Nosalty logó

Bögrés cseresznyés brownie

Dávid

6adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A kakaós tésztához

4 db tojás
1 bögre cukor
15 dkg vaj (olvasztott)
5 dkg cukrozatlan kakaópor (fél bögre)
1 bögre finomliszt
1 csipet só
15 dkg étcsokoládé (egyharmad bögre)

A sajtkrémhez

25 dkg mascarpone
1 csapott ek cukor
1 db tojás
2 csapott ek finomliszt
0.5 db vanília

A tetejére

10 dkg cseresznyebefőtt

Tápanyag és kalória

830

Kalória

14g

Fehérje

84.9g

Szénhidrát

50.4g

Zsír

38.6g

Víz

205.8g

Koleszterin

5.6g

Élelmi rost

52.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
45% Szénhidrát
27% Zsír

A kakaós tésztához

37g tojás

46 kcal
38g cukor

148 kcal
25g vaj

179 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

19 kcal
25g finomliszt

91 kcal
0g só

0 kcal
25g étcsokoládé

137 kcal

A sajtkrémhez

42g mascarpone

168 kcal
2g cukor

6 kcal
9g tojás

12 kcal
3g finomliszt

12 kcal
0g vanília

0 kcal

A tetejére

17g cseresznyebefőtt

12 kcal

Összesen 830 kcal

7% Fehérje
45% Szénhidrát
27% Zsír

A kakaós tésztához

220g tojás

277 kcal
230g cukor

890 kcal
150g vaj

1076 kcal
50g cukrozatlan kakaópor

114 kcal
150g finomliszt

546 kcal
0g só

0 kcal
150g étcsokoládé

819 kcal

A sajtkrémhez

250g mascarpone

1010 kcal
10g cukor

39 kcal
55g tojás

69 kcal
20g finomliszt

73 kcal
0g vanília

0 kcal

A tetejére

100g cseresznyebefőtt

72 kcal

Összesen 4985 kcal

7% Fehérje
45% Szénhidrát
27% Zsír

A kakaós tésztához

15.9g tojás

20 kcal
16.6g cukor

64 kcal
10.8g vaj

78 kcal
3.6g cukrozatlan kakaópor

8 kcal
10.8g finomliszt

39 kcal
0g só

0 kcal
10.8g étcsokoládé

59 kcal

A sajtkrémhez

18.1g mascarpone

73 kcal
0.7g cukor

3 kcal
4g tojás

5 kcal
1.4g finomliszt

5 kcal
0g vanília

0 kcal

A tetejére

7.2g cseresznyebefőtt

5 kcal

Összesen 359 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
45% Szénhidrát
27% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

14 g

Zsír

Összesen

50.4 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

206 mg

Ásványi anyagok

Összesen

477.4 g
Cink

2 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

58 mg
Vas

4 mg
Magnézium

90 mg
Foszfor

229 mg
Nátrium

69 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

84.9 g
Cukor

52 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

38.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

236 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

33 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

127 mg
Retinol - A vitamin:

232 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

46 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

219 micro

Összesen 830 kcal

7% Fehérje
45% Szénhidrát
27% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

83.9 g

Zsír

Összesen

302.6 g
Telített zsírsav

123 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

61 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

1235 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2864.5 g
Cink

11 mg
Szelén

147 mg
Kálcium

347 mg
Vas

25 mg
Magnézium

538 mg
Foszfor

1375 mg
Nátrium

412 mg
Réz

4 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

509.2 g
Cukor

314 mg
Élelmi rost

34 mg

Víz

Összesen

231.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1416 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

198 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

178 micro
Kolin:

763 mg
Retinol - A vitamin:

1394 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

276 micro
β-crypt

23 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1313 micro

Összesen 4985 kcal

7% Fehérje
45% Szénhidrát
27% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

6.1 g

Zsír

Összesen

21.8 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

89 mg

Ásványi anyagok

Összesen

206.8 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

25 mg
Vas

2 mg
Magnézium

39 mg
Foszfor

99 mg
Nátrium

30 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

36.8 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

16.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

102 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

55 mg
Retinol - A vitamin:

101 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

20 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

95 micro

Összesen 359 kcal

Elkészítés

A kakaós tésztához

A tojásokat a cukorral habosra verjük, majd hozzáadjuk a felolvasztott, langyosra hűtött vajat, és eldolgozzuk.
A kakaóport, a lisztet és a sót összekeverjük, és hozzászitáljuk a tojásos keverékhez, és elkeverjük.
Végül hozzáadjuk, és jól elkeverjük benne az étcsokoládét. Én csokichipset használtam, de apróra vágott táblás változat is tökéletes. Ezzel a dupla csokis tészta elkészült, félretesszük.

A sajtkrémhez

A mascarpone-t elkeverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a tojást, fél vaníliarúd kikapargatott magjait, és jól eldolgozzuk.
Beletesszük a lisztet, és elkeverjük.

A tetejére

Sütőpapírral kibéleljük a tepsit, majd a kakaós tészta háromnegyedét beletesszük, és elegyengetjük.
A kakaós masszára öntjük a sajtkrémet, elsimítjuk, majd jöhet rá a maradék kakaós tészta.
Villával óvatosan összekeverjük a két tésztát, ettől lesz szép márványos. A kimagozott cseresznyével megszórjuk.
180 fokon nagyjából 40 perc alatt készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 27x18

nosalty-badge További kipróbált receptek

Lassan költözünk, úgyhogy elkezdtem kipucolni a kamrát. Ott árválkodott még egy üveg cseresznyebefőtt, némi maradék kakaópor, no meg vagy négy zacskó felbontott liszt.

Hasonló receptek

Összes brownie

Baileys-es blondie csokitojásokkal

Áfonyás-fehér csokis blondie

Meggyes brownie MonaChef konyhájából

Brownies Tekovacs konyhájából

Diós-barackmagos brownie

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tiramisu

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

A klasszikus olasz desszert őszi köntösben, sütőtökkel és melengető fűszerekkel. Igazi kuckózós desszert, amit bár hidegen fogyasztunk, a fahéj, a gyömbér és a szerecsendió ...

Fekete Melinda

brownie

Brownie mogyorós krémmel

Gazdag brownie lágy mogyorós krémmel kiegészítve. Kívül enyhén roppanós, belül viszont extrán szaftos és puha a hozzáadott mogyorós krémtől. Ha szeretnénk még tovább fokozni az ...

Mogyi

tiramisu

Tiramisu alaprecept

A tiramisu Olaszország egyik legegyszerűbb és legfinomabb desszertje. Sűrű, gazdag mascarponés krém piskótadarabokkal rétegezve és rumos fekete kávéval megspékelve - nincs mit ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept