Nosalty logó

Birsalmás-sütőtökös pite

Name: Birsalmás-sütőtökös pite
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Gluténmentes lisztkeverék Foszlós kalácsliszt; 15 dkg Gluténmentes lisztkeverék Alfa-mix; 2 db Tojás; 20 dkg Margarin; 11 dkg Cukor; 1 csipet Só; 1 teáskanál Sütőpor; 15 dkg Birsalma 3 db birsalma; 5 dkg Sütőtök; 2 tasak Vaníliás pudingpor gluténmentes; 1 ek Méz; 0 ízlés szerint Gyömbér; 1 lime-ból nyert Limelé; 5 dl Almalé birsalmaszörp; 1 db Tojás

4adag

Idő

90p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tészta

25 dkg gluténmentes lisztkeverék (Foszlós kalácsliszt)
15 dkg gluténmentes lisztkeverék (Alfa-mix)
2 db tojás
20 dkg margarin
11.5 dkg cukor
1 csipet só
1 teáskanál sütőpor

Töltelék

15 dkg birsalma (3 db birsalma)
5 dkg sütőtök
2 tasak vaníliás pudingpor (gluténmentes)
1 ek méz
gyömbér ízlés szerint
1 lime-ból nyert limelé
5 dl almalé (birsalmaszörp)

Kenéshez

1 db tojás

Tápanyag és kalória

1049

Kalória

8.1g

Fehérje

150.5g

Szénhidrát

45g

Zsír

183.7g

Víz

135g

Koleszterin

7.1g

Élelmi rost

50.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
39% Szénhidrát
12% Zsír

Tészta

63g gluténmentes lisztkeverék

215 kcal
38g gluténmentes lisztkeverék

129 kcal
28g tojás

35 kcal
50g margarin

359 kcal
29g cukor

111 kcal
0g só

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Töltelék

38g birsalma

13 kcal
13g sütőtök

5 kcal
23g vaníliás pudingpor

86 kcal
6g méz

19 kcal
0g gyömbér

0 kcal
7g limelé

2 kcal
125g almalé

58 kcal

Kenéshez

14g tojás

17 kcal

Összesen 1049 kcal

2% Fehérje
39% Szénhidrát
12% Zsír

Tészta

250g gluténmentes lisztkeverék

860 kcal
150g gluténmentes lisztkeverék

516 kcal
110g tojás

138 kcal
200g margarin

1434 kcal
115g cukor

445 kcal
0g só

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Töltelék

150g birsalma

52 kcal
50g sütőtök

19 kcal
90g vaníliás pudingpor

343 kcal
25g méz

76 kcal
0g gyömbér

0 kcal
28g limelé

7 kcal
500g almalé

230 kcal

Kenéshez

55g tojás

69 kcal

Összesen 4189 kcal

2% Fehérje
39% Szénhidrát
12% Zsír

Tészta

14.5g gluténmentes lisztkeverék

50 kcal
8.7g gluténmentes lisztkeverék

30 kcal
6.4g tojás

8 kcal
11.6g margarin

83 kcal
6.7g cukor

26 kcal
0g só

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Töltelék

8.7g birsalma

3 kcal
2.9g sütőtök

1 kcal
5.2g vaníliás pudingpor

20 kcal
1.5g méz

4 kcal
0g gyömbér

0 kcal
1.6g limelé

0 kcal
29g almalé

13 kcal

Kenéshez

3.2g tojás

4 kcal

Összesen 242 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
39% Szénhidrát
12% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

8.1 g

Zsír

Összesen

45 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

135 mg

Ásványi anyagok

Összesen

630.9 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

41 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

95 mg
Nátrium

462 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

150.5 g
Cukor

50 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

183.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

524 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

47 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

116 mg
Retinol - A vitamin:

442 micro
α-karotin

88 micro
β-karotin

751 micro
β-crypt

368 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

203 micro

Összesen 1049 kcal

2% Fehérje
39% Szénhidrát
12% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

32.3 g

Zsír

Összesen

180.1 g
Telített zsírsav

35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

83 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

52 g
Koleszterin

540 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2523.5 g
Cink

2 mg
Szelén

49 mg
Kálcium

166 mg
Vas

5 mg
Magnézium

75 mg
Foszfor

379 mg
Nátrium

1846 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

601.9 g
Cukor

201 mg
Élelmi rost

29 mg

Víz

Összesen

735 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2096 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

20 mg
C vitamin:

36 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

187 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

88 micro
Kolin:

463 mg
Retinol - A vitamin:

1768 micro
α-karotin

350 micro
β-karotin

3003 micro
β-crypt

1471 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

810 micro

Összesen 4189 kcal

2% Fehérje
39% Szénhidrát
12% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

1.9 g

Zsír

Összesen

10.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

31 mg

Ásványi anyagok

Összesen

146.5 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

10 mg
Vas

0 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

22 mg
Nátrium

107 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

34.9 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

42.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

122 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

103 micro
α-karotin

20 micro
β-karotin

174 micro
β-crypt

85 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

47 micro

Összesen 242 kcal

Elkészítés

Tészta

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, folpackba csomagolva a hűtőbe tesszük, minimum fél órára.
A birsalmákat megpucoljuk, és a sütőtökkel együtt kockákra vágjuk, majd meglocsoljuk a lime kifacsart levével.
Lábasba tesszük, felöntjük 3,5 dl birsalmaszörppel, beletesszük a kanál mézet, és hagyjuk kicsit párolódni (kb. 10 perc). Közben a két tasak pudingport kikeverjük a maradék szörppel, végül a lábasba öntjük,összeforraljuk, és egy kis gyömbért reszelünk bele.
A tészta 2/3-átkét folpack között kinyújtjuk, a kivajazott tepsibe tesszük, és megszurkáljuk az alját. Belekanalazzuk a tölteléket, elsimítjuk, és a maradék tésztánkkal befedjük (én rácsoztam).
Végül afelvert tojással megkenjük a tetejét.
180 fokon szép barnára sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Van egy birsalma fa a kertben, amit természetesen megkopasztottam. Az oldalon találtam is egy jónak ígérkező pite receptet, és gondoltam, belevágok életem első pitéjének megsütésébe. Természetesen gluténmentes változatban készítettem el. A töltelékhez a jól bevált sütőtököt is használtam (hiszen még mindig szezonja van), a gyömbér ötlete a reggeli tea készítése közben jutott eszembe, mivel olyan jó illata volt, amikor elkezdtem belereszelni a teába :) A birsalmaszörp pedig természetesen Mama házi szörpje! ;) A tészta nagyon finom, omlós lett, és remélem a vendégeimnek is ízleni fog :)

Hasonló receptek

Összes sütőtökös pite

Sütőtökös - diós pite

Zabpelyhes sütőtöktorta

Vajdasági tökös pite

Goudás-sütőtökös pite

Vegán sütőtökpite

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

meggyes pite

Villámgyors meggyes pite leveles tésztából

Amikor nincs sok időnk, vagy csak nem akarunk sokat bajlódni a konyhában, kapóra jön, ha van otthon egy csomag leveles tészta. Most egy villámgyors meggyes-ricottás pitét rittyentettünk ...

Rosanics Petra

sütőtökös pite

Hozzáadott cukormentes sütőtökpite

Fedezzétek fel az ősz ízeit ezzel a mennyeien krémes, cukormentes sütőtökpitével! Egészségesebb alternatíva a klasszikus változathoz, mégis megőrzi a sütőtök természetes ...

Nosalty

húsos pite

Marhahúsos empanada

Spanyolországban és a dél-amerikai országokan honos finomság az empanada, amelynek tradicionális verziója szaftos marhahúsraguval készül. Az omlós tészta és a fűszeres belső kettőse ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Életmód

Késő este eszel vagy nassolsz? Nagyon nem mindegy, főleg, ha...

Egy friss, közel 200 ezer ember adatait vizsgáló kutatás szerint a késő esti étkezés összefügghet a zsírmáj és a májzsugorodás magasabb kockázatával. Mutatjuk a részleteket.

Életmód

#HÁZIMENZA: Berta Brigi sajttal rakott csirkéje lehet a család új...

A Fehér Bot napja alkalmából különleges Házimenza-epizóddal jelentkezünk: ezúttal Berta Brigi konyhájába lestünk be, aki mennyei sajtos-tejszínes csirkét készített. Brigi vak, a Magyar Vakok és Gyengénlátók Országos Szövetségénél dolgozik ügyfélszolgálati munkatársként, emellett lelkes hobbiszakács, Spartan-versenyekre jár és imád lovagolni.

Életmód

Nosalty Mit főzzek ma? Olasz kedvencek a pesztós tésztától a...

Ma olaszos ízekkel támadunk: olasz gyógyító levest főzünk, a legkrémesebb pesztós tésztát is elkészítjük, sőt, és pohárkrémek királynőjét is elhozzuk nektek.

Még több cikk

Top Receptek

zöldségleves

Friss receptek

Még több friss recept