• csirkemáj
• grízgaluska
• székelykáposzta
• töltött káposzta
• borsos tokány
• sültbrokkoli-krémleves
• svéd húsgolyó
• lencsefőzelék
• házi kocsonya
• birsalmasajt

palacsinta különleges palacsinták

Bodzavirág bundába bújtatva

Kristyán Fanni

Kristyán Fanni

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 70 g finomliszt
• 1 db tojássárgája
• 150 ml tej
• 2 ek porcukor
• 1 db tojásfehérje
• 1 csipet só
• 8 db bodzavirág
• 4 dl napraforgó olaj

• nagyon gyors
• magyar
• rántott ételek
• bodzavirág
• palacsintatészta

Tápanyag és kalória

120

Kalória

4.8g

Fehérje

18.6g

Szénhidrát

2.3g

Zsír

13.5g

Víz

54.3g

Koleszterin

472.5mg

Élelmi rost

5.1g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 13% Fehérje
• 49% Szénhidrát
• 5% Zsír

• 18g finomliszt

  64 kcal

• 5g tojássárgája

  16 kcal

• 38g tej

  21 kcal

• 4g porcukor

  14 kcal

• 10g tojásfehérje

  5 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bodzavirág

  0 kcal

• 85g napraforgó olaj

  0 kcal

Összesen 120 kcal

• 13% Fehérje
• 49% Szénhidrát
• 5% Zsír

• 70g finomliszt

  255 kcal

• 20g tojássárgája

  64 kcal

• 150g tej

  84 kcal

• 14g porcukor

  54 kcal

• 40g tojásfehérje

  21 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bodzavirág

  0 kcal

• 340g napraforgó olaj

  0 kcal

Összesen 478 kcal

• 13% Fehérje
• 49% Szénhidrát
• 5% Zsír

• 11g finomliszt

  40 kcal

• 3.2g tojássárgája

  10 kcal

• 23.7g tej

  13 kcal

• 2.2g porcukor

  9 kcal

• 6.3g tojásfehérje

  3 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bodzavirág

  0 kcal

• 53.6g napraforgó olaj

  0 kcal

Összesen 75 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 13% Fehérje
• 49% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 33% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  4.8 g

Zsír

• Összesen

  2.3 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  54 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  147.3 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  11 mg

• Kálcium

  53 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  5 mg

• Foszfor

  40 mg

• Nátrium

  38 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  18.6 g

• Cukor

  5 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  13.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  19 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  11 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  12 micro

• Kolin:

  43 mg

• Retinol - A vitamin:

  19 micro

• α-karotin

  2 micro

• β-karotin

  4 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  58 micro

Összesen 120 kcal

• 13% Fehérje
• 49% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 33% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  19.3 g

Zsír

• Összesen

  9.1 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  217 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  589.2 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  43 mg

• Kálcium

  210 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  21 mg

• Foszfor

  160 mg

• Nátrium

  153 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  74.4 g

• Cukor

  21 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  53.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  76 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  44 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  49 micro

• Kolin:

  172 mg

• Retinol - A vitamin:

  74 micro

• α-karotin

  8 micro

• β-karotin

  18 micro

• β-crypt

  7 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  231 micro

Összesen 478 kcal

• 13% Fehérje
• 49% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 33% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  3 g

Zsír

• Összesen

  1.4 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  0 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  34 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  92.9 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  7 mg

• Kálcium

  33 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  3 mg

• Foszfor

  25 mg

• Nátrium

  24 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  11.7 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  8.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  12 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  7 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  8 micro

• Kolin:

  27 mg

• Retinol - A vitamin:

  12 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  3 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  36 micro

Összesen 75 kcal

Elkészítés

1. A bodzavirágokat mártsuk bele egy vízzel teli edénybe. Bánjunk velük nagyon óvatosan. Miután áztak egy keveset a vízben, szedjük őket egy papírtörlővel kibélelt tányérra és hagyjuk őket megszáradni. Érdemes hosszabbra hagyni a szárukat, hogy könnyedén tudjunk dolgozni velük.
2. A lisztet keverjük el a tojássárgájával, a tejjel és a porcukorral.
3. A tojásfehérjét külön tálban verjük kemény habbá a csipetnyi sóval, majd adjuk hozzá a keverékhez, és szépen, óvatos mozdulatokkal kanalazzuk össze.
4. A megszáradt bodzavirágokat ezután mártsuk bele a tésztába pacsmagoló technikával, ügyelve arra, hogy minden virágot befedjen a massza. A felesleges tésztát ezután csepegtessük, rázzuk le a virágról.
5. Egy tepsiben olajat hevítünk, majd amikor már eléggé felmelegedett, belehelyezzük a tésztás virágokat. Száruknál fogva mozgassuk őket, hogy ne csak az olaj tetején lebegjenek, és átsüljön a bunda egésze.
6. Amikor elkészültek, a felesleges olajat csepegtessük le papírtörlőre. Porcukorral megszórva tálaljuk őket.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 10 p

További kipróbált receptek

Ha eddig nem tettük meg, sürgősen szedjük le az idei utolsó, megmaradt bodzavirágokat és jó magyar szokás szerint, süssük ki olajban! Aki elsőre furcsán néz az ötlet miatt, ő biztosan nem kóstolta még ezt a rántott, mégis könnyed virágos ételt. Hát itt az alkalom!

Hasonló receptek

Összes különleges palacsinták

Diétás palacsinta diétás citruslekvárral

Csokoládétekercs meggylekvárral

Egyszerű dutch baby palacsinta

Toszkán gesztenyés palacsinta

Torockói rétes palacsinta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Almás morzsasüti

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• lekváros palacsinta
• amerikai palacsinta
• bundás gyümölcs
• gyümölcsös palacsinta
• palacsintarakottas

További receptek

különleges palacsinták

Socca fetakrémmel és sült paradicsommal

A socca egy dél-francia, csicseriborsólisztből készülő lepény, ami elsőre szerénynek tűnhet, de forró serpenyőben sütve egészen zseniális lesz: a széle ropogósra pirul, a közepe ...

Hering András

palacsintarakottas

Aranygaluska-palacsinta

Minden, amit az aranygaluskában szeretünk, ebben a palacsintában is megtalálható. Diós habbal, édes vaníliás töltelékkel csábít a tálról a rakottas, aminek az egész család örül ...

Lakos Benedek

különleges palacsinták

Finn tepsis palacsinta (Pannukakku)

A finnek palacsintája, vagyis a pannukakku egy roppant praktikus recept: az összeállított tésztát tepsiben, sütőben süthetjük készre, nem kell órákig a serpenyő mellett strázsálni. A ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

Figyelem, termékvisszahívás! Sparban kapható olajos magban találtak rákkeltő anyagot

Érdemes ellenőrizni a konyhaszekrényben lapuló olajos magvakat: három Kalifa pisztáciatermék egyes gyártási tételeit élelmiszer-biztonsági kockázat miatt hívták vissza. A termékek potenciálisan aflatoxinnal szennyeződhettek, ezért a vásárlóknak azt javasolják, hogy ne fogyasszák el az érintett termékeket.

KonyhaPro

A világ legjobbjai közé került 2 klasszikus levesünk is

A skandináv hallevesek, a portugál kőleves és a lengyel savanyú levesek is előkelő helyet szereztek a TasteAtlas európai leveseket rangsoroló listáján. A magyar húsleves az ötödik, a gulyás pedig a tizenkettedik helyen végzett a 2026 szeptemberében frissített összeállításban.

KonyhaPro

Újabb javaslat érkezett a palackvisszaváltással kapcsolatban: hatékonyabb lenne így a...

Változás jöhet a magyarországi palackvisszaváltási rendszerben: most a kereskedők álltak elő egy újabb ötlettel a rendszer hatékonyabbá tétele érdekében. A külön visszaváltópontok enyhíthetnék a boltok terhelését, miközben a készpénzes kifizetés lehetősége is megmaradhatna.

Még több cikk

Top Receptek

babos egytálételek

Szalonnás-hagymás sült bab

A hagymás bab igazi klasszikus, amihez nem kell sok alapanyag, mégis elképesztően ízletes és laktató. A pirított szalonna, a hagyma és a paradicsomos szaft tökéletesen kiegészítik ...

bundás hús

Sütőtökös bundában sült csirkemell

Nagyon könnyű, omlós húsétel. A sütőtök enyhe ízét a rizs kellően kiemeli. Savanyúságot azért nem igényel, mert az elnyomná az ízek harmóniáját. A tejszínnel meglocsolt ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

Még több top recept

Friss receptek

• Almás morzsasüti
• Reggeli quiche sonkával és baconnel
• Szalonnás-hagymás sült bab
• Sütőtökös bundában sült csirkemell
• Citromos csirke
• Gyömbéres sütőtökleves

Még több friss recept