Nosalty logó

Bodzasorbet

Lakos Benedek

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A sorbet-hoz

250 ml szörp (bodzaszörp)
250 ml citromlé
1 db tojásfehérje

Tápanyag és kalória

208

Kalória

1.3g

Fehérje

53.1g

Szénhidrát

0.2g

Zsír

66.5g

Víz

Koleszterin

187.5mg

Élelmi rost

45.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
44% Szénhidrát
0% Zsír

A sorbet-hoz

63g szörp

189 kcal
63g citromlé

14 kcal
10g tojásfehérje

5 kcal

Összesen 208 kcal

1% Fehérje
44% Szénhidrát
0% Zsír

A sorbet-hoz

250g szörp

758 kcal
250g citromlé

55 kcal
40g tojásfehérje

21 kcal

Összesen 834 kcal

1% Fehérje
44% Szénhidrát
0% Zsír

A sorbet-hoz

46.3g szörp

140 kcal
46.3g citromlé

10 kcal
7.4g tojásfehérje

4 kcal

Összesen 154 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
44% Szénhidrát
0% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.3 g

Zsír

Összesen

0.2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

35.2 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

4 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

7 mg
Nátrium

17 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

53.1 g
Cukor

45 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

66.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

9 micro

Összesen 208 kcal

1% Fehérje
44% Szénhidrát
0% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.2 g

Zsír

Összesen

0.7 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

140.8 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

18 mg
Vas

0 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

26 mg
Nátrium

69 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

212.5 g
Cukor

182 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

265.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

97 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

52 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

38 micro

Összesen 834 kcal

1% Fehérje
44% Szénhidrát
0% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

1 g

Zsír

Összesen

0.1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

26.1 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

3 mg
Vas

0 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

5 mg
Nátrium

13 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

39.4 g
Cukor

34 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

49.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

2 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

7 micro

Összesen 154 kcal

Elkészítés

A sorbet-hoz

Egy lábosban vizet forralunk, majd ha felforrt, alacsonyra vesszük alatta a lángot és ráteszünk egy hőálló tálat. Ebbe öntjük a tojásfehérjét, amit lágy habbá verünk.
Egy tálban habverővel elkeverjük a szörpöt, citromlevet és fehérjehabot. Betesszük a fagyasztóba egy órára, majd elővesszük és egy botmixerrel átdolgozzuk az egészet. Újra mehet egy órára a fagyasztóba, amit kövessen ismét botmixeres keverés. Ezt addig és annyiszor ismételjük meg, míg elérjük a fagyott, de kenhető sorbetállagot.
A kész sorbet-t dobozba tesszük, felhasználásig mélyhűtőben tároljuk. Felszolgálás előtt érdemes 3-5 percig olvadni hagyni, hogy könnyebb legyen a kanalazás. Fagyasztóban tárolva 1-2 hónapig eláll.

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Az otthon elrakott vagy éppen boltban vett bodzaszörpöt két másik hozzávalóval és egy pofonegyszerű technikával könnyedén házi sorbet-vé alakíthatjuk. Tényleg érdemes kipróbálni, az egyik legfrissítőbb nyári nyalánkság.

Hasonló receptek

Összes sorbet

Joghurtos eper- és citromsorbet

Sorbet Chocolat Noir – a nagyon csokis sorbet

Mangós sorbet 2. - kókuszos

Mindenmentes diétás gyümölcsfagylalt

Margaritás jégnyalókák

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsfagyi

Citromfagyi

Mindösszesen 5 alapanyag és pár óra pihentetés szükséges hozzá, hogy elkészítsétek a szezon legfinomabb citromfagylaltját. Nem kell se fagylaltgép, se extra alapanyagok: dobjuk össze 10 ...

Rosanics Petra

sorbet

Paradicsomsorbet - frissítő, különleges nyári desszert sósan és édesen

A paradicsom nemcsak salátában és főételekben csodás, fagyiban is meglepően finom! Ez a paradicsomsorbet frissítő, édes-savanykás és enyhén sós desszert, ami egy forró nyári napon ...

Hering András

parfé

Tiramisujégkrém

Az olasz tiramisu dekadenciája ellenére is egy valamelyest frissítő, üdítő desszert: ha pedig jégkrémet készítünk belőle, hát duplán azzá válik. A szeletekre vágható, küllemében ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept