Nosalty logó

Bodzavirágos palacsinta narancsdzsemmel

Name: Bodzavirágos palacsinta narancsdzsemmel
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 bögre Finomliszt; 2 dl Tej; 3 db Tojás; 2 dl Ásványvíz; 2 csipet Só; 2 ek Cukor kristály; 30 ml Napraforgó olaj; 6 db Bodzavirág egész virágfészek; 10 dkg Narancsdzsem görög típusú édes

6adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A palacsinta tésztájához

2 bögre finomliszt
2 dl tej
3 db tojás
2.5 dl ásványvíz
2 csipet só
2 ek cukor (kristály)
30 ml napraforgó olaj
6 db bodzavirág (egész virágfészek)

A palacsinták megkenéséhez

10 dkg narancsdzsem (görög típusú édes)

Tápanyag és kalória

339

Kalória

9.3g

Fehérje

54.5g

Szénhidrát

8.5g

Zsír

71.1g

Víz

90g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

13g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
38% Szénhidrát
6% Zsír

A palacsinta tésztájához

50g finomliszt

182 kcal
33g tej

19 kcal
28g tojás

35 kcal
42g ásványvíz

0 kcal
0g só

0 kcal
3g cukor

13 kcal
5g napraforgó olaj

44 kcal
0g bodzavirág

0 kcal

A palacsinták megkenéséhez

17g narancsdzsem

46 kcal

Összesen 339 kcal

6% Fehérje
38% Szénhidrát
6% Zsír

A palacsinta tésztájához

300g finomliszt

1092 kcal
200g tej

112 kcal
165g tojás

208 kcal
250g ásványvíz

0 kcal
0g só

0 kcal
20g cukor

77 kcal
30g napraforgó olaj

265 kcal
0g bodzavirág

0 kcal

A palacsinták megkenéséhez

100g narancsdzsem

278 kcal

Összesen 2032 kcal

6% Fehérje
38% Szénhidrát
6% Zsír

A palacsinta tésztájához

28.2g finomliszt

103 kcal
18.8g tej

11 kcal
15.5g tojás

19 kcal
23.5g ásványvíz

0 kcal
0g só

0 kcal
1.9g cukor

7 kcal
2.8g napraforgó olaj

25 kcal
0g bodzavirág

0 kcal

A palacsinták megkenéséhez

9.4g narancsdzsem

26 kcal

Összesen 191 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
38% Szénhidrát
6% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.3 g

Zsír

Összesen

8.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

90 mg

Ásványi anyagok

Összesen

271.8 g
Cink

1 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

66 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

105 mg
Nátrium

58 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

54.5 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

71.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

39 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

78 mg
Retinol - A vitamin:

39 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

131 micro

Összesen 339 kcal

6% Fehérje
38% Szénhidrát
6% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

55.6 g

Zsír

Összesen

50.8 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

540 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1631.1 g
Cink

4 mg
Szelén

148 mg
Kálcium

395 mg
Vas

7 mg
Magnézium

97 mg
Foszfor

630 mg
Nátrium

347 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

326.8 g
Cukor

78 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

426.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

232 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

157 micro
Kolin:

468 mg
Retinol - A vitamin:

232 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

784 micro

Összesen 2032 kcal

6% Fehérje
38% Szénhidrát
6% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.2 g

Zsír

Összesen

4.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

51 mg

Ásványi anyagok

Összesen

153.2 g
Cink

0 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

37 mg
Vas

1 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

59 mg
Nátrium

33 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

30.7 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

40.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

22 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

44 mg
Retinol - A vitamin:

22 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

74 micro

Összesen 191 kcal

Elkészítés

A palacsinta tésztájához

A bodzavirágot gyengén lezuhanyozzuk, vigyázva, hogy ne törjük le a virágokat.
A virágon kívül a palacsintatészta egyéb hozzávalaóit összekavarjuk alaposan egy tálban, használhatunk robotgépet is.
A bodzavirágfészekről egy ollóval lenyírjuk az apró virágokat, a pici zöld szárak maradhatnak nyugodtan, csak a nagyobb vastag szárakat távolítsuk el.
A levágott virágocskákat beleszórjuk a palacsintatésztába, és kézzel összekavarjuk.
Szokásos módon kisütjük a palacsintákat, érdemes kicsit vigyázni, mert a palacsinta második oldalán a virágok hajlamosak egy kicsit jobban megsülni.
A kisült palacsintákat ízlés szerint megkenjük narancsdzsemmel, negyedekbe hajtjuk, meszórjuk vaníliás porcukorral, és tálalhatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p

Rövid időn belül ismét palacsintarecepttel jelentkezünk ugyan, de nem tudtam megállni, hogy ne készítsem el ezt a finomságot, amikor megláttam a házunkhoz közeli bodzabokron frissen kinyíló, vajfehér, illatos virágokat. Remélem, nem veszi zokon senki!

Hasonló receptek

Összes különleges palacsinták

Vegán hortobágyi palacsinta

Palacsintacsigás sütemény

Aszalt szilvás rántott palacsinta

Pudingos-meggyes palacsintatorta

Gluténmentes sütőben sült palacsinta sWaddyWaddy konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

különleges palacsinták

Socca fetakrémmel és sült paradicsommal

A socca egy dél-francia, csicseriborsólisztből készülő lepény, ami elsőre szerénynek tűnhet, de forró serpenyőben sütve egészen zseniális lesz: a széle ropogósra pirul, a közepe ...

Hering András

mákos palacsinta

Mákosguba-palacsinta

Kedvenc ünnepi édességünk palacsintaformát öltött, és meg kell hagyni, igencsak jól áll neki ez a sikk. Mákos tészta, gazdagon vaníliás töltelék és enyhe citromos aroma teszi igazán ...

Lakos Benedek

különleges palacsinták

Finn tepsis palacsinta (Pannukakku)

A finnek palacsintája, vagyis a pannukakku egy roppant praktikus recept: az összeállított tésztát tepsiben, sütőben süthetjük készre, nem kell órákig a serpenyő mellett strázsálni. A ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept