kenyerek fehér kenyér

Bögrés kenyér kenyérsütőben

Nosalty

Nosalty

1adag

Idő

190p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 3 dl víz
• 0.5 tasak (7 gr) instant élesztő (kb. 1 teáskanál)
• 1 teáskanál só
• 1 bögre rétesliszt (3 dl)
• 1 bögre teljes kiőrlésű liszt (3 dl)

• hétvégi
• magyar

Tápanyag és kalória

1055

Kalória

31.3g

Fehérje

227.6g

Szénhidrát

4.7g

Zsír

336.4g

Víz

-

Koleszterin

24.6g

Élelmi rost

1.9g

Cukor

• Egy adagban
• 1 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 38% Szénhidrát
• 1% Zsír

• 300g víz

  0 kcal

• 4g instant élesztő

  11 kcal

• 6g só

  0 kcal

• 150g rétesliszt

  546 kcal

• 150g teljes kiőrlésű liszt

  498 kcal

Összesen 1055 kcal

• 5% Fehérje
• 38% Szénhidrát
• 1% Zsír

• 300g víz

  0 kcal

• 4g instant élesztő

  11 kcal

• 6g só

  0 kcal

• 150g rétesliszt

  546 kcal

• 150g teljes kiőrlésű liszt

  498 kcal

Összesen 1055 kcal

• 5% Fehérje
• 38% Szénhidrát
• 1% Zsír

• 49.2g víz

  0 kcal

• 0.6g instant élesztő

  2 kcal

• 1g só

  0 kcal

• 24.6g rétesliszt

  90 kcal

• 24.6g teljes kiőrlésű liszt

  82 kcal

Összesen 174 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 1 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 38% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 56% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  31.3 g

Zsír

• Összesen

  4.7 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3403 g

• Cink

  6 mg

• Szelén

  70 mg

• Kálcium

  83 mg

• Vas

  7 mg

• Magnézium

  213 mg

• Foszfor

  669 mg

• Nátrium

  2347 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  6 mg

Szénhidrát

• Összesen

  227.6 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  25 mg

Víz

• Összesen

  336.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  0 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  11 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  163 micro

• Kolin:

  64 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  8 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  357 micro

Összesen 1055 kcal

• 5% Fehérje
• 38% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 56% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  31.3 g

Zsír

• Összesen

  4.7 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3403 g

• Cink

  6 mg

• Szelén

  70 mg

• Kálcium

  83 mg

• Vas

  7 mg

• Magnézium

  213 mg

• Foszfor

  669 mg

• Nátrium

  2347 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  6 mg

Szénhidrát

• Összesen

  227.6 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  25 mg

Víz

• Összesen

  336.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  0 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  11 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  163 micro

• Kolin:

  64 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  8 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  357 micro

Összesen 1055 kcal

• 5% Fehérje
• 38% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 56% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  5.1 g

Zsír

• Összesen

  0.8 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  0 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  558.3 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  12 mg

• Kálcium

  14 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  35 mg

• Foszfor

  110 mg

• Nátrium

  385 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  37.3 g

• Cukor

  0 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  55.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  0 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  27 micro

• Kolin:

  10 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  1 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  59 micro

Összesen 174 kcal

Elkészítés

1. A kenyérsütő kivehető üstjébe (kinek milyen) kimérjük a hozzávalókat, kezdve a vízzel, majd utána a száraz hozzávalókkal (én a megadott hozzávalósorrend szerint szoktam belepakolni a dolgokat).
2. Beletesszük a kenyérsütőgépünkbe, beállítjuk a programot, majd elindítjuk (részleteket a "story"-ban írtam arról, hogy nálam milyen programban, milyen géppel ment).
3. A program lejárta után kész is vagyunk, már csak ki kell venni és türelmesen megvárni, hogy kihűljön annyira, hogy kivadászhassuk belőle a kenyérsütő lapátját, hogy szelni lehessen.
4. Jó étvágyat!

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés módja: kenyérsütő
• Sütés ideje: 180 p

Chloé de Jonge blogján találtam rá a receptre, amit kipróbáltam a leírásnak megfelelően, majd módosítottam, többszöri elkészítést követően olyan alapanyagokra, melyeket kenyérsütéshez szoktam használni. Véletlenül tök más lett végül belőle. Ez a módosítás egyik nap a kenyérsütőbe lett bedobálva, ebből született ez a kenyér. A kenyérsütőm egy régi szüleimtől megörökölt Hausmeister HM 1000-es csoda, annak az alap 1-es programjában lett elkészítve, közepes pirítási erősségre és 1,5 lb-re (kb fél kilós) állítva a dolgokat. Kicsivel több mint 500 grammos kenyérke született belőle. Miután kihűlt kicsit a kenyér, érdemes alufóliába becsomagolni, úgy sokáig jó puha marad, de másnaptól már érezhető a száradás rajta, így érdemes gyorsan elfogyasztani. :)

Hasonló receptek

Összes fehér kenyér

Jénaiban sült kenyér Zsuzsa konyhájából

Vegyes búzalisztes kenyér

Sajtos kenyér Évi néni konyhájából

Házi kenyér Zoly konyhájából

Rozmaringos kenyér

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• bagett
• rozskenyér
• tönkölybúzakenyér
• gluténmentes kenyér
• burgonyás kenyér

További receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

Fekete Melinda

bagett

Ropogós bagett

Este bedagasztod, reggel máris sütheted a ropogós, finom bagettet!

Simon Gábor

fehér kenyér

Yudane szendvicskenyér

A yudane egy zseniális japán technika, amivel magasabb szintre lehet emelni a szendvicskenyér minőségét. Lényege, hogy 1:1 arányban kell összekeverni forró folyadékkal, így a hőkezelés ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept