Nosalty logó

Birsalmás ízletes töltött aprósütemény

Name: Birsalmás ízletes töltött aprósütemény
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Finomliszt; 25 dkg Margarin; 1 csipet Só; 20 dkg Tejföl; 2 púpozott ek Porcukor (szóráshoz); 3 db Birsalma; 2 ek Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 0 ízlés szerint Fahéj; 3 csipet Szegfűszeg; 1 késhegynyi Citromsav

Iluska

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

40 dkg finomliszt
25 dkg margarin
1 csipet só
20 dkg tejföl
2 púpozott ek porcukor ((szóráshoz))

A birsalmás töltelékhez

3 db birsalma
2 ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
fahéj ízlés szerint
3 csipet szegfűszeg
1 késhegynyi citromsav

Tápanyag és kalória

1018

Kalória

11.9g

Fehérje

107.1g

Szénhidrát

61.2g

Zsír

116.3g

Víz

29.5g

Koleszterin

Élelmi rost

19.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
36% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

100g finomliszt

364 kcal
63g margarin

448 kcal
0g só

0 kcal
50g tejföl

99 kcal
10g porcukor

39 kcal

A birsalmás töltelékhez

113g birsalma

39 kcal
5g cukor

19 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g citromsav

0 kcal

Összesen 1018 kcal

4% Fehérje
36% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

400g finomliszt

1456 kcal
250g margarin

1793 kcal
0g só

0 kcal
200g tejföl

396 kcal
40g porcukor

155 kcal

A birsalmás töltelékhez

450g birsalma

156 kcal
20g cukor

77 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g citromsav

0 kcal

Összesen 4072 kcal

4% Fehérje
36% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

29.2g finomliszt

106 kcal
18.2g margarin

131 kcal
0g só

0 kcal
14.6g tejföl

29 kcal
2.9g porcukor

11 kcal

A birsalmás töltelékhez

32.8g birsalma

11 kcal
1.5g cukor

6 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g citromsav

0 kcal

Összesen 297 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
36% Szénhidrát
21% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

11.9 g

Zsír

Összesen

61.2 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

331.8 g
Cink

1 mg
Szelén

36 mg
Kálcium

75 mg
Vas

2 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

161 mg
Nátrium

22 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

107.1 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

116.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

575 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

59 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

541 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

394 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

20 micro

Összesen 1018 kcal

4% Fehérje
36% Szénhidrát
21% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

47.7 g

Zsír

Összesen

244.7 g
Telített zsírsav

59 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

107 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

64 g
Koleszterin

118 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1327 g
Cink

4 mg
Szelén

145 mg
Kálcium

300 mg
Vas

7 mg
Magnézium

137 mg
Foszfor

643 mg
Nátrium

87 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

428.2 g
Cukor

78 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

465.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2301 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

24 mg
C vitamin:

43 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

237 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

127 micro
Kolin:

111 mg
Retinol - A vitamin:

2162 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1575 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

80 micro

Összesen 4072 kcal

4% Fehérje
36% Szénhidrát
21% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.5 g

Zsír

Összesen

17.9 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

9 mg

Ásványi anyagok

Összesen

96.9 g
Cink

0 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

22 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

47 mg
Nátrium

6 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

31.3 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

34 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

168 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

158 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

115 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6 micro

Összesen 297 kcal

Elkészítés

A tésztához

A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, majd beleszórjuk az egy csipet sót. Hozzáadjuk a tejfölt is. Sima tésztát gyúrunk belőle. Kb. 2 óra hosszát a hűtőben pihentetjük.

A birsalmás töltelékhez

A birsalmákat megmossuk, cikkekre vágjuk. Az edényt addig tesszük vízzel, amennyi ellepi. A cukrot, őrölt fahéjat, és szegfűszeget, citromsavat is hozzáadjuk.
Jó puhára főzzük az almát, majd melegen összetörjük, aprítógépbe össze aprítjuk, vagy ledaráljuk.
Lisztezett deszkán kb. 5 mm-re nyújtjuk a tésztát, köröket szaggatunk belőle. Mindegyikre teszünk a birsalmás töltelékből, ketté hajtjuk. Lenyomkodjuk a széleit.
Sütőpapíros tepsibe tesszük, és 220 fokon megsütjük, nem kell barnára sütni.
Miután kisültek, még forrón porcukorral szórjuk. Jó étvágyat!!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 220 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Mivel sikerült birsalmához hozzá jutni, így gyorsan begyúrtam egy kis tésztát. A gyümölcsöket hamar előkészítettem, amíg a tészta a hűtőben pihent. Aztán nemsokára már sültek is, és szálltak a jó illatok a konyhában.......:-))

Hasonló receptek

Összes különleges aprósütik

Lekváros bukta 4.

Levendulás-mézes teakeksz

Rémes tökpofák

Mosolygós lagzis alma

Puncskarika

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes pogácsa

Brit scone tej- és tojásmentesen McMenemy Márktól

Ha szeretitek a mindenféle pogácsát, akkor a britek híres pogácsáját, a scone-t is érdemes kipróbálni. Ráadásul Márk ezúttal tej- és tojásmentesen készítette el, a szokásos, ...

Vénusz

édes tallérok

Florentine

Ha kekszre vágynátok és kipróbálnátok valami újdonságot, akkor ismerkedjetek meg a florentine-nel, ezzel a ropogós és természetéből adódóan gluténmentes, édes tallérral. Ennek a ...

Rosanics Petra

különleges aprósütik

Mandulamag, a töltött ünnepi aprósütemény (Barackmag)

A Nosalty kedvenc nagyipárosa, Erzsók és Kati ezúttal egy igazi klasszikus, retró édességgel készültek nektek az ünnepekre: ez a mandulamag, avagy barackmag. Nevét a sütőformában ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept