torta túrótorta gyümölcsös túrótorta
Bodzás túrótorta szilvával
Vica
4adag
Idő
75p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
Hozzávalók
A tésztához
- 20 dkg finomliszt
- 1 tk sütőpor
- 7 dkg cukor
- 1 db tojás
- 7 dkg vaj
A túrókrémhez
- 3 db tojás
- 250 g tehéntúró (zsíros)
- 200 g tejföl
- 100 g cukor
- 1 citromból nyert citromlé
- 1 citromból nyert citromhéj (reszelve)
- 1 csomag vaníliás pudingpor
- 30 g búzadara
- 150 g bodzabogyó
- 12 db szilva
Tápanyag és kalória
923
Kalória
25.3g
Fehérje
131.4g
Szénhidrát
34.2g
Zsír
341g
Víz
247.2g
Koleszterin
7.3g
Élelmi rost
66.2g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 5% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 6% Zsír
A tésztához
-
50g finomliszt
182 kcal
-
1g sütőpor
0 kcal
-
18g cukor
68 kcal
-
14g tojás
17 kcal
-
18g vaj
125 kcal
A túrókrémhez
-
41g tojás
52 kcal
-
63g tehéntúró
92 kcal
-
50g tejföl
99 kcal
-
25g cukor
97 kcal
-
10g citromlé
2 kcal
-
2g citromhéj
1 kcal
-
11g vaníliás pudingpor
43 kcal
-
8g búzadara
27 kcal
-
38g bodzabogyó
27 kcal
-
210g szilva
91 kcal
Összesen 923 kcal
- 5% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 6% Zsír
A tésztához
-
200g finomliszt
728 kcal
-
2g sütőpor
1 kcal
-
70g cukor
271 kcal
-
55g tojás
69 kcal
-
70g vaj
502 kcal
A túrókrémhez
-
165g tojás
208 kcal
-
250g tehéntúró
368 kcal
-
200g tejföl
396 kcal
-
100g cukor
387 kcal
-
40g citromlé
9 kcal
-
6g citromhéj
3 kcal
-
45g vaníliás pudingpor
171 kcal
-
30g búzadara
108 kcal
-
150g bodzabogyó
110 kcal
-
840g szilva
363 kcal
Összesen 3694 kcal
- 5% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 6% Zsír
A tésztához
-
9g finomliszt
33 kcal
-
0.1g sütőpor
0 kcal
-
3.1g cukor
12 kcal
-
2.5g tojás
3 kcal
-
3.1g vaj
23 kcal
A túrókrémhez
-
7.4g tojás
9 kcal
-
11.2g tehéntúró
17 kcal
-
9g tejföl
18 kcal
-
4.5g cukor
17 kcal
-
1.8g citromlé
0 kcal
-
0.3g citromhéj
0 kcal
-
2g vaníliás pudingpor
8 kcal
-
1.3g búzadara
5 kcal
-
6.7g bodzabogyó
5 kcal
-
37.8g szilva
16 kcal
Összesen 166 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 5% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Cink
- Nátrium
- Vas
TOP vitaminok
- Kolin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
- C vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
25.3 g
Zsír
-
Összesen
34.2 g
-
Telített zsírsav
18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
-
Koleszterin
247 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1153.9 g
-
Cink
164 mg
-
Szelén
35 mg
-
Kálcium
207 mg
-
Vas
128 mg
-
Magnézium
46 mg
-
Foszfor
420 mg
-
Nátrium
142 mg
-
Réz
7 mg
-
Mangán
6 mg
Szénhidrát
-
Összesen
131.4 g
-
Cukor
66 mg
-
Élelmi rost
7 mg
Víz
-
Összesen
341 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
304 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
2 mg
-
C vitamin:
39 mg
-
D vitamin:
40 micro
-
K vitamin:
15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
16 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
75 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
59 micro
-
Kolin:
165 mg
-
Retinol - A vitamin:
255 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
415 micro
-
β-crypt
75 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
400 micro
Összesen 923 kcal
- 5% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Cink
- Nátrium
- Vas
TOP vitaminok
- Kolin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
- C vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
101.1 g
Zsír
-
Összesen
136.8 g
-
Telített zsírsav
72 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
34 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
-
Koleszterin
989 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
4615.5 g
-
Cink
656 mg
-
Szelén
139 mg
-
Kálcium
827 mg
-
Vas
511 mg
-
Magnézium
186 mg
-
Foszfor
1682 mg
-
Nátrium
567 mg
-
Réz
26 mg
-
Mangán
22 mg
Szénhidrát
-
Összesen
525.7 g
-
Cukor
265 mg
-
Élelmi rost
29 mg
Víz
-
Összesen
1364.2 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
1216 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
2 micro
-
E vitamin:
7 mg
-
C vitamin:
154 mg
-
D vitamin:
159 micro
-
K vitamin:
60 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
63 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
302 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
236 micro
-
Kolin:
659 mg
-
Retinol - A vitamin:
1021 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
1662 micro
-
β-crypt
300 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
1601 micro
Összesen 3694 kcal
- 5% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Cink
- Nátrium
- Vas
TOP vitaminok
- Kolin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
- C vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
4.5 g
Zsír
-
Összesen
6.2 g
-
Telített zsírsav
3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
-
Koleszterin
44 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
207.6 g
-
Cink
30 mg
-
Szelén
6 mg
-
Kálcium
37 mg
-
Vas
23 mg
-
Magnézium
8 mg
-
Foszfor
76 mg
-
Nátrium
26 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
23.6 g
-
Cukor
12 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
61.4 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
55 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
7 mg
-
D vitamin:
7 micro
-
K vitamin:
3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
14 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
-
Kolin:
30 mg
-
Retinol - A vitamin:
46 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
75 micro
-
β-crypt
13 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
72 micro
Összesen 166 kcal
Elkészítés
A tésztához
- A sütőporos lisztből a cukorral, a tojással és a vajjal tésztát gyúrunk. Folpackba csomagolva fél órára hűtőszekrénybe tesszük.
- A túrót szitán áttörjük, összekeverjük a 3 tojás sárgájával, a tejföllel, a cukorral, a pudingporral és a darával.
- A bodzabogyót megmossuk és tojásfehérjék kemény habjával együtt a túrós krémhez keverjük.
- A tésztát vékonyan kinyújtjuk, majd sütőpapírral bélelt tortaformába rakjuk. A torta szélének 4-5 cm széles csíkot vágunk és azt is formába tesszük.
- A túrókrémet a tésztára öntjük, tetejét szilvával kirakjuk, majd előmelegített sütőben megsütjük. Hidegen tálaljuk.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 30 p
- Sütés ideje: 45 p
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
Rengeteg bodza van a kertben, gondoltam, hasznosítom a termését is. Nagyon finom a bogyóból készült szörp és lekvár. Szerintem itt is megállja a helyét. A tortát a felesleges tojásfehérjék hasznosítására én mézes habcsókkal díszítettem még. Vigyázzunk! A bodza termése hőkezelés / főzés / sütés nélkül mérgező!
Hasonló receptek
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Citromos túrótorta sütés nélkül
Harsányan citromos tető, krémes és aromás túrókrém és gazdag, vajas tortaalap: mindezt természetesen sütés nélkül. Igen, a legegyszerűbb citromos túrótortához nem kell sütő, ...
Triplán szőlős túrótorta
Sütés nélküli túrótortát tulajdonképpen bármilyen gyümölccsel készíthetünk, így amikor beköszönt az ősz és a szüreti időszak, pakoljuk meg a süteményt díszes szőlőszemekkel. ...
Sárgabarackos túrótorta
Omlós tészta, ízes és barackdarabokkal teleszórt túrótöltelék vár ebben a sajttortára hajazó túrótortában. Maga a megtestesült nyár egy falatban, főleg, ha barackszószt is ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept