Nosalty logó

Boci szelet Györgyi konyhájából

Name: Boci szelet Györgyi konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Tehéntúró; 20 dkg Porcukor; 1 db Tojás; 1 dkg Vaníliás cukor; 1 db Citromhéj; 1 púpozott ek Búzadara; 20 dkg Finomliszt; 4 db Tojás; 15 dkg Porcukor; 3 dl Kakaó; 1 dl Tej; 1 csomag Sütőpor cs; 1 dl Napraforgó olaj

4adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A túróhoz

50 dkg tehéntúró
20 dkg porcukor
1 db tojás
1 dkg vaníliás cukor
1 db citromhéj
1 púpozott ek búzadara

A sütihez

20 dkg finomliszt
4 db tojás
15 dkg porcukor
3 dl kakaó
1 dl tej
1 csomag sütőpor (cs)
1 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

1060

Kalória

36.2g

Fehérje

142.8g

Szénhidrát

36.8g

Zsír

141.4g

Víz

225.1g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

94.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
40% Szénhidrát
10% Zsír

A túróhoz

125g tehéntúró

184 kcal
50g porcukor

194 kcal
14g tojás

17 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
0g citromhéj

0 kcal
4g búzadara

14 kcal

A sütihez

50g finomliszt

182 kcal
55g tojás

69 kcal
38g porcukor

145 kcal
75g kakaó

41 kcal
25g tej

14 kcal
3g sütőpor

2 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal

Összesen 1060 kcal

10% Fehérje
40% Szénhidrát
10% Zsír

A túróhoz

500g tehéntúró

735 kcal
200g porcukor

774 kcal
55g tojás

69 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g citromhéj

0 kcal
15g búzadara

54 kcal

A sütihez

200g finomliszt

728 kcal
220g tojás

277 kcal
150g porcukor

581 kcal
300g kakaó

162 kcal
100g tej

56 kcal
12g sütőpor

6 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

Összesen 4232 kcal

10% Fehérje
40% Szénhidrát
10% Zsír

A túróhoz

27.1g tehéntúró

40 kcal
10.8g porcukor

42 kcal
3g tojás

4 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
0g citromhéj

0 kcal
0.8g búzadara

3 kcal

A sütihez

10.8g finomliszt

39 kcal
11.9g tojás

15 kcal
8.1g porcukor

31 kcal
16.2g kakaó

9 kcal
5.4g tej

3 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
4.6g napraforgó olaj

41 kcal

Összesen 229 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
40% Szénhidrát
10% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

36.2 g

Zsír

Összesen

36.8 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

225 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2134.4 g
Cink

326 mg
Szelén

36 mg
Kálcium

392 mg
Vas

252 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

716 mg
Nátrium

360 mg
Réz

13 mg
Mangán

10 mg

Szénhidrát

Összesen

142.8 g
Cukor

95 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

141.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

97 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

50 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

31 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

150 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

44 micro
Kolin:

183 mg
Retinol - A vitamin:

97 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

313 micro

Összesen 1060 kcal

10% Fehérje
40% Szénhidrát
10% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

145 g

Zsír

Összesen

147.1 g
Telített zsírsav

40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

48 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

36 g
Koleszterin

900 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8537.7 g
Cink

1305 mg
Szelén

144 mg
Kálcium

1569 mg
Vas

1008 mg
Magnézium

115 mg
Foszfor

2866 mg
Nátrium

1439 mg
Réz

51 mg
Mangán

42 mg

Szénhidrát

Összesen

571.1 g
Cukor

380 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

565.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

387 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

38 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

198 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

601 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

177 micro
Kolin:

732 mg
Retinol - A vitamin:

387 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

22 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1253 micro

Összesen 4232 kcal

10% Fehérje
40% Szénhidrát
10% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.8 g

Zsír

Összesen

8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

49 mg

Ásványi anyagok

Összesen

462.2 g
Cink

71 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

85 mg
Vas

55 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

155 mg
Nátrium

78 mg
Réz

3 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

30.9 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

30.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

21 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

33 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

21 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

68 micro

Összesen 229 kcal

Elkészítés

A túróhoz

A tojások sárgáját habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót is, és alaposan elkeverjük.
A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és beletesszük a masszába.
Vajazott tepsibe tesszük.
A töltelékhez a túrót elkeverjük a tojással, a porcukorral, grízzel, vaníliás cukorral és a citrom reszelt héjával.
Gombócokat formálunk belőle, és sűrűn egymás mellé rakjuk a masszában.
Előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30×20

A barátnőm előszeretettel készíti ezt a süteményt mindig, nála kóstoltam. Nagyon finom.

Hasonló receptek

Összes túrós sütemény

Barackos túrókocka Koi konyhájából

Alj nélküli túrós lepény LaPetite konyhából

Liszt nélküli csokis túrós

Tejszínes-túrós szelet

Csokis-túrós cseresznyés kocka

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós sütemény

Túrós rétes hagyományosan

Réteslapból is elkészíthetjük, de az igazi a házi húzott tésztából készült túrós rétes. A tészta összeállítása pofonegyszerű, a nyújtás már igényel némi kézügyességet és ...

Fekete Melinda

reform süti

Kókuszos-barackos mini répatorták

A Mentesen teljesen új részében Ötvös Zsuzsi vendégszerepelt a Nosalty konyhájában, ahol új, mentes szakácskönyvéből készített el egy mennyei vegán mini répatortát.

Nosalty vegán

túrós sütemény

Túróval töltött, édes zsemle

A túróval töltött zsemle egy klasszikus, otthonos édesség. Mi kicsit felturbóztuk és vizes zsemle helyett, vajas, mazsolás buciból készítettük, krémtúróval, tejszínnel és ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept