Nosalty logó

Bögyös krumpli

Name: Bögyös krumpli
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 80 dkg Csirkemellfilé; 0 ízlés szerint Fűszersó; 1 kg Burgonya; 2 dl Főzőtejszín; friss 1 szál Rozmaring; 2 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 3 dl Napraforgó olaj

anni

Bögyös krumpli

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

80 dkg csirkemellfilé
fűszersó ízlés szerint
1 kg burgonya
2 dl főzőtejszín
1 szál rozmaring
2 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
3 dl napraforgó olaj

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1018

Kalória

50.6g

Fehérje

35.8g

Szénhidrát

75g

Zsír

338.7g

Víz

163.5g

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

3.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
7% Szénhidrát
15% Zsír

200g csirkemellfilé

240 kcal
0g fűszersó

0 kcal
250g burgonya

144 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
2g rozmaring

2 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
64g napraforgó olaj

564 kcal

Összesen 1018 kcal

10% Fehérje
7% Szénhidrát
15% Zsír

800g csirkemellfilé

960 kcal
0g fűszersó

0 kcal
1000g burgonya

578 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
7g rozmaring

9 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
255g napraforgó olaj

2254 kcal

Összesen 4071 kcal

10% Fehérje
7% Szénhidrát
15% Zsír

35.3g csirkemellfilé

42 kcal
0g fűszersó

0 kcal
44.1g burgonya

25 kcal
8.8g főzőtejszín

12 kcal
0.3g rozmaring

0 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
11.2g napraforgó olaj

99 kcal

Összesen 178 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
7% Szénhidrát
15% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

50.6 g

Zsír

Összesen

75 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

24 g
Koleszterin

164 mg

Ásványi anyagok

Összesen

969.4 g
Cink

2 mg
Szelén

48 mg
Kálcium

94 mg
Vas

2 mg
Magnézium

106 mg
Foszfor

584 mg
Nátrium

132 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

35.8 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

338.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

69 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

27 mg
C vitamin:

38 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

50 micro
Kolin:

197 mg
Retinol - A vitamin:

66 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

13 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

17 micro

Összesen 1018 kcal

10% Fehérje
7% Szénhidrát
15% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

202.2 g

Zsír

Összesen

300.1 g
Telített zsírsav

52 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

130 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

98 g
Koleszterin

654 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3877.7 g
Cink

9 mg
Szelén

193 mg
Kálcium

376 mg
Vas

10 mg
Magnézium

424 mg
Foszfor

2334 mg
Nátrium

530 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

143 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

1354.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

276 micro
B6 vitamin:

9 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

110 mg
C vitamin:

153 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

31 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

85 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

198 micro
Kolin:

786 mg
Retinol - A vitamin:

262 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

52 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

68 micro

Összesen 4071 kcal

10% Fehérje
7% Szénhidrát
15% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.9 g

Zsír

Összesen

13.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

29 mg

Ásványi anyagok

Összesen

171 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

17 mg
Vas

0 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

103 mg
Nátrium

23 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

59.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

12 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

12 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 178 kcal

Elkészítés

A csirkemell bőrét lehúzzuk és szépen lefejtjük a csontjáról minkét oldalán.
Vékony hasábokra vágjuk és beszórom azáltalam készített kedvencfűszer sóval. Jól összekeverjük és pár percig állni hagyjuk.
Közben megtisztítjuk a burgonyát és vékony szeletekre vágjuk, kb 3-4 mm. Összekeverjük sóval.
Egy magasabb serpenyőbe olajat teszünk, ráöntjük a burgonyát és fedő alatt kis hőfokon félig megpároljuk.Két deci teszjínbekeverünk kevés sót, borsot, rozmaringot és összezúzott fokhagymát, és nyakon zuttyantjuk a krumpliszeleteket.
Összerázogatjuk,hogy a krumpli nagyon ne törjön össze és forraljuk még közepes hőfokon kb 15 percig, majd lezárjuk és a fedőt visszatesszük rá .A tejszín maradékát ekkor még elszívja a burgonya a tálalásig.
Míg a krumpli párolódik, egy vastag talpú serpenyőben olajat hevítünk,majd rádobjuk a csirke csíkokat. Átforgatjuk őket, hogy hirtelen minden oldaluk kifehéredjen.Visszavesszük a hőfokot a főzőlapon, és víz hozzáadása nélkül fedő alatt puhára pároljuk.
Ha megpuhult, levesszük a fedőt és ismét nagy lángon pirosra pirítjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 30 p

Végy egy csirkemellet, gondolj a vacsora főzésre jutó igen kevés idődre és ha még krumpli is akad a kamrádban készítsd el röpke fél óra alatt ezt a finomságot.

Hasonló receptek

Összes sült csirke

Csirke saltimbocca

Salátás csirkecomb

Sült csirke finomszószban

Grillcsirke Csiki Piroska konyhájából

Fahéjas csirke narancsmártással

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült csirke

Piri-piri csirke egészben sütve

Ha szereted a grillcsirkét, akkor emeld új szintekre, és készítsd el ezt a karakteres, pikáns változatot, a piri-piri csirkét. Legjobb, ha faszénen sül, de a füstölt paprikának ...

Nosalty

rántott hús

Rántott csirkecomb klasszikusan

Ki tudna ellenállni a rántott húsnak? Főleg, ha egy belül szaftos, kívül ropogós csirkecombról van szó, amit kézből harapva a legjobb fogyasztani. Nem kell félni tőle: a jól átsült ...

Fekete Melinda

sült csirke

Mustáros csirkecomb zöldségekkel

Ez a mustáros csirkecomb vele sült zöldségekkel igazán könnyű ebéd vagy vacsora, és az elkészítéséhez nem kell a konyhában állni órákat. A csirkét akár egy nappal a sütés előtt ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept