Nosalty logó

Birsalmával rakott krumpli

Name: Birsalmával rakott krumpli
Prep time: 45 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 közepes db Burgonya; 40 dkg Birsalma nagy alma; 50 dkg Darált sertéshús; 1 nagy fej Vöröshagyma; 2 dl Tejföl; 2 db Tojás; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 ek Napraforgó olaj; 0 dl Víz

Angie-30

4adag

Idő

120p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

5 közepes db burgonya
40 dkg birsalma (nagy alma)
50 dkg darált sertéshús
1 nagy fej vöröshagyma
2 dl tejföl
2 db tojás
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 ek napraforgó olaj
0.5 dl víz

Tápanyag és kalória

519

Kalória

32.2g

Fehérje

31.8g

Szénhidrát

29.4g

Zsír

313.1g

Víz

198.3g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

4.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
8% Szénhidrát
7% Zsír

125g burgonya

72 kcal
100g birsalma

35 kcal
125g darált sertéshús

228 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
50g tejföl

99 kcal
28g tojás

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
13g víz

0 kcal

Összesen 519 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
7% Zsír

500g burgonya

289 kcal
400g birsalma

139 kcal
500g darált sertéshús

910 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
200g tejföl

396 kcal
110g tojás

138 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
50g víz

0 kcal

Összesen 2075 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
7% Zsír

25.7g burgonya

15 kcal
20.6g birsalma

7 kcal
25.7g darált sertéshús

47 kcal
8.7g vöröshagyma

3 kcal
10.3g tejföl

20 kcal
5.7g tojás

7 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal
2.6g víz

0 kcal

Összesen 106 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
8% Szénhidrát
7% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

32.2 g

Zsír

Összesen

29.4 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

198 mg

Ásványi anyagok

Összesen

792.6 g
Cink

3 mg
Szelén

35 mg
Kálcium

106 mg
Vas

3 mg
Magnézium

63 mg
Foszfor

431 mg
Nátrium

151 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

31.8 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

313.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

108 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

31 mg
D vitamin:

42 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

181 mg
Retinol - A vitamin:

105 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

14 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

134 micro

Összesen 519 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
7% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

128.8 g

Zsír

Összesen

117.8 g
Telített zsírsav

43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

20 g
Koleszterin

793 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3170.6 g
Cink

12 mg
Szelén

139 mg
Kálcium

425 mg
Vas

10 mg
Magnézium

253 mg
Foszfor

1724 mg
Nátrium

605 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

127.3 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

1252.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

433 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

124 mg
D vitamin:

169 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

33 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

150 micro
Kolin:

726 mg
Retinol - A vitamin:

422 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

55 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

535 micro

Összesen 2075 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
7% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.6 g

Zsír

Összesen

6.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

41 mg

Ásványi anyagok

Összesen

162.9 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

22 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

89 mg
Nátrium

31 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

64.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

22 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

22 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

27 micro

Összesen 106 kcal

Elkészítés

A vöröshagymát vágjuk apróra és dinszteljük meg, majd adjuk hozzá a darált húst, sót, borsot ízlés szerint, kevés vizet, és dinszteljük, míg a hús megpuhul.
A burgonyát vágjuk karikára, a birsalmát szeletekre.
Egy olajjal kikent tepsibe tegyünk egy sor burgonyát, kicsit sózzuk meg, majd egy sor birsalmát, erre a húst, újra birsalmát, és végül a burgonyát. Fedjük be alufóliával, és 1 órán át sütjük.
A tojásokat a tejföllel keverjük el, sózzuk, majd öntsük a rakottra, és sütjük tovább, míg megpirosodik a teteje.

Recept infó

Előkészítés ideje: 45 p
Sütés ideje: 75 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Egy receptes könyvben találtam rá erre a receptre, úgy gondoltam, érdemes kipróbálni. Itt a birsalma ideje, és ízlett is a családnak.

Hasonló receptek

Összes rakott krumpli

Tükörtojásos rakott krumpli

Rakott krumpli csípős kolbásszal

Rakott krumpli Kattika konyhájából

Rakott krumpli franciásan

Extra szaftos rakott krumpli

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsos egytálételek

Loco Moco

A loco moco Hawaii egyik legismertebb comfort foodja, amelynek alapja a rizsre halmozott marhahúspogácsa, a sűrű barna mártás és a tükörtojás. Ebben a változatban a gravy pirított ...

Hering András

húsos egytálételek

Csirkés egytálétel borsóval és burgonyával

Ez a recept tökéletes azokra a kuckózós hétköznap estékre, amikor ennénk valami meleget, szaftosat és táplálót, de a főzésen gyorsan túlesnénk. Minden elkészül egy edényben, ez nem ...

Fekete Melinda

rakott krumpli

Rakott krumpli lecsósan, ahogy Sipos Orsi készíti

Sipos Orsi nem viccel azzal, hogy imád főzni - konyhánkban be is bizonyította, hogy jól áll neki a szakácsszerep. Egy kicsit formabontó, enyhén lecsós beütésű rakott krumplit ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept