pogácsa magos pogácsa

Bögrés szezámmagos pogácsa

Salamon Csilla

Salamon Csilla

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

tészta

• 4 bögre finomliszt (1 bögre=2.5 dl)
• 25 dkg margarin
• 5 dkg friss élesztő
• 3 db tojássárgája
• 2 tk só
• 2 dl tejföl

kenéshez

• 1 db tojás
• 2 ek szezámmag

• gyors
• magyar
• szilveszteri ételek

Tápanyag és kalória

1191

Kalória

22.4g

Fehérje

120.9g

Szénhidrát

68.7g

Zsír

90.6g

Víz

237.3g

Koleszterin

5.5g

Élelmi rost

2.2g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 40% Szénhidrát
• 23% Zsír

tészta

• 150g finomliszt

  546 kcal

• 63g margarin

  448 kcal

• 13g friss élesztő

  13 kcal

• 15g tojássárgája

  48 kcal

• 4g só

  0 kcal

• 50g tejföl

  99 kcal

kenéshez

• 14g tojás

  17 kcal

• 4g szezámmag

  20 kcal

Összesen 1191 kcal

• 7% Fehérje
• 40% Szénhidrát
• 23% Zsír

tészta

• 600g finomliszt

  2184 kcal

• 250g margarin

  1793 kcal

• 50g friss élesztő

  53 kcal

• 60g tojássárgája

  193 kcal

• 14g só

  0 kcal

• 200g tejföl

  396 kcal

kenéshez

• 55g tojás

  69 kcal

• 14g szezámmag

  80 kcal

Összesen 4768 kcal

• 7% Fehérje
• 40% Szénhidrát
• 23% Zsír

tészta

• 48.3g finomliszt

  176 kcal

• 20.1g margarin

  144 kcal

• 4g friss élesztő

  4 kcal

• 4.8g tojássárgája

  16 kcal

• 1.1g só

  0 kcal

• 16.1g tejföl

  32 kcal

kenéshez

• 4.4g tojás

  6 kcal

• 1.1g szezámmag

  6 kcal

Összesen 384 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 40% Szénhidrát
• 23% Zsír
• 30% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  22.4 g

Zsír

• Összesen

  68.7 g

• Telített zsírsav

  17 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  30 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  18 g

• Koleszterin

  237 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2027.3 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  67 mg

• Kálcium

  138 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  59 mg

• Foszfor

  350 mg

• Nátrium

  1405 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  120.9 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  90.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  650 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  43 micro

• K vitamin:

  59 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  172 micro

• Kolin:

  196 mg

• Retinol - A vitamin:

  616 micro

• α-karotin

  6 micro

• β-karotin

  407 micro

• β-crypt

  7 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  254 micro

Összesen 1191 kcal

• 7% Fehérje
• 40% Szénhidrát
• 23% Zsír
• 30% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  89.5 g

Zsír

• Összesen

  274.8 g

• Telített zsírsav

  68 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  119 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  71 g

• Koleszterin

  949 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  8109.4 g

• Cink

  13 mg

• Szelén

  268 mg

• Kálcium

  553 mg

• Vas

  14 mg

• Magnézium

  238 mg

• Foszfor

  1398 mg

• Nátrium

  5619 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  5 mg

Szénhidrát

• Összesen

  483.7 g

• Cukor

  9 mg

• Élelmi rost

  22 mg

Víz

• Összesen

  362.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  2602 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  26 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  170 micro

• K vitamin:

  238 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  15 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  687 micro

• Kolin:

  786 mg

• Retinol - A vitamin:

  2462 micro

• α-karotin

  23 micro

• β-karotin

  1629 micro

• β-crypt

  26 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1016 micro

Összesen 4768 kcal

• 7% Fehérje
• 40% Szénhidrát
• 23% Zsír
• 30% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  7.2 g

Zsír

• Összesen

  22.1 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  10 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  76 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  652.4 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  22 mg

• Kálcium

  45 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  19 mg

• Foszfor

  113 mg

• Nátrium

  452 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  38.9 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  29.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  209 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  14 micro

• K vitamin:

  19 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  55 micro

• Kolin:

  63 mg

• Retinol - A vitamin:

  198 micro

• α-karotin

  2 micro

• β-karotin

  131 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  82 micro

Összesen 384 kcal

Elkészítés

tészta

1. Hozzávalókat egy tálba tesszük, az élesztőt is csak bele kell morzsolni. A tésztát összegyúrjuk, és egy éjszakára vagy 5-6 órára hűtőbe tesszük lefóliázva.
2. Ezután lisztezett felületen még egyszer átgyúrjuk, majd kb. 1 cm vastagságúra nyújtjuk.
3. Vékonyan berácsozzuk a tetejét, kis pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, felvert tojással lekenjük, és szezámmaggal megszórjuk.
4. Sütőpapírral bélelt tepsibe egymás mellé rakosgatjuk, és készre sütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 20 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

Egy adventi vásárra készítettem el, ahol nagy sikert aratott :)

Hasonló receptek

Összes magos pogácsa

Lajos féle sós-mogyorós

Diós pogácsa 2.

Tökmagos pogácsa ahogy nikuszbaby készíti

Tökmagos pogácsa Pancsika konyhájából

Kívül-belül magos mini pogácsa

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• tejfölös pogácsa
• juhtúrós pogácsa
• töpörtyűs pogácsa
• kefires pogácsa
• krumplis pogácsa

További receptek

krumplis pogácsa

Nagyiféle krumplis pogácsa

Ettől a klasszikus magyar pogácsától minden konyha „otthon” illatú lesz. Ez a hagyományos recept zsírral készül, így másnapra is szaftosak és puhák maradnak a pogácsák.

Fekete Melinda

töpörtyűs pogácsa

Tepertős pogácsa tejmentesen

Imádjuk a töpörtyűs pogácsát, méghozzá az ízét és az állagát is. Jó hír, hogy aki tej- vagy tojásfehérje érzékeny, ők is tudják fogyasztani.

Hankusz Sára

krumplis pogácsa

Puha burgonyás pogácsa

Ugyan az összes pogácsák közül a burgonyás néz ki a legszerényebben, mégis ez a verzió rendelkezik az egyik leglégiesebb, legkönnyedebb állaggal. Persze csak akkor, ha jól dolgozzuk ki ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept