húsételek nyárson sültek

Birsalmás saslik mexikói rizzsel

NS

NS

4adag

Idő

155p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 1 kg sertéscomb (vagy sertéstarja)
• 5 közepes fej vöröshagyma
• 2 db cukkini
• 3 ek lekvár/ dzsem (birsalmalekvár)
• zöldfűszer ízlés szerint
• 1 dl napraforgó olaj
• 25 dkg rizs
• 20 dkg mexikói keverék

• hétvégi
• magyar
• vasárnapi ebéd
• füstmentes index

Tápanyag és kalória

1012

Kalória

60.1g

Fehérje

80.3g

Szénhidrát

48.6g

Zsír

365.8g

Víz

157.5g

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

14g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 11% Fehérje
• 14% Szénhidrát
• 9% Zsír

• 250g sertéscomb

  455 kcal

• 113g vöröshagyma

  41 kcal

• 100g cukkini

  16 kcal

• 15g lekvár/ dzsem

  42 kcal

• 0g zöldfűszer

  0 kcal

• 21g napraforgó olaj

  188 kcal

• 63g rizs

  224 kcal

• 50g mexikói keverék

  46 kcal

Összesen 1012 kcal

• 11% Fehérje
• 14% Szénhidrát
• 9% Zsír

• 1000g sertéscomb

  1820 kcal

• 450g vöröshagyma

  164 kcal

• 400g cukkini

  65 kcal

• 60g lekvár/ dzsem

  167 kcal

• 0g zöldfűszer

  0 kcal

• 85g napraforgó olaj

  751 kcal

• 250g rizs

  895 kcal

• 200g mexikói keverék

  184 kcal

Összesen 4046 kcal

• 11% Fehérje
• 14% Szénhidrát
• 9% Zsír

• 40.9g sertéscomb

  74 kcal

• 18.4g vöröshagyma

  7 kcal

• 16.4g cukkini

  3 kcal

• 2.5g lekvár/ dzsem

  7 kcal

• 0g zöldfűszer

  0 kcal

• 3.5g napraforgó olaj

  31 kcal

• 10.2g rizs

  37 kcal

• 8.2g mexikói keverék

  8 kcal

Összesen 167 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 11% Fehérje
• 14% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 66% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  60.1 g

Zsír

• Összesen

  48.6 g

• Telített zsírsav

  12 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  21 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  13 g

• Koleszterin

  158 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1104.9 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  60 mg

• Kálcium

  74 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  92 mg

• Foszfor

  668 mg

• Nátrium

  200 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  80.3 g

• Cukor

  14 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  365.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  22 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  9 mg

• C vitamin:

  26 mg

• D vitamin:

  45 micro

• K vitamin:

  6 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  17 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  188 micro

• Kolin:

  191 mg

• Retinol - A vitamin:

  13 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  115 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  2023 micro

Összesen 1012 kcal

• 11% Fehérje
• 14% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 66% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  240.3 g

Zsír

• Összesen

  194.3 g

• Telített zsírsav

  47 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  84 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  53 g

• Koleszterin

  630 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4419.7 g

• Cink

  22 mg

• Szelén

  239 mg

• Kálcium

  294 mg

• Vas

  19 mg

• Magnézium

  369 mg

• Foszfor

  2672 mg

• Nátrium

  798 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  321.3 g

• Cukor

  56 mg

• Élelmi rost

  18 mg

Víz

• Összesen

  1463 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  88 micro

• B6 vitamin:

  7 mg

• B12 Vitamin:

  4 micro

• E vitamin:

  38 mg

• C vitamin:

  104 mg

• D vitamin:

  180 micro

• K vitamin:

  23 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  7 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  4 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  69 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  753 micro

• Kolin:

  763 mg

• Retinol - A vitamin:

  50 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  460 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  8091 micro

Összesen 4046 kcal

• 11% Fehérje
• 14% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 66% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  9.8 g

Zsír

• Összesen

  7.9 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  26 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  180.8 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  10 mg

• Kálcium

  12 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  15 mg

• Foszfor

  109 mg

• Nátrium

  33 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  13.1 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  59.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  4 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  4 mg

• D vitamin:

  7 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  31 micro

• Kolin:

  31 mg

• Retinol - A vitamin:

  2 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  19 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  331 micro

Összesen 167 kcal

Elkészítés

1. A húst, hagymát, cukkinit 3-5 cm-es darabokra vágjuk, zöldfűszeres (rozmaring, tárkony, kakukkfű, én szívesen használok levendulát, ami nagyon jó ízt ad a húsnak) olajban 1 éjszakát pácoljuk.
2. A húst, hagymát, cukkinit felhúzzuk a nyársra, és a tepsire keresztbe fektetve betesszük a sütőbe. Jó tanács: a tepsi aljára tegyünk alufóliát, így nem ég oda! A húst 10 percenként locsoljuk meg a saját páclevével, és kicsi vízzel. Kb. 1,5- 2 óráig süssük közepes, majd alacsony lángon, hogy a hús jó puha legyen. Az utolsó fél órában a húst megkenjük birsalmalekvárral, hogy az ízek beleivódjanak a húsba, további locsolgatás mellett sütögetjük tovább.
3. A rizst elkészítjük, és a párolt zöldségekkel összekeverjük, tálaljuk a saslik mellé!

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Főzés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 120 p
• Sütés hőfoka: 200 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

A kísérletező kedv hozta létre, és nagyon ízletes lett!

Hasonló receptek

Összes nyárson sültek

Teriyaki sertéssült színes zöldségkörettel

Saslik ukrán módra

Bazsalikomos-mustáros csirkesaslik salátaágyon

Curry-s - joghurtos csirkenyárs

Rablóhús 1.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• vargabéles
• sárgaborsó-főzelék
• pulled pork
• fasírt
• mac and cheese
• narancslekváros-mákos babka
• máglyarakás
• krumplis pogácsa
• zabkeksz
• pad thai

Márványsajtos brokkoli

Legnépszerűbb cikkek

Vásárlás

Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...

Jelentősen olcsóbb lett a sertéshús az elmúlt egy évben, de az árcsökkenés üteme lassulni látszik. Novemberben már inkább stabilizálódhatnak az árak, miközben az akciók továbbra is komoly megtakarítást jelenthetnek.

Életmód

Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett

Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• göngyölt hús
• rántott hús
• borjúsült
• tejszínes húsok
• bundás hús

További receptek

rántott hús

Rántott csirkecomb klasszikusan

Ki tudna ellenállni a rántott húsnak? Főleg, ha egy belül szaftos, kívül ropogós csirkecombról van szó, amit kézből harapva a legjobb fogyasztani. Nem kell félni tőle: a jól átsült ...

Fekete Melinda

rántott hús

Klasszikus bécsi szelet

A bécsi szelet, vagyis Wiener Schnitzel az egyik legismertebb osztrák étel, mely ikonikussá vált világszerte. Leggyakrabban petrezselymes burgonyával vagy ecetes krumplisalátával tálalják ...

Fekete Melinda

bundás hús

Japán karaage csirke - ropogós, pácolt csirkefalatok

A karaage a japán konyha egyik legnépszerűbb street foodja: kívül ropogós, belül szaftos csirkefalatok, amelyeket szójaszósszal, gyömbérrel és fokhagymával pácolnak. A titok a ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Vásárlás

Ezzel az egyszerű módszerrel menthetjük meg a szobanövényeinket télen a...

A hidegebb hónapokban a szobanövények gondozása is több odafigyelést igényel. A rövidebb nappalok és a kevesebb természetes fény miatt sok növény fejlődése lelassul, így a korábban megszokott öntözési rutin könnyen túl soknak bizonyulhat. Egy egyszerű módszer, a 3–5–7 szabály segíthet megelőzni a túlöntözést, a gyökérrothadást és a virágföld penészesedését.

Vásárlás

Nosalty Mit főzzek ma? Húsleves, rakott főétel és különleges almatorta...

A vasárnapi ebédnek meg kell módját, leginkább azzal, hogy mi kell a tányérra.

Vásárlás

Nosalty Heti Menü: főzelékek, ragulevesek és gyönyörű kerek piték készülnek

Pazar piték, finom főzelékek, remek ragulevesek hete a következő - tartsatok velünk, szezonhoz illő, testet melengető és lelket emelő receptek következnek!

Még több cikk

Top Receptek

sütőtökkrémleves

Egyszerű sütőtökkrémleves

A sütőtök és a hűvös idő úgy járnak együtt, mintha egymásnak lennének teremtve, úgyhogy kényeztessük magunkat egy tál meleg, lágy, sütőtökös levessel. Egyszerű recept, nincs ...

galuska

A tökéletes nokedli

A magyarok kedvenc körete, az kétségtelenül a galuska vagy más néven nokedli. Liszt és tojás. Lényegében csak ezekre az összetevőkre van szükség, plusz a vízre és a sóra.

aranygaluska

Aranygaluska ahogy a nagymamám készíti

Jó, hát tudom, hogy van már pár aranygaluska receptünk, de ilyen még nincs! :) Nem a tésztában van a pláne, gyanítom, a nagymamámat is Horváth Ilona tanította aranygaluskát készíteni, ...

Még több top recept

Friss receptek

• Márványsajtos brokkoli
• Tejszínes krumpli
• Halloweeni sajtos pókháló
• Kolbászos-gombás rizs egyszerűen és gyorsan
• Zalai kelt rétes
• Gyors pho leves csirkével

Még több friss recept