italok szörp

Bodzaszörp Mimi és Mama konyhájából

NS

NS

12adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A cukorsziruphoz

• 3 kg cukor
• 3 l víz
• 0.3 citromból nyert citromlé (frissen facsart)
• 0.5 lime-ból nyert limelé (frissen facsart)

A szirupba

• 35 db bodzavirág
• 4 db citrom (felkarikázva)
• 0.5 db lime (felkarikázva)
• 3 szál menta

• nagyon gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

979

Kalória

0.4g

Fehérje

253.5g

Szénhidrát

0.1g

Zsír

282.4g

Víz

-

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

250.3g

Cukor

• Egy adagban
• 12 adagban
• 100 grammban

• 0% Fehérje
• 47% Szénhidrát
• 0% Zsír

A cukorsziruphoz

• 250g cukor

  968 kcal

• 250g víz

  0 kcal

• 1g citromlé

  0 kcal

• 1g limelé

  0 kcal

A szirupba

• 0g bodzavirág

  0 kcal

• 57g citrom

  9 kcal

• 4g lime

  1 kcal

• 2g menta

  1 kcal

Összesen 979 kcal

• 0% Fehérje
• 47% Szénhidrát
• 0% Zsír

A cukorsziruphoz

• 3000g cukor

  11610 kcal

• 3000g víz

  0 kcal

• 10g citromlé

  2 kcal

• 14g limelé

  3 kcal

A szirupba

• 0g bodzavirág

  0 kcal

• 680g citrom

  105 kcal

• 43g lime

  11 kcal

• 21g menta

  15 kcal

Összesen 11746 kcal

• 0% Fehérje
• 47% Szénhidrát
• 0% Zsír

A cukorsziruphoz

• 44.3g cukor

  172 kcal

• 44.3g víz

  0 kcal

• 0.1g citromlé

  0 kcal

• 0.2g limelé

  0 kcal

A szirupba

• 0g bodzavirág

  0 kcal

• 10g citrom

  2 kcal

• 0.6g lime

  0 kcal

• 0.3g menta

  0 kcal

Összesen 174 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 12 adagban
• 100 grammban

• 0% Fehérje
• 47% Szénhidrát
• 0% Zsír
• 53% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  0.4 g

Zsír

• Összesen

  0.1 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  0 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  52.7 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  2 mg

• Kálcium

  23 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  7 mg

• Foszfor

  7 mg

• Nátrium

  14 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  253.5 g

• Cukor

  250 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  282.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  4 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  18 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  6 micro

• Kolin:

  2 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  2 micro

• β-crypt

  6 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  3 micro

Összesen 979 kcal

• 0% Fehérje
• 47% Szénhidrát
• 0% Zsír
• 53% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  5.1 g

Zsír

• Összesen

  1.4 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  0 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  632.5 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  20 mg

• Kálcium

  279 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  79 mg

• Foszfor

  82 mg

• Nátrium

  165 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  3041.7 g

• Cukor

  3004 mg

• Élelmi rost

  13 mg

Víz

• Összesen

  3388.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  49 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  216 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  70 micro

• Kolin:

  21 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  4 micro

• β-karotin

  26 micro

• β-crypt

  72 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  41 micro

Összesen 11746 kcal

• 0% Fehérje
• 47% Szénhidrát
• 0% Zsír
• 53% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  0.1 g

Zsír

• Összesen

  0 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  0 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  9.3 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  0 mg

• Kálcium

  4 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  1 mg

• Foszfor

  1 mg

• Nátrium

  2 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  44.9 g

• Cukor

  44 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  50.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  1 micro

• Kolin:

  0 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1 micro

Összesen 174 kcal

Elkészítés

A cukorsziruphoz

1. A sziruphoz a hozzávalókat egy óriási lábosban összemelegítjük, amíg a cukor fel nem oldódik és teljesen áttetsző nem lesz.
2. Ezt követően még néhány percig a tűzön hagyjuk, de nem forraljuk fel.

A szirupba

1. A virágtányérokról eltávolítjuk a hosszabb szárrészeket, és kisebb rózsákra vágjuk ollóval.
2. A citrusos cukorszirupot egy legalább 5 és 1/2 literes edénybe öntjük (vagy elosztjuk egy nagy 5 l-es és egy kis 0,5 l-es edény közt).
3. Beletesszük a virágokat, a karikára vágott citromot, a zöldcitromot és a mentát is.
4. Az edény(eke)t lefedjük, és hűtőbe tesszük 5 napra.
5. Minden nap fakanállal alaposan átkeverjük, majd visszatesszük pihenni.
6. Az áztatás végén csupán egy tiszta textilpelenkán átszűrjük, és üvegekbe töltjük a szörpöt. Hűtőben tárolandó.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p

Ebben a formában -tartósító nélkül- hűtőben tárolandó. Ha kidunsztoljuk, vagy 40 g borkősavat keverünk bele, akkor elég hűvös helyre tenni az üvegeket.

Hasonló receptek

Összes szörp

Birsalmaszörp- és lekvár

Bodzaszörp Napfény és fűszer-től

Egyszerű gyógynövényszörp zöldfűszerekből

Bodzaszörp Hossó Anitától

Bodzaszirup

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• hideg italok
• paradicsomlé
• alkoholos italok
• kávés italok
• limonádé

További receptek

szörp

Bodzaszörp egyszerűen

A bodzavirágzás a legszebb tavaszzáró esemény: a bokrok illatát messzire viszi a szél, és ekkor már csak a pár nap múlva kész bodzaszörp körül jár az eszünk!

Rosanics Petra

alkoholos italok

Espresso Rumtini

Ha nem tudsz választani a desszert és a koktél között, az Espresso Rumtini neked készült. A friss eszpresszó, a lágy Agárdi Coco by rum és a selymes hab találkozásából egy igazán ...

Nosalty

alkoholos italok

Limoncello egyszerűen

A Limoncello Dél-Olaszország napsütötte citromligeteiből származik, ahol az óriási, friss citromok héját alkoholba áztatták, majd cukorsziruppal lágyították. Ha találunk a piacon vagy ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

fahéjas csiga

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga

Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept