 ek Olívaolaj; 1 csipet Só; 1 csipet Bors; 1 ek Fűszerpaprika csapott; 2 dl Víz

DiaNatura

3adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

400 g bárányhús (darabolt, csontos)
1 db vöröshagyma
4 ek olívaolaj
1 csipet só
1 csipet bors
1 ek fűszerpaprika (csapott)
2 dl víz

Tápanyag és kalória

465

Kalória

23g

Fehérje

3.3g

Szénhidrát

39.7g

Zsír

172g

Víz

96g

Koleszterin

929.4mg

Élelmi rost

1.3g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

10% Fehérje
1% Szénhidrát
17% Zsír

133g bárányhús

356 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
11g olívaolaj

94 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g fűszerpaprika

4 kcal
67g víz

0 kcal

Összesen 465 kcal

10% Fehérje
1% Szénhidrát
17% Zsír

400g bárányhús

1068 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
32g olívaolaj

283 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g fűszerpaprika

11 kcal
200g víz

0 kcal

Összesen 1395 kcal

10% Fehérje
1% Szénhidrát
17% Zsír

55.1g bárányhús

147 kcal
12.4g vöröshagyma

5 kcal
4.4g olívaolaj

39 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.6g fűszerpaprika

2 kcal
27.5g víz

0 kcal

Összesen 193 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

10% Fehérje
1% Szénhidrát
17% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Niacin - B3 vitamin:
Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

23 g

Zsír

Összesen

39.7 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

96 mg

Ásványi anyagok

Összesen

404.1 g
Cink

5 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

27 mg
Vas

2 mg
Magnézium

35 mg
Foszfor

225 mg
Nátrium

82 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

172 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

33 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

2 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

349 micro
β-crypt

82 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

254 micro

Összesen 465 kcal

10% Fehérje
1% Szénhidrát
17% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Niacin - B3 vitamin:
Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

69 g

Zsír

Összesen

119 g
Telített zsírsav

42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

59 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

288 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1212.3 g
Cink

14 mg
Szelén

80 mg
Kálcium

82 mg
Vas

7 mg
Magnézium

105 mg
Foszfor

676 mg
Nátrium

247 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.8 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

516 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

99 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

10 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

90 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

24 micro
β-karotin

1047 micro
β-crypt

247 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

761 micro

Összesen 1395 kcal

10% Fehérje
1% Szénhidrát
17% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Niacin - B3 vitamin:
Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

9.5 g

Zsír

Összesen

16.4 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

40 mg

Ásványi anyagok

Összesen

167 g
Cink

2 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

11 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

93 mg
Nátrium

34 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

71.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

14 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

1 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

144 micro
β-crypt

34 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

105 micro

Összesen 193 kcal

Elkészítés

A sütőzacskót előkészítjük a hozzávalók belehelyezésére, a végét egy kicsit visszahajtjuk, hogy egy betölthető zsákocskát kapjunk.
A vöröshagymát (esetleg aprítógépben) nagyon apróra szeleteljük, a zacskó aljába kanalazzuk.
Rámérjük az olajat, sót, fűszereket és a zacskóban egy kanállal összekeverkeverjük.
Rárakjuk a darabolt húst, majd ráöntjük a vizet is.
A zacskó tetején egyszoros csomót kötünk, vagy ha van,elzárószalaggal lezárjuk, majdegy kicsit összerázogatjuk.
A sütőzacskót a csomóval a tetején belehelyezzük egy tepsibe, majdcsomó alatt egy ollóval nagyon kicsit bevágjuk, hogy szét ne durranjon sütés közben!
A sütőben 1 óra alatt a gázsütő 5-ös fokozatán készre sütjük, félidőben kicsit megmozgatjuk a zacskót, aztán hagyjuk, hogy tegye a dolgát!:)

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 60 p

Pörköltet szerettem volna készíteni, de villámgyorsan, mert rengeteg dolgom volt és nem tudtam mellette ott maradni. Azt gondoltam, hogy a fiatal bárány hús alkalmas arra, hogy ilyen gyors változatban készítsem el, kicsi adagom volt belőle így megpróbáltam. Tökéletes lett! Egészen biztos, hogy máskor is fogok más húsféléből is ugyanígy pörköltet készíteni, !:)

Hasonló receptek

Összes birkapörkölt

Birkapaprikás bográcsban Kozma módra

Vörösboros birkapörkölt bográcsban is

Birkapörkölt bográcsban Károly konyhájából

Birkapörkölt

Szaftos birkapörkölt

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sertéspörkölt

Sertéspörkölt szaftosan

Egyik legnagyobb magyaros kedvencünk a PERKELT - hatalmas különbség van azonban pörkölt és pörkölt között. Szerintünk úgy az igazi, ha jó sok zöldséggel készül egy ízes ...

Rosanics Petra

tojáspörkölt

Tojáscurry (Anda masala)

Ez a tojásos egytálétel igazi ízbomba, amit ráadásul bő fél óra alatt összedobhatunk! Akár rizzsel, akár naan kenyérrel kínáljuk, fantasztikus gyors ebéd vagy vacsora lehet belőle, ...

Rosanics Petra

pacalpörkölt

Velős pacalpörkölt

A pacal egy igazi kuriózum, de egyben nagyon megosztó étel is. A marha megtisztított gyomrának egy részéről van szó, ami megfelelően elkészítve igazi ínyencségnek számít.

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept