Nosalty logó

Birsalmáspite

Name: Birsalmáspite
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 20 dkg Margarin; 10 dkg Cukor; 1 db Tojás; 150 g Tejföl; 0 csomag Sütőpor; 1 csipet Só; 2 evőkanál Búzadara a hintéshez; 0 kg Birsalma; 1 kg Alma; 3 csomag Vaníliás cukor; 10 dkg Cukor; 0 ízlés szerint Fahéj; 5 dkg Dió

10adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg finomliszt
20 dkg margarin
10 dkg cukor
1 db tojás
150 g tejföl
0.5 csomag sütőpor
1 csipet só
2 evőkanál búzadara (a hintéshez)

A töltelékhez

0.5 kg birsalma
1 kg alma
3 csomag vaníliás cukor
10 dkg cukor
fahéj ízlés szerint
5 dkg dió

Tápanyag és kalória

558

Kalória

7.6g

Fehérje

81.7g

Szénhidrát

23.5g

Zsír

127g

Víz

26.9g

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

33.1g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

3% Fehérje
34% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

50g finomliszt

182 kcal
20g margarin

143 kcal
10g cukor

39 kcal
6g tojás

7 kcal
15g tejföl

30 kcal
1g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
2g búzadara

9 kcal

A töltelékhez

50g birsalma

17 kcal
100g alma

47 kcal
3g vaníliás cukor

12 kcal
10g cukor

39 kcal
0g fahéj

0 kcal
5g dió

33 kcal

Összesen 558 kcal

3% Fehérje
34% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
200g margarin

1434 kcal
100g cukor

387 kcal
55g tojás

69 kcal
150g tejföl

297 kcal
6g sütőpor

3 kcal
0g só

0 kcal
24g búzadara

86 kcal

A töltelékhez

500g birsalma

174 kcal
1000g alma

468 kcal
30g vaníliás cukor

116 kcal
100g cukor

387 kcal
0g fahéj

0 kcal
50g dió

327 kcal

Összesen 5568 kcal

3% Fehérje
34% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

18.4g finomliszt

67 kcal
7.4g margarin

53 kcal
3.7g cukor

14 kcal
2g tojás

3 kcal
5.5g tejföl

11 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
0.9g búzadara

3 kcal

A töltelékhez

18.4g birsalma

6 kcal
36.8g alma

17 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal
3.7g cukor

14 kcal
0g fahéj

0 kcal
1.8g dió

12 kcal

Összesen 204 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

3% Fehérje
34% Szénhidrát
10% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

7.6 g

Zsír

Összesen

23.5 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

27 mg

Ásványi anyagok

Összesen

370.5 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

84 mg
Vas

1 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

171 mg
Nátrium

63 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

81.7 g
Cukor

33 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

127 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

194 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

179 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

151 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

60 micro

Összesen 558 kcal

3% Fehérje
34% Szénhidrát
10% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

75.9 g

Zsír

Összesen

234.6 g
Telített zsírsav

51 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

92 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

77 g
Koleszterin

269 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3705.2 g
Cink

7 mg
Szelén

196 mg
Kálcium

844 mg
Vas

13 mg
Magnézium

299 mg
Foszfor

1711 mg
Nátrium

628 mg
Réz

2 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

816.9 g
Cukor

331 mg
Élelmi rost

45 mg

Víz

Összesen

1270.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1935 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

21 mg
C vitamin:

90 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

211 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

266 micro
Kolin:

298 mg
Retinol - A vitamin:

1795 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1507 micro
β-crypt

105 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

605 micro

Összesen 5568 kcal

3% Fehérje
34% Szénhidrát
10% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

2.8 g

Zsír

Összesen

8.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

10 mg

Ásványi anyagok

Összesen

136.5 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

31 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

63 mg
Nátrium

23 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

30.1 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

46.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

71 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

66 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

55 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

22 micro

Összesen 204 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tészta hozzávalóit gyorsan összegyúrjuk, majd 30 percre a hűtőbe tesszük.
A birsalmát megtisztítjuk és megpároljuk.
Az 1 kg almát megtisztítjuk és egy nagy tálba lereszeljük, majd hozzáadjuk a párolt birset, a vaníliás cukrot, kristálycukrot és a fahéjat. Jól összekeverjük.
Kivesszük a hűtőböl a tésztát és 2 részre osztjuk.
Az egyik részt kinyújtkuk tepsi nagyságúra és beletesszük. Megszórjuk búzadarával és rásimítjuk a tölteléket.
Újra megszórjuk buzadarával, majd kinyújtjuk a másik tésztát és beborítjuk a tölteléket.
Felvert tojással megkenjük és villával megszurkáljuk.
A diót apróra vágjuk és kristálycukorral együtt a sütemény tetejére szórjuk.
Közepesen meleg (180 fok) sütőben megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 40 p

Ezzel a sütivel az első díjat megnyertem az idei sütiversenyen.

Hasonló receptek

Összes almás pite

Almás pite 12. - tojás nélkül

Finom almás pite

Rácsos almás pite ahogy A konyha világa készíti

Almás-lekváros pite

Nelli mama almáspitéje (Almáspite 3.)

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

vaníliás pite

Stranger Things pite (Indianai krémpite)

Ha olyan nagy Stranger Things-rajongók vagytok, mint mi, akkor ünnepeljétek a sorozatot Erica ellenállhatatlan vaníliapitéjével!

Rosanics Petra

almás pite

Almás pite, ahogy nagymamám készítette

Számomra az almás pite így tökéletes, ahogy nagymamámtól tanultam: ebben a klasszikus verzióban a gazdag, fahéjas almatölteléket alulról-felülről egy-egy réteg nagyon omlós és puha, ...

Rosanics Petra

quiche

Spenótos-zöldborsós quiche

A quiche receptje sokakat elrettent, leginkább azért, mert nehéznek mutatja magát. Az alábbi verzió ezt próbálja fellazítani, ugyanis mind a tészta, mind a töltelék összeállítás ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept