Nosalty logó

Birsalmasajt Serrano sonkával és Manchego sajttal

Name: Birsalmasajt Serrano sonkával és Manchego sajttal
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: spanyol
Ingredients: 3 dkg Serrano sonka 6 szelet; 10 dkg Birsalmasajt 6 szelet; 8 dkg Juhsajt Manchego sajt; 2 ek Olívaolaj

Petra

4adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

3 dkg serrano sonka (6 szelet)
10 dkg birsalmasajt (6 szelet)
8 dkg juhsajt (Manchego sajt)
2 ek olívaolaj

Tápanyag és kalória

187

Kalória

6.6g

Fehérje

16.5g

Szénhidrát

10g

Zsír

Víz

5.3g

Koleszterin

Élelmi rost

16.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

21% Fehérje
48% Szénhidrát
30% Zsír

8g serrano sonka

10 kcal
25g birsalmasajt

66 kcal
20g juhsajt

76 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

Összesen 187 kcal

21% Fehérje
48% Szénhidrát
30% Zsír

30g serrano sonka

41 kcal
100g birsalmasajt

265 kcal
80g juhsajt

302 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Összesen 749 kcal

21% Fehérje
48% Szénhidrát
30% Zsír

13.3g serrano sonka

18 kcal
44.2g birsalmasajt

117 kcal
35.4g juhsajt

134 kcal
7.1g olívaolaj

63 kcal

Összesen 332 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

21% Fehérje
48% Szénhidrát
30% Zsír
0% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Vas
Cink
Szelén

TOP vitaminok

E vitamin:
Kolin:
K vitamin:
A vitamin (RAE):
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.6 g

Zsír

Összesen

10 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

5 mg

Ásványi anyagok

Összesen

178.1 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

0 mg
Vas

0 mg
Magnézium

0 mg
Foszfor

0 mg
Nátrium

178 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.5 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

0 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

0 micro
Kolin:

0 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 187 kcal

21% Fehérje
48% Szénhidrát
30% Zsír
0% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Vas
Cink
Szelén

TOP vitaminok

E vitamin:
Kolin:
K vitamin:
A vitamin (RAE):
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

26.3 g

Zsír

Összesen

39.9 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

21 mg

Ásványi anyagok

Összesen

712.6 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

0 mg
Vas

0 mg
Magnézium

0 mg
Foszfor

0 mg
Nátrium

712 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

65.8 g
Cukor

65 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

0 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

0 micro
Kolin:

0 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 749 kcal

21% Fehérje
48% Szénhidrát
30% Zsír
0% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Vas
Cink
Szelén

TOP vitaminok

E vitamin:
Kolin:
K vitamin:
A vitamin (RAE):
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.6 g

Zsír

Összesen

17.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

9 mg

Ásványi anyagok

Összesen

315.3 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

0 mg
Vas

0 mg
Magnézium

0 mg
Foszfor

0 mg
Nátrium

315 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

29.1 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

0 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

0 micro
Kolin:

0 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 332 kcal

Elkészítés

A sonkaszeleteket éles késsel hosszában elfelezzük.
Serpenyőben felhevítjük az olívaolajat és néhány pillanat alatt ropogósra sütjük benne a sonkákat. Konyhai papírtörlővel felitatjuk róluk a felesleges zsiradékot.
A kb. 3 mm vastag birsalmasajt szeletből 12 csinos rombusz alakú darabot gyártunk.
A juhsajtból hosszúkás háromszögeket vagdosunk.
Ráültetünk mindegyik Serrano sonka chipsre egy birsszeletet és arra jön a Manchego sajt.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 5 p

Ha már egyszer készítünk birsalmasajtot, érdemes kipróbálni az alábbi, nagyon egyszerű tapast. Nem hiába, tudnak a spanyolok valamit: a sonka, a birs és a juhsajt találkozása maradandó élményt nyújt. Ha nem kapunk Manchego sajtot (ami könnyen megeshet, én is megküzdöttem érte), helyettesíthetjük más, érett juhsajttal.

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös tapas

Vodkás sárgadinnye kagylóval salátával

Tejmentes csokoládéba mártogatott eper

Eper balzsamecettel

Natúr almachips

Grillezett gyümölcs

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséglepényke

Kukoricás tortilla

Ma már mindenféléből lehet "tortillát" készíteni, ez egy kiadósabb verzió, hiszen a tortilla kukoricából és sajtból áll. Ezt utána ízlés szerint lehet akár magában, vagy ...

Hankusz Sára

rákfalatok

Garnélás falatkák koktélszósszal

Villámgyorsan elkészíthető, villatós vendégváró falatkák ezek a garnélás krékerek - egyszerre ropogósak, laktatók és elképesztően finomak! Nem csak vendégeknek ér elkészíteni, ...

Nosalty

gyümölcsös tapas

Fetával töltött datolya

Imádjuk a datolyát, akár sósan, akár édesen készítjük el, és mindig lelkesek vagyunk, amikor egy új datolyás recept jut eszünkbe vagy jön velünk szembe. Ezúttal töltött, sült ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept