Nosalty logó

Birsalmalekvár diétásan

Name: Birsalmalekvár diétásan
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Birsalma nettó súly; 50 dkg Erythritol; 1 citromból nyert Citromlé; 1 citromból nyert Citromhéj; 1 teáskanál Gyömbér frissen reszelt; 1 teáskanál Fahéj; 1 teáskanál Kardamom; 0 kávéskanál Szegfűszeg; 4 dl Víz

Évi néni

12adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg birsalma (nettó súly)
50 dkg erythritol
1 citromból nyert citromlé
1 citromból nyert citromhéj
1 teáskanál gyömbér (frissen reszelt)
1 teáskanál fahéj
1 teáskanál kardamom
0.5 kávéskanál szegfűszeg
4 dl víz

Tápanyag és kalória

Kalória

0.2g

Fehérje

8.1g

Szénhidrát

0.1g

Zsír

79.4g

Víz

Koleszterin

Élelmi rost

104.9mg

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

0% Fehérje
9% Szénhidrát
0% Zsír

83g birsalma

29 kcal
42g erythritol

0 kcal
3g citromlé

1 kcal
1g citromhéj

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g kardamom

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
33g víz

0 kcal

Összesen 30 kcal

0% Fehérje
9% Szénhidrát
0% Zsír

1000g birsalma

348 kcal
500g erythritol

0 kcal
40g citromlé

9 kcal
6g citromhéj

3 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g kardamom

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
400g víz

0 kcal

Összesen 360 kcal

0% Fehérje
9% Szénhidrát
0% Zsír

51.4g birsalma

18 kcal
25.7g erythritol

0 kcal
2.1g citromlé

0 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g kardamom

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
20.6g víz

0 kcal

Összesen 18 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

0% Fehérje
9% Szénhidrát
0% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

0.2 g

Zsír

Összesen

0.1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

25.3 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

7 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

9 mg
Nátrium

3 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.1 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

79.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2 micro
Kolin:

0 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 30 kcal

0% Fehérje
9% Szénhidrát
0% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.7 g

Zsír

Összesen

0.7 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

303.7 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

90 mg
Vas

4 mg
Magnézium

56 mg
Foszfor

108 mg
Nátrium

41 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

97.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

952.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

12 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

115 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

7 micro

Összesen 360 kcal

0% Fehérje
9% Szénhidrát
0% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

0.1 g

Zsír

Összesen

0 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

15.6 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

5 mg
Vas

0 mg
Magnézium

3 mg
Foszfor

6 mg
Nátrium

2 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

49 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1 micro
Kolin:

0 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 18 kcal

Elkészítés

A birsalmát meghámozzuk, magházát kivágjuk, és minden oda nem illő dolgot is. Az almahúst kisebb kockákra vágjuk.
Feltesszük annyi vízzel, ami éppen ellepi, valamint az édesítővel főni. Kb. fél órát vesz igénybe, hogy megpuhuljon.
Ha már puha, hozzáadjuk a fűszereket és egy citrom kicsavart levét lereszelt héját. Botmixerrel összetörjük, és főzzük még 10 percig, míg sűrűsödni kezd.
Sterilizált üvegekbe rakjuk, lezárjuk. Kihűlést követően sötét hűvös helyre tesszük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 40 p

Barátom kertjében az öreg birsalmafán gazdag termés volt az idén. Hogy ne vesszen kárba, elhoztam tőle egy szatyornyi almát. Készült belőle ez a finom fűszeres, illatos lekvár is.

Hasonló receptek

Összes különleges lekvárok

Sárgabarack-répa-narancs lekvár

Citrom és narancs íz almából

Somlekvár őszibarackkal

Almás-gyömbéres rebarbaradzsem

Rózsalekvár

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

különleges lekvárok

Áfonyás chiamagos lekvár cukor nélkül

Ha egy gyors, egészséges és természetesen édes házi lekvárra vágysz, ez az áfonyás, chiamagos változat tökéletes választás. A chiamagnak köszönhetően különleges, lekváros ...

Hankusz Sára

eperlekvár

Málnás eperlekváros kenyér camembert-rel, ahogy McMenemy Márk készíti

A lekvárfőzés az egyik legjobb módja annak, hogy egy kicsit eltegyük magunknak a nyarat a hűvösebb hónapokra is. A szezon legédesebb-illatosabb gyümölcseiből könnyen és gyorsan ...

Vénusz

eperdzsem

Villámgyors epres-narancsos gyümölcskence

Ezt a gyümölcsös kencét nettó 5 perc összedobni, utána pedig azonnal kanalazhatjuk a kedvenc pékárunkra! Mi most eperből készítettük el, de bármilyen szezonban lévő, főzést nem ...

Nosalty vegán

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept