Nosalty logó

Bodzás muffin

Name: Bodzás muffin
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 380 g Finomliszt; 2 tk Sütőpor; 150 g Cukor; 130 g Vaj; 2 db Tojás; 2 dl Tej; 20 dkg Bodzabogyó Vigyázz, a bogyók nyersen mérgezőek!; 1 kávéskanál Vaníliaaroma

Vica

Bodzás muffin

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

380 g finomliszt
2 tk sütőpor
150 g cukor
130 g vaj
2 db tojás
2.5 dl tej
20 dkg bodzabogyó (Vigyázz, a bogyók nyersen mérgezőek!)
1 kávéskanál vaníliaaroma

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

832

Kalória

15.3g

Fehérje

122.1g

Szénhidrát

31.1g

Zsír

75g

Víz

159.9g

Koleszterin

6.1g

Élelmi rost

40.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
50% Szénhidrát
13% Zsír

95g finomliszt

346 kcal
1g sütőpor

1 kcal
38g cukor

145 kcal
33g vaj

233 kcal
28g tojás

35 kcal
63g tej

35 kcal
50g bodzabogyó

37 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal

Összesen 832 kcal

6% Fehérje
50% Szénhidrát
13% Zsír

380g finomliszt

1383 kcal
4g sütőpor

2 kcal
150g cukor

581 kcal
130g vaj

932 kcal
110g tojás

138 kcal
250g tej

140 kcal
200g bodzabogyó

146 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal

Összesen 3322 kcal

6% Fehérje
50% Szénhidrát
13% Zsír

31g finomliszt

113 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
12.3g cukor

47 kcal
10.6g vaj

76 kcal
9g tojás

11 kcal
20.4g tej

11 kcal
16.3g bodzabogyó

12 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal

Összesen 270 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
50% Szénhidrát
13% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

15.3 g

Zsír

Összesen

31.1 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

160 mg

Ásványi anyagok

Összesen

702.5 g
Cink

1 mg
Szelén

40 mg
Kálcium

200 mg
Vas

2 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

277 mg
Nátrium

153 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

122.1 g
Cukor

40 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

75 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

276 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

40 micro
Kolin:

87 mg
Retinol - A vitamin:

257 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

51 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

139 micro

Összesen 832 kcal

6% Fehérje
50% Szénhidrát
13% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

61.3 g

Zsír

Összesen

124.4 g
Telített zsírsav

72 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

640 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2809.9 g
Cink

4 mg
Szelén

162 mg
Kálcium

799 mg
Vas

10 mg
Magnézium

109 mg
Foszfor

1108 mg
Nátrium

614 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

488.5 g
Cukor

161 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

299.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1104 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

72 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

160 micro
Kolin:

348 mg
Retinol - A vitamin:

1027 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

205 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

555 micro

Összesen 3322 kcal

6% Fehérje
50% Szénhidrát
13% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5 g

Zsír

Összesen

10.2 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

52 mg

Ásványi anyagok

Összesen

229.6 g
Cink

0 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

65 mg
Vas

1 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

91 mg
Nátrium

50 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

39.9 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

24.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

90 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

84 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

17 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

45 micro

Összesen 270 kcal

Elkészítés

A lisztben elkeverjük a sütőport.
Összekeverjük a vajat, a tojást, a cukrot, a tejet és a vaníliát. Majd belekeverjük a lisztet.
A végén óvatosan beleforgatjuk a megmosott bodzabogyót.
Muffinformát papírral kibéleljük, és 1-1 ek. tésztát csurgatunk bele.
Előmelegített sütőben 20 perc alatt készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

A bodza termése nyersen mérgező! (Tapasztalatból tudom.) De sütve, főzve már biztonságosan fogyasztható gyógynövény.

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös muffin

Gyümölcsös tortácskák

Gyümölcsös-joghurtos muffin

Mézes-narancsos muffin

Borított muffin

Málnás muffin tojásfehérjéből

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös muffin

Szilvásgombóc-muffin

Minden porcikájában a szilvás gombóc ihlette ezt a puha, őszies hangulatot keltő muffint. Ne ijedjünk meg a burgonyás süteménytésztától, a zöldség kifejezetten szaftossá, puhává ...

Lakos Benedek

különleges muffin

Dunahullám-muffin

A Dunahullám-süti muffin kisöccse, eszméletlen finom és gyönyörű meglepetés lehet bármilyen alkalomra. A roppanós csokibevonat alatt házi, főzött vaníliakrém és savanykás meggyek ...

Gréti

különleges muffin

Brownie-muffin

Íme egy nem hétköznapi brownie muffin, amit könnyed, vaníliás mascarponekrémmel koronázunk meg, majd pirított török mogyoróval és csokis gabonagolyókkal megszórva tálalunk. ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept