Nosalty logó

Birsalmakrémleves sósan, tejmentesen

Name: Birsalmakrémleves sósan, tejmentesen
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 200 g Birsalma tisztítva, de nem hámozva; 190 g Alma 1 db nagy; 130 g Lilahagyma 1 db közepes; 1 ek Sertészsír; 40 g Kölesliszt; 5 dl Csirkealaplé; 5 dl Víz; 5 g Só; 1 db Babérlevél őrölt formában; 1 késhegynyi Cayenne paprika

Mikibácsi

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

200 g birsalma (tisztítva, de nem hámozva)
190 g alma (1 db nagy)
130 g lilahagyma (1 db közepes)
1 ek sertészsír
40 g kölesliszt
5 dl csirkealaplé
5 dl víz
5 g só
1 db babérlevél (őrölt formában)
1 késhegynyi cayenne paprika

Tápanyag és kalória

132

Kalória

1.6g

Fehérje

20.8g

Szénhidrát

4.3g

Zsír

214.2g

Víz

3.6g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

5.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír

50g birsalma

17 kcal
48g alma

22 kcal
33g lilahagyma

12 kcal
4g sertészsír

34 kcal
10g kölesliszt

38 kcal
125g csirkealaplé

9 kcal
125g víz

0 kcal
1g só

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal

Összesen 132 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír

200g birsalma

70 kcal
190g alma

89 kcal
130g lilahagyma

47 kcal
15g sertészsír

135 kcal
40g kölesliszt

153 kcal
500g csirkealaplé

35 kcal
500g víz

0 kcal
5g só

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal

Összesen 529 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír

12.7g birsalma

4 kcal
12g alma

6 kcal
8.2g lilahagyma

3 kcal
0.9g sertészsír

9 kcal
2.5g kölesliszt

10 kcal
31.6g csirkealaplé

2 kcal
31.6g víz

0 kcal
0.3g só

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal

Összesen 34 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.6 g

Zsír

Összesen

4.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

4 mg

Ásványi anyagok

Összesen

983.5 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

18 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

47 mg
Nátrium

893 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20.8 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

214.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

12 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

14 micro

Összesen 132 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.5 g

Zsír

Összesen

17.2 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

14 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3934.1 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

73 mg
Vas

3 mg
Magnézium

83 mg
Foszfor

188 mg
Nátrium

3571 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

83.4 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

856.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

8 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

35 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

48 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

47 micro
β-crypt

19 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

54 micro

Összesen 529 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

0.4 g

Zsír

Összesen

1.1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

1 mg

Ásványi anyagok

Összesen

249 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

5 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

12 mg
Nátrium

226 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

54.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

3 micro
Kolin:

1 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 34 kcal

Elkészítés

Megtisztítjuk a birset, de nem hámozzuk, negyedeljük az almát, és kivesszük a magházát. Tisztítjuk és felkockázzuk a hagymát.
A kanálnyi zsíron dinszteljük a hagymát, de csak üvegesre, ne sárgára. Hozzátesszük a többi anyagot, fűszerezzük, felöntjük az alaplével és a vízzel. Forrástól számított 10 percig főzzük.
A lábasban botmixerrel homogénre turmixoljuk, én itt kölesgolyóval tálaltam.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p

A piacon vásárolt birsalmából készült ez a savanykás-fűszeres krémleves. Na, ez megosztotta a kóstolókat, vagy nagyon tetszett vagy nagyon nem. Akinek nem, az édeset várt, és nem tudott mit kezdeni a húsízű alappal, akinek tetszett, az szószként is elképzelte egy szárnyashús mellé. De nagyon sima, nagyon krémes, telt ízű, természetesen ez is tejmentes és gluténmentes.

Hasonló receptek

Összes gyümölcskrémleves

Hideg barackleves

Hideg sárgabarack-krémleves 4.

Körtekrémleves Nagymama receptjeitől

Hideg gyümölcskrémleves

Őszibarack krémleves Kif Lee konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcskrémleves

Szilvakrémleves

A nyári gyümölcsszezon egyik kedvenc receptje lett nálunk ez a selymes szilvakrémleves, aminek a karamellizált cukor és az earl grey ad különleges aromát. Gyorsan elkészíthető, aztán ...

Rosanics Petra

alaplé

24 órás gyógyító csontleves

A csontleves vagy erőleves egy gazdag, tápanyagokban dús leves, amelyet lassú főzéssel készítünk csontokból, zöldségekből és fűszerekből. Minél tovább főzöd ezt a tápláló ...

Hering András

rántott leves

Köménymagleves

Kinek köménymagleves, kinek rántott leves - az biztos, hogy ez a világ egyik legegyszerűbb és legolcsóbb levese. Azonban ha túl tudunk lendülni a menzás traumákon, rájövünk, hogy az ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept