Nosalty logó

Boci-boci tarka süti

Name: Boci-boci tarka süti
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 9 dl Tej; 9 ek Cukor; 1 tasak Vaníliás pudingpor; 1 tasak Csokoládés pudingpor; 6 db Tojás szétválasztjuk őket; 25 dkg Cukor; 1 dl Tej; 1 dl Napraforgó olaj; 25 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 1 csipet Só; 2 ek Cukrozatlan kakaópor csak az összedolgozott tészta 2. felébe; 4 dkg Teavaj a tepsi kikenéséhez; 2 evőkanál Finomliszt a kikent tepsi belisztezéséhez; 330 g Tejföl 1 nagy doboz, 20 %-os; 4 ek Cukor kristály; 3 csomag Vaníliás cukor

Walaky

6adag

Idő

80p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Krém

9 dl tej
9 ek cukor
1 tasak vaníliás pudingpor
1 tasak csokoládés pudingpor

Tészta

6 db tojás (szétválasztjuk őket)
25 dkg cukor
1 dl tej
1 dl napraforgó olaj
25 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
1 csipet só
2 ek cukrozatlan kakaópor (csak az összedolgozott tészta 2. felébe)
4 dkg teavaj (a tepsi kikenéséhez)
2 evőkanál finomliszt (a kikent tepsi belisztezéséhez)

Máz

330 g tejföl (1 nagy doboz, 20 %-os)
4 ek cukor (kristály)
3 csomag vaníliás cukor

Tápanyag és kalória

945

Kalória

18g

Fehérje

129.6g

Szénhidrát

39.1g

Zsír

85.1g

Víz

226.8g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

77.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
48% Szénhidrát
14% Zsír

Krém

150g tej

84 kcal
15g cukor

58 kcal
8g vaníliás pudingpor

29 kcal
8g csokoládés pudingpor

29 kcal

Tészta

55g tojás

69 kcal
42g cukor

161 kcal
17g tej

9 kcal
14g napraforgó olaj

125 kcal
42g finomliszt

152 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

8 kcal
7g teavaj

48 kcal
5g finomliszt

18 kcal

Máz

55g tejföl

109 kcal
7g cukor

26 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal

Összesen 945 kcal

7% Fehérje
48% Szénhidrát
14% Zsír

Krém

900g tej

504 kcal
90g cukor

348 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
45g csokoládés pudingpor

171 kcal

Tészta

330g tojás

415 kcal
250g cukor

968 kcal
100g tej

56 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
250g finomliszt

910 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g só

0 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
40g teavaj

287 kcal
30g finomliszt

109 kcal

Máz

330g tejföl

653 kcal
40g cukor

155 kcal
30g vaníliás cukor

116 kcal

Összesen 5666 kcal

7% Fehérje
48% Szénhidrát
14% Zsír

Krém

34.7g tej

19 kcal
3.5g cukor

13 kcal
1.7g vaníliás pudingpor

7 kcal
1.7g csokoládés pudingpor

7 kcal

Tészta

12.7g tojás

16 kcal
9.6g cukor

37 kcal
3.9g tej

2 kcal
3.3g napraforgó olaj

29 kcal
9.6g finomliszt

35 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
0.8g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
1.5g teavaj

11 kcal
1.2g finomliszt

4 kcal

Máz

12.7g tejföl

25 kcal
1.5g cukor

6 kcal
1.2g vaníliás cukor

4 kcal

Összesen 217 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
48% Szénhidrát
14% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

18 g

Zsír

Összesen

39.1 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

227 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1257.6 g
Cink

1 mg
Szelén

34 mg
Kálcium

434 mg
Vas

2 mg
Magnézium

40 mg
Foszfor

414 mg
Nátrium

331 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

129.6 g
Cukor

77 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

85.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

191 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

39 micro
Kolin:

159 mg
Retinol - A vitamin:

189 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

24 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

255 micro

Összesen 945 kcal

7% Fehérje
48% Szénhidrát
14% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

108 g

Zsír

Összesen

234.4 g
Telített zsírsav

86 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

76 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

42 g
Koleszterin

1361 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7545.4 g
Cink

8 mg
Szelén

205 mg
Kálcium

2603 mg
Vas

13 mg
Magnézium

237 mg
Foszfor

2486 mg
Nátrium

1988 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

777.6 g
Cukor

463 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

510.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1147 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

40 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

238 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

237 micro
Kolin:

956 mg
Retinol - A vitamin:

1132 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

146 micro
β-crypt

29 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1532 micro

Összesen 5666 kcal

7% Fehérje
48% Szénhidrát
14% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.2 g

Zsír

Összesen

9 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

52 mg

Ásványi anyagok

Összesen

290.5 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

100 mg
Vas

1 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

96 mg
Nátrium

77 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

29.9 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

19.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

44 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

44 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

59 micro

Összesen 217 kcal

Elkészítés

Krém

A tejet és cukrot megfelezve megfőzzük a két pudingot (külön-külön), hagyjuk kihűlni.

Tészta

Először a száraz hozzávalókat jól összekeverjük, majd hozzáadjuk a többit, a tojásfehérje kivételével, s csomómentesre, szépen kikeverjük.
A 6 tojásfehérjét kemény habbá verjük, s óvatosan beleforgatjuk az előbbi masszába.
Vajazott, lisztezett tepsibe öntjük a tészta felét, majd a második felébe 1-2 kanál kakaóport keverünk, s így a tésztát ráöntjük az előzőre. Attól lesz cirmos a tésztája, hogy villával kissé "összekócoljuk" az egymásra öntött, kétszínű tésztát.
Végül a tésztára kanalazzuk (vízbe mártott kanállal) a pudingokat.
150 fokra előmelegített sütőben, alsó-felső sütéssel, 30-40 percig sütjük. Én jénai tepsiben sütöttem, a mérete 28x33 cm!
Ha megsült - tűpróbát is alkalmazhatunk -, kivesszük, a mázat a tészta tetejére öntjük, elkenjük egyenletesen, s pár percre visszatesszük a sütőbe. Ezután hagyjuk kihűlni, s tetszőleges alakzatra szeletelve tálalhatjuk is!

Máz

A hozzávalókat kis tálkában összekeverjük - nem szükséges, hogy a cukrok feloldódjanak -, s a megsült tészta tetejére öntjük, elkenjük egyenletesen, s pár percre visszatesszük a sütőbe.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 150 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 28X33X6

Egy kicsit izgalmasabbá, látványosabbá szerettem volna tenni egy ismert süteményt, így "átkonvertáltam", kis cirmos lett belőle... és finom nagyon... próbáljátok ki szerintem, így jobb, finomabb, csinosabb! :)

Hasonló receptek

Összes pudingos sütemény

Csokis és vaníliás papucsok

Méteres kalács szelet

Piskótás pudingos gyümölcsszelet

Pudingos-nutellás keksz

Barackos-pudingos piskóta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tiramisu

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

A klasszikus olasz desszert őszi köntösben, sütőtökkel és melengető fűszerekkel. Igazi kuckózós desszert, amit bár hidegen fogyasztunk, a fahéj, a gyömbér és a szerecsendió ...

Fekete Melinda

pudingos sütemény

Barackos-pudingos piskóta

A kedvenc nyári gyümölcsöddel készítheted el ezt a szaftos sütit, amit a vaníliás puding tesz igazán krémessé. Mi most a barackot választottuk, ehez az igazán egyszerű, házias ...

Fekete Melinda

tiramisu

Tiramisu alaprecept

A tiramisu Olaszország egyik legegyszerűbb és legfinomabb desszertje. Sűrű, gazdag mascarponés krém piskótadarabokkal rétegezve és rumos fekete kávéval megspékelve - nincs mit ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept