Nosalty logó

Bögrés krémes meggyes-mákos kocka

Name: Bögrés krémes meggyes-mákos kocka
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Mák; 1 bögre Finomliszt; 1 bögre Porcukor; 1 tk Sütőpor; 2 dl Tej; 2 ek Napraforgó olaj; 1 db Tojás; magozott 450 g Meggybefőtt; 1 tasak Vaníliás pudingpor; 3 ek Cukor; 4 dl Meggylé a befőtt levéből; 1 ek Vaj; 1 evőkanál Finomliszt; 3 ek Porcukor

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

25 dkg mák
1 bögre finomliszt
1 bögre porcukor
1 tk sütőpor
2.5 dl tej
2 ek napraforgó olaj
1 db tojás
450 g meggybefőtt

A krémhez

1 tasak vaníliás pudingpor
3 ek cukor
4 dl meggylé (a befőtt levéből)

A tepsi előkészítéséhez

1 ek vaj
1 evőkanál finomliszt

A tetejére

3 ek porcukor

Tápanyag és kalória

978

Kalória

19g

Fehérje

147.9g

Szénhidrát

35.6g

Zsír

19.4g

Víz

52.5g

Koleszterin

13.4g

Élelmi rost

62.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
67% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

63g mák

328 kcal
38g finomliszt

137 kcal
45g porcukor

174 kcal
1g sütőpor

0 kcal
63g tej

35 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
14g tojás

17 kcal
113g meggybefőtt

81 kcal

A krémhez

11g vaníliás pudingpor

43 kcal
8g cukor

29 kcal
100g meggylé

40 kcal

A tepsi előkészítéséhez

4g vaj

25 kcal
4g finomliszt

14 kcal

A tetejére

5g porcukor

20 kcal

Összesen 978 kcal

9% Fehérje
67% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

250g mák

1313 kcal
150g finomliszt

546 kcal
180g porcukor

697 kcal
2g sütőpor

1 kcal
250g tej

140 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
55g tojás

69 kcal
450g meggybefőtt

324 kcal

A krémhez

45g vaníliás pudingpor

171 kcal
30g cukor

116 kcal
400g meggylé

160 kcal

A tepsi előkészítéséhez

14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal

A tetejére

21g porcukor

81 kcal

Összesen 3914 kcal

9% Fehérje
67% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

13.3g mák

70 kcal
8g finomliszt

29 kcal
9.6g porcukor

37 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
13.3g tej

7 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal
2.9g tojás

4 kcal
24g meggybefőtt

17 kcal

A krémhez

2.4g vaníliás pudingpor

9 kcal
1.6g cukor

6 kcal
21.3g meggylé

9 kcal

A tepsi előkészítéséhez

0.7g vaj

5 kcal
0.8g finomliszt

3 kcal

A tetejére

1.1g porcukor

4 kcal

Összesen 208 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
67% Szénhidrát
16% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

19 g

Zsír

Összesen

35.6 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

20 g
Koleszterin

53 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2065.3 g
Cink

5 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

1021 mg
Vas

7 mg
Magnézium

228 mg
Foszfor

664 mg
Nátrium

107 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

147.9 g
Cukor

62 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

19.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

43 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

68 micro
Kolin:

46 mg
Retinol - A vitamin:

43 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

68 micro

Összesen 978 kcal

9% Fehérje
67% Szénhidrát
16% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

75.8 g

Zsír

Összesen

142.5 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

79 g
Koleszterin

210 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8261.1 g
Cink

22 mg
Szelén

107 mg
Kálcium

4086 mg
Vas

28 mg
Magnézium

912 mg
Foszfor

2657 mg
Nátrium

428 mg
Réz

4 mg
Mangán

18 mg

Szénhidrát

Összesen

591.6 g
Cukor

249 mg
Élelmi rost

54 mg

Víz

Összesen

77.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

173 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

271 micro
Kolin:

184 mg
Retinol - A vitamin:

171 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

22 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

273 micro

Összesen 3914 kcal

9% Fehérje
67% Szénhidrát
16% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

4 g

Zsír

Összesen

7.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

11 mg

Ásványi anyagok

Összesen

439.9 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

218 mg
Vas

1 mg
Magnézium

49 mg
Foszfor

141 mg
Nátrium

23 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

31.5 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

4.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

9 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

9 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

15 micro

Összesen 208 kcal

Elkészítés

A tésztához

A meggybefőttet lecsöpögtetjük, és a levét is félretesszük.
A hozzávalók kiméréséhez egy2,5 dl-es börgét használunk.A mákot, a lisztet, és a porcukrot egy tálba mérjük, hozzáadjuk a sütőport és az egészet jól összekeverjük. Ezután beleöntjük az olajat, hozzáadjuk a tojást és a bögre tejet kisebb adagokban hozzáöntve a tésztát simára keverjük.
Kivajazott, kilisztezett tepsibe öntjük, beledobáljuk a lecsöpögtetett meggybefőttet, majdelőmelegített sütőben kb. 25-30 perc alatt készre sütjük. Tűpróba!
Amíg sül, addig elkészítjük a krémet. A vaníliás pudingport és a 3 kanál cukrot egymással elkeverjük. A meggybefőtt levélből kimérünk 4 - 4,5 dl-t, és ezt is hozzáöntjük a pudingporhoz. A tálat mikrohullámú sütőbe állítjuk, és a legmagasabb fokozaton 5 percig főzzük. Félidőben egyszer kivesszük ésátkeverjük.
Az elkészült meggyes pudingos krémet ezután hagyjuk langyosra hűlni. Időnként keverjük át.
Amikor a mákos sütemény készre sült, kifordítjuk a tepsiből és hűlni hagyjuk. Egy jó éles késsel középen félbe vágjuk, majd az alját visszatesszük a tepsibe, amiben sütöttük. Erre rákenjük a pudingos-meggyes krémet, és a süteménymásik felével beborítjuk. Szeletelés előtt legalább 2 órát állni hagyjuk, hogy a krém kellően megszilárduljon benne, különben kifolyik. Porcukorral meghintve tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20x30

Kis családunk egyik nagy kedvence a bögrés mákos sütemény, amit én a felkockázott változaton kívül muffin formájában is el szoktam készíteni. Mostanában viszont nekem nagyon bejön a vaníliapudingos meggyes pite krémje, ezért megfordult a fejemben, hogy mi lenne, ha ötvözném ezt a kettőt. Hát nem bántam meg! Egy remek sütemény született belőle, amit minden meggy- és mákrajongónak ajánlok!

Hasonló receptek

Összes bögrés süti

Bögrés gyümölcsös-túrós

Egyszerű körtés bögrés SzÁgikától

Kefires bögrés Garfield konyhájából

Bögrés mákos Esztella konyhájából

Poharas kókuszos

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös süti

A New York Times legendás szilvás sütije

A sütemény receptje Marian Burros nevéhez kötődik, és 1983-ban jelent meg először a The New York Timesban, egy Lois Levine-től származó recept alapján. Annyira népszerű lett, hogy az ...

Hankusz Sára

bögrés süti

Dolly Parton kedvenc süteménye, a híres Cuppa Cuppa Cake

Dolly Parton kedvenc süteménye, a Cuppa Cuppa Cake egy igazi amerikai klasszikus: egyszerű, házias és tele van édes gyümölcsös ízekkel. A neve nem véletlen, a recept egyik ...

Hankusz Sára

gyümölcsös süti

Joghurtos-epres piskóta

Ez a joghurtos-epres piskóta a legegyszerűbb kevert sütik közé tartozik. A joghurt miatt extrán puha lesz a tésztája, az eper pedig sütés közben szépen beleolvad, és minden falatban ott ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Életmód

Ingyen osztja a megmaradt ételeket egy étterem, de csak 5...

Egy német étterem ingyen kínálja a svédasztalról megmaradt ételeket, de az elvitelre mindössze öt percet ad. A szokatlan akció komoly vitát váltott ki.

Életmód

Új különleges zöldség hódíthatja meg a kerteket: apró görögdinnyének látszik,...

Úgy néz ki, mint egy miniatűr görögdinnye, az íze azonban egészen más.

Gasztro

A desszertek királynője az aranygaluska – 7 hely, ahol kiválóan...

Sosem fogom elfelejteni, milyen volt, mikor életemben először ettem aranygaluskát. A langyos tészta, a dió, a vaníliasodó édessége… teljesen el voltam ájulva tőle. Ma is csendes áhítattal adózom neki, és nagyon örülök, ha valahol igazán finoman készítik. Ezért ajánlok most hét helyet, Budapesten és vidéken egyaránt, hogy az aranygaluska már meglévő és leendő rajongói is tudják, hol kell keresni.

Még több cikk

Top Receptek

amerikai palacsinta

Friss receptek

Még több friss recept