Nosalty logó

Bögrés gesztenyekrémes-meggyes süti

Name: Bögrés gesztenyekrémes-meggyes süti
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 bögre Finomliszt; 1 bögre Cukor; 1 db Tojás; 1 csomag Sütőpor; 1 csomag Vaníliás cukor; 175 g Tejföl egy kis doboz; 0 dl Tej szükség szerint; 25 dkg Gesztenyemassza; 3 dl Habtejszín Hulalát használtam; 0 dl Tej; 10 dkg Meggybefőtt egy bögre, kimagozva, darabosra turmixolva; 1 dl Meggylé ízlés szerint; 25 g Zselatin; 1 csapott ek Porcukor ízlés szerint; 1 ek Cukor; 1 ek Cukrozatlan kakaópor; 3 dkg Vaj; 5 ek Víz szükség szerint

Gabys

8adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

1 bögre finomliszt
1 bögre cukor
1 db tojás
1 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
175 g tejföl (egy kis doboz)
0.5 dl tej ( szükség szerint)

A krémhez

25 dkg gesztenyemassza
3 dl habtejszín (Hulalát használtam)
0.5 dl tej
10 dkg meggybefőtt (egy bögre, kimagozva, darabosra turmixolva)
1 dl meggylé (ízlés szerint)
25 g zselatin
1 csapott ek porcukor (ízlés szerint)

A tetejére (elhagyható)

1 ek cukor
1 ek cukrozatlan kakaópor
3 dkg vaj
5 ek víz (szükség szerint)

Tápanyag és kalória

476

Kalória

7.9g

Fehérje

65.4g

Szénhidrát

20.4g

Zsír

52.3g

Víz

85.1g

Koleszterin

971.8mg

Élelmi rost

34.9g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
45% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

19g finomliszt

68 kcal
29g cukor

111 kcal
7g tojás

9 kcal
2g sütőpor

1 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
22g tejföl

43 kcal
6g tej

4 kcal

A krémhez

31g gesztenyemassza

56 kcal
38g habtejszín

110 kcal
6g tej

4 kcal
13g meggybefőtt

9 kcal
13g meggylé

5 kcal
3g zselatin

11 kcal
1g porcukor

5 kcal

A tetejére (elhagyható)

1g cukor

5 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
4g vaj

27 kcal
5g víz

0 kcal

Összesen 476 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

150g finomliszt

546 kcal
230g cukor

890 kcal
55g tojás

69 kcal
12g sütőpor

6 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
175g tejföl

347 kcal
50g tej

28 kcal

A krémhez

250g gesztenyemassza

448 kcal
300g habtejszín

876 kcal
50g tej

28 kcal
100g meggybefőtt

72 kcal
100g meggylé

40 kcal
25g zselatin

84 kcal
10g porcukor

39 kcal

A tetejére (elhagyható)

10g cukor

39 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
30g vaj

215 kcal
40g víz

0 kcal

Összesen 3789 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

9.3g finomliszt

34 kcal
14.3g cukor

55 kcal
3.4g tojás

4 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
10.9g tejföl

22 kcal
3.1g tej

2 kcal

A krémhez

15.6g gesztenyemassza

28 kcal
18.7g habtejszín

55 kcal
3.1g tej

2 kcal
6.2g meggybefőtt

4 kcal
6.2g meggylé

2 kcal
1.6g zselatin

5 kcal
0.6g porcukor

2 kcal

A tetejére (elhagyható)

0.6g cukor

2 kcal
0.6g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
1.9g vaj

13 kcal
2.5g víz

0 kcal

Összesen 233 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
45% Szénhidrát
14% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

7.9 g

Zsír

Összesen

20.4 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

85 mg

Ásványi anyagok

Összesen

594.5 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

182 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

231 mg
Nátrium

154 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

65.4 g
Cukor

35 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

52.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

167 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

164 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

34 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

35 micro

Összesen 476 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
14% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

63.3 g

Zsír

Összesen

162.9 g
Telített zsírsav

94 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

45 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

681 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4755.7 g
Cink

4 mg
Szelén

77 mg
Kálcium

1455 mg
Vas

6 mg
Magnézium

133 mg
Foszfor

1845 mg
Nátrium

1235 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

522.9 g
Cukor

279 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

418.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1337 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

109 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

88 micro
Kolin:

249 mg
Retinol - A vitamin:

1312 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

271 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

281 micro

Összesen 3789 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
14% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.9 g

Zsír

Összesen

10.1 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

42 mg

Ásványi anyagok

Összesen

295.9 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

91 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

115 mg
Nátrium

77 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

32.5 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

26.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

83 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

82 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

17 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

18 micro

Összesen 233 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tészta alapanyagait összekeverjük, apránként adunk hozzá annyi tejet, hogy a végén kicsit folyós tésztát kapjunk.
A tepsit sütőpapírral kibéleljük és beleöntjük a tésztát, aranysárgára sütjük. Tűpróba! A tepsiben hagyjuk teljesen kihűlni, majdkettévágjuk.
A krémhez a zselatint kislábosba szórjuk, ráöntünk fél dl tejet és 10 percre félretesszük.
Addig a gesztenyemasszát annyi befőttlével keverjük össze, hogy kenhető legyen. Hozzákeverjük az összeturmixoltmeggyet, vaníliás cukrot, ízlés szerint porcukorral édesíthetjük.
A tejes zselatint takarékon felmelegítjük míg felolvad,beleöntjük a gesztenyés krémbe, alaposan összekeverjük.
A tejszínből habot verünk és óvatosan összeforgatjuk a gesztenyés krémmel. A krémmel megkenjük a lapot, és ráhelyezzük a tetejét.
A tetejére a cukrot és a kakaót vízzel kis lángon megolvasztjuk. Tűzhelyről lehúzva a vajat elkeverjük benne,ecsettel a süti tetejére kenjük.
Kb 1-1,5 órára a hűtőbe tesszük, majd ízlés szerinti formára vágva tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Igazából a gombhoz kerestem kabátot. :) Volt itthon más sütiből kimaradt tejszín és meggybefőtt. Valami megoldást kellett találnom, ez lett belőle... A bögrés sütit, mint alaptésztát már ezerszer megsütöttem. Van, hogy a tésztájába kakaót teszek, vagy kókuszt, vagy reszelt citromhéjat, mikor mi jut eszembe. De natúr is finom és nagy előnye, hogy nagyon gyorsan készen van. A különböző ízesítéseknél mindig a tej mennyiségével variálok. Most ezzel a gesztenyés krémmel töltöttem meg. Olvastam a neten, naná hogy átvariáltam...:) A sütit tartsuk a hűtőben, szerintem másnap sokkal finomabb. A gesztenye a meggyel remek ízkombinációt adva összeérik.

Hasonló receptek

Összes bögrés süti

Kefires bögrés-kevert

Bögrés-mákos süti 3. - almával és sárgarépával

Bögrés túrós-meggyes süti

Csíkos csokis bögrés

Bögrés meggyes-kefíres süti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szilvás gombóc

Szilvás gombóc

Örök kedvenc édes főételünk/desszertünk a szilvás gombóc, amit ősszel egyszerűen muszáj friss szilvából is elkészíteni. A gombóc állaga akkor az igazi, ha kívül ropogós ...

Rosanics Petra

bögrés süti

Dolly Parton kedvenc süteménye, a híres Cuppa Cuppa Cake

Dolly Parton kedvenc süteménye, a Cuppa Cuppa Cake egy igazi amerikai klasszikus: egyszerű, házias és tele van édes gyümölcsös ízekkel. A neve nem véletlen, a recept egyik ...

Hankusz Sára

pudingos sütemény

Barackos-pudingos piskóta

A kedvenc nyári gyümölcsöddel készítheted el ezt a szaftos sütit, amit a vaníliás puding tesz igazán krémessé. Mi most a barackot választottuk, ehez az igazán egyszerű, házias ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept