Nosalty logó

Bögrés süti "Sacher" módra

Marti48

6adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 bögre finomliszt (2 dl-es)
1 bögre cukor
2 dl tej
1 dl napraforgó olaj
2 db tojás
1 csomag vaníliás cukor
1 csomag sütőpor
4 ek cukrozatlan kakaópor
8 dkg étcsokoládé (legalább 70%-os keserű csoki)
2 dkg vaj
1 ek sárgabaracklekvár
1 csipet só

Tápanyag és kalória

625

Kalória

10.2g

Fehérje

94.4g

Szénhidrát

24.6g

Zsír

20.2g

Víz

68.2g

Koleszterin

4.8g

Élelmi rost

49.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
63% Szénhidrát
17% Zsír

50g finomliszt

182 kcal
38g cukor

148 kcal
33g tej

19 kcal
14g napraforgó olaj

125 kcal
18g tojás

23 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
2g sütőpor

1 kcal
7g cukrozatlan kakaópor

15 kcal
13g étcsokoládé

73 kcal
3g vaj

24 kcal
3g sárgabaracklekvár

9 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 625 kcal

7% Fehérje
63% Szénhidrát
17% Zsír

300g finomliszt

1092 kcal
230g cukor

890 kcal
200g tej

112 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
110g tojás

138 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
12g sütőpor

6 kcal
40g cukrozatlan kakaópor

91 kcal
80g étcsokoládé

437 kcal
20g vaj

143 kcal
20g sárgabaracklekvár

56 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 3755 kcal

7% Fehérje
63% Szénhidrát
17% Zsír

27.1g finomliszt

99 kcal
20.8g cukor

80 kcal
18.1g tej

10 kcal
7.7g napraforgó olaj

68 kcal
9.9g tojás

13 kcal
0.9g vaníliás cukor

3 kcal
1.1g sütőpor

1 kcal
3.6g cukrozatlan kakaópor

8 kcal
7.2g étcsokoládé

39 kcal
1.8g vaj

13 kcal
1.8g sárgabaracklekvár

5 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 339 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
63% Szénhidrát
17% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.2 g

Zsír

Összesen

24.6 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

68 mg

Ásványi anyagok

Összesen

882.6 g
Cink

1 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

220 mg
Vas

3 mg
Magnézium

67 mg
Foszfor

362 mg
Nátrium

205 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

94.4 g
Cukor

50 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

20.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

49 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

54 mg
Retinol - A vitamin:

48 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

9 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

97 micro

Összesen 625 kcal

7% Fehérje
63% Szénhidrát
17% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

61.1 g

Zsír

Összesen

147.9 g
Telített zsírsav

45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

57 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

36 g
Koleszterin

409 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5295.7 g
Cink

8 mg
Szelén

142 mg
Kálcium

1318 mg
Vas

19 mg
Magnézium

400 mg
Foszfor

2173 mg
Nátrium

1229 mg
Réz

3 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

566.4 g
Cukor

297 mg
Élelmi rost

29 mg

Víz

Összesen

121.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

293 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

37 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

139 micro
Kolin:

326 mg
Retinol - A vitamin:

289 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

52 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

581 micro

Összesen 3755 kcal

7% Fehérje
63% Szénhidrát
17% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.5 g

Zsír

Összesen

13.4 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

37 mg

Ásványi anyagok

Összesen

478.4 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

119 mg
Vas

2 mg
Magnézium

36 mg
Foszfor

196 mg
Nátrium

111 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

51.2 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

11 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

26 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

26 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

52 micro

Összesen 339 kcal

Elkészítés

Egy keverőtálban a lisztbe szitáljuk a sütőport és a kakaót, és összekeverjük. Majd hozzáadjuk a kétféle cukrot, csipet sót, a két tojást, pár mozdulattal fakanállal összekeverjük, és lassacskán a tejet beleadagoljuk, állandó kevergetés közben. Habosra keverjük, majd szintén adagolva az olajat is hozzátesszük, és ezzel együtt tovább keverve, szép hólyagosra dolgozzuk ki a tésztát. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, 180 fokos, előmelegített sütőben megsütjük. (Tűpróba!) A saját sütőnkhöz igazodjunk, ami a sütés időtartamát (ca. 45 perc) illeti.
A tésztát hagyjuk félig nyitott sütőben kihűlni, ekkor kenjük meg baracklekvárral a tetejét. Lehetőség szerint használjunk savanykásat. Pihentessük legalább egy órán át, majd kenjünk rá a vízgőz fölött vajjal összedolgozott, olvasztott keserű csokit, és hűvös helyre téve hagyjuk megdermedni. Ízlés szerint tejszínhabbal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x20

Ezt a "Sachert" sokkal egyszerűbb elkészíteni ilyen módon, mint az eredeti recept alapján, amit bár kipróbáltam, és nagyon-nagyon finom, de.... :)

Hasonló receptek

Összes bögrés süti

Bögrés mákos meggyel és vaníliapudinggal

Reszelt almás pite

Extracsokis süti

Sárgabarackos bögrés süti Mártitól

Bögrés marcipános süti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös süti

A New York Times legendás szilvás sütije

A sütemény receptje Marian Burros nevéhez kötődik, és 1983-ban jelent meg először a The New York Timesban, egy Lois Levine-től származó recept alapján. Annyira népszerű lett, hogy az ...

Hankusz Sára

bögrés süti

Dolly Parton kedvenc süteménye, a híres Cuppa Cuppa Cake

Dolly Parton kedvenc süteménye, a Cuppa Cuppa Cake egy igazi amerikai klasszikus: egyszerű, házias és tele van édes gyümölcsös ízekkel. A neve nem véletlen, a recept egyik ...

Hankusz Sára

gyümölcsös süti

Joghurtos-epres piskóta

Ez a joghurtos-epres piskóta a legegyszerűbb kevert sütik közé tartozik. A joghurt miatt extrán puha lesz a tésztája, az eper pedig sütés közben szépen beleolvad, és minden falatban ott ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept