egytálételek zöldséges egytálétel
Bolgár sajtos zöldségtál
Durcsó
4adag
Idő
70p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
- 2 kis db padlizsán (zsenge)
- 3 kis db cukkini (uborka nagyságú, zsenge)
- 1 db zöldpaprika (húsos)
- 6 közepes db paradicsom
- 2 közepes fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 10 levél bazsalikom
- 2 ek napraforgó olaj
- 3 dkg sajt (reszelt)
- 10 dkg juhsajt (sós, feta is jó)
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
Tápanyag és kalória
253
Kalória
12.4g
Fehérje
21.8g
Szénhidrát
14g
Zsír
405.5g
Víz
9.2g
Koleszterin
7.7g
Élelmi rost
13.1g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
140g padlizsán
33 kcal
-
90g cukkini
15 kcal
-
25g zöldpaprika
4 kcal
-
150g paradicsom
27 kcal
-
45g vöröshagyma
16 kcal
-
2g fokhagyma
2 kcal
-
0g bazsalikom
0 kcal
-
4g napraforgó olaj
35 kcal
-
8g sajt
26 kcal
-
25g juhsajt
95 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
Összesen 253 kcal
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
560g padlizsán
133 kcal
-
360g cukkini
58 kcal
-
100g zöldpaprika
16 kcal
-
600g paradicsom
108 kcal
-
180g vöröshagyma
66 kcal
-
6g fokhagyma
8 kcal
-
0g bazsalikom
0 kcal
-
16g napraforgó olaj
141 kcal
-
30g sajt
106 kcal
-
100g juhsajt
378 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
Összesen 1014 kcal
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
28.7g padlizsán
7 kcal
-
18.4g cukkini
3 kcal
-
5.1g zöldpaprika
1 kcal
-
30.7g paradicsom
6 kcal
-
9.2g vöröshagyma
3 kcal
-
0.3g fokhagyma
0 kcal
-
0g bazsalikom
0 kcal
-
0.8g napraforgó olaj
7 kcal
-
1.5g sajt
5 kcal
-
5.1g juhsajt
19 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
Összesen 51 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- Likopin
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
12.4 g
Zsír
-
Összesen
14 g
-
Telített zsírsav
2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
-
Koleszterin
9 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
372.4 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
2 mg
-
Kálcium
103 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
59 mg
-
Foszfor
145 mg
-
Nátrium
60 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
21.8 g
-
Cukor
13 mg
-
Élelmi rost
8 mg
Víz
-
Összesen
405.5 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
100 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
3 mg
-
C vitamin:
59 mg
-
D vitamin:
2 micro
-
K vitamin:
22 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
84 micro
-
Kolin:
32 mg
-
Retinol - A vitamin:
23 micro
-
α-karotin
156 micro
-
β-karotin
840 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
3860 micro
-
Lut-zea
2121 micro
Összesen 253 kcal
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- Likopin
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
49.6 g
Zsír
-
Összesen
56 g
-
Telített zsírsav
8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
-
Koleszterin
37 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1489.7 g
-
Cink
4 mg
-
Szelén
8 mg
-
Kálcium
413 mg
-
Vas
5 mg
-
Magnézium
235 mg
-
Foszfor
582 mg
-
Nátrium
238 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
3 mg
Szénhidrát
-
Összesen
87.3 g
-
Cukor
52 mg
-
Élelmi rost
31 mg
Víz
-
Összesen
1622.1 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
401 micro
-
B6 vitamin:
2 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
12 mg
-
C vitamin:
235 mg
-
D vitamin:
6 micro
-
K vitamin:
89 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
334 micro
-
Kolin:
130 mg
-
Retinol - A vitamin:
94 micro
-
α-karotin
623 micro
-
β-karotin
3360 micro
-
β-crypt
6 micro
-
Likopin
15438 micro
-
Lut-zea
8484 micro
Összesen 1014 kcal
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- Likopin
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
2.5 g
Zsír
-
Összesen
2.9 g
-
Telített zsírsav
0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
-
Koleszterin
2 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
76.3 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
0 mg
-
Kálcium
21 mg
-
Vas
0 mg
-
Magnézium
12 mg
-
Foszfor
30 mg
-
Nátrium
12 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
4.5 g
-
Cukor
3 mg
-
Élelmi rost
2 mg
Víz
-
Összesen
83.1 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
21 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
12 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
-
Kolin:
7 mg
-
Retinol - A vitamin:
5 micro
-
α-karotin
32 micro
-
β-karotin
172 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
791 micro
-
Lut-zea
435 micro
Összesen 51 kcal
Elkészítés
- A hámozatlan, megmosott padlizsánt 1 cm vastag szeletekre vágjuk, besózzuk, fél órát állni hagyjuk, majd lecsepegtetjük, leöblítjük.
- A szintén hámozatlan cukkinit is megmossuk, felszeleteljük.
- A kicsumázott paprikát csíkokra, a paradicsomot cikkekre vágjuk.
- A megtisztított hagymát, a fokhagymát és a bazsalikomot felaprózzuk.
- Minden zöldséget lazán összekeverünk és egy kiolajozott, nagy jénaiba rétegezzük a juhsajttal, így puhítjuk mikróban kb. 15 percig.
- Ha megpuhultak a zöldségek, áttesszük a jénait a kb 180 fokra előmelegített sütőbe, ahol kb. 20 percig tovább sütjük.
- Pár perccel a kivétel előtt ráreszeljük a másik sajtot (pl. trappistát).
Recept infó
- Előkészítés ideje: 30 p
- Sütés ideje: 40 p
Lajos Maritól származik ez a recept is. Nagyon könnyű, finom, a zöldségek levét meg is lehet inni. Mi ma köretnek készítettük zacskós csirke mellé.
Hasonló receptek
Ötfűszeres zöldségegytál Schelek konyhájából
Karfiol tejfölös öntettel és zaatarral
Sütőtökös tönkölysaláta tökmaggal és joghurtos öntettel
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Vegán katsu curry rántott sütőtökkel
A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...
Rakott spárga besamellel
A spárga nagyon sokoldalú zöldség, rengeteg receptbe beilleszthető: például nagyon jól passzol a rakott ételekbe is. Ez a rakott spárga, a besameltől igazán gazdag és krémes lesz, a ...
Spárgás arancini
Leggyakrabban darált húsos raguval vagy sajttal készülnek, de az arancini pont attól zseniális, hogy végtelenül variálható. Ezért, amikor beindul a spárgaszezon, szinte kötelező egy ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga
Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept