Bolognai pizza
Virág76
4adag
Idő
70p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
A pizzatésztához
- 170 ml víz
- 2 ek olívaolaj
- 40 dkg finomliszt (finom)
- 2 tk só
- 2 teáskanál cukor
- 0.5 tasak instant élesztő
- 20 dkg sajt (reszelt, a tetejére)
A szószhoz
- 1 csomag bolognai alap
- 1 dl víz (szükség szerint)
- 25 dkg darált marhahús
- 2 ek napraforgó olaj
Tápanyag és kalória
746
Kalória
37g
Fehérje
85.4g
Szénhidrát
27.1g
Zsír
147.3g
Víz
99.6g
Koleszterin
4.3g
Élelmi rost
7.1g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 13% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 9% Zsír
A pizzatésztához
-
43g víz
0 kcal
-
4g olívaolaj
35 kcal
-
100g finomliszt
364 kcal
-
4g só
0 kcal
-
3g cukor
10 kcal
-
1g instant élesztő
4 kcal
-
50g sajt
176 kcal
A szószhoz
-
11g bolognai alap
33 kcal
-
25g víz
0 kcal
-
63g darált marhahús
89 kcal
-
4g napraforgó olaj
35 kcal
Összesen 746 kcal
- 13% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 9% Zsír
A pizzatésztához
-
170g víz
0 kcal
-
16g olívaolaj
141 kcal
-
400g finomliszt
1456 kcal
-
14g só
0 kcal
-
10g cukor
39 kcal
-
5g instant élesztő
15 kcal
-
200g sajt
704 kcal
A szószhoz
-
43g bolognai alap
132 kcal
-
100g víz
0 kcal
-
250g darált marhahús
355 kcal
-
16g napraforgó olaj
141 kcal
Összesen 2983 kcal
- 13% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 9% Zsír
A pizzatésztához
-
13.9g víz
0 kcal
-
1.3g olívaolaj
12 kcal
-
32.7g finomliszt
119 kcal
-
1.1g só
0 kcal
-
0.8g cukor
3 kcal
-
0.4g instant élesztő
1 kcal
-
16.3g sajt
58 kcal
A szószhoz
-
3.5g bolognai alap
11 kcal
-
8.2g víz
0 kcal
-
20.4g darált marhahús
29 kcal
-
1.3g napraforgó olaj
12 kcal
Összesen 245 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 13% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 50% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- B6 vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
37 g
Zsír
-
Összesen
27.1 g
-
Telített zsírsav
11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
-
Koleszterin
100 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
3819.2 g
-
Cink
5 mg
-
Szelén
61 mg
-
Kálcium
346 mg
-
Vas
3 mg
-
Magnézium
50 mg
-
Foszfor
427 mg
-
Nátrium
2925 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
85.4 g
-
Cukor
7 mg
-
Élelmi rost
4 mg
Víz
-
Összesen
147.3 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
158 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
3 micro
-
E vitamin:
2 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
11 micro
-
K vitamin:
4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
65 micro
-
Kolin:
73 mg
-
Retinol - A vitamin:
157 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
15 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
18 micro
Összesen 746 kcal
- 13% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 50% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- B6 vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
148.1 g
Zsír
-
Összesen
108.2 g
-
Telített zsírsav
43 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
45 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
-
Koleszterin
399 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
15276.6 g
-
Cink
18 mg
-
Szelén
246 mg
-
Kálcium
1386 mg
-
Vas
12 mg
-
Magnézium
201 mg
-
Foszfor
1708 mg
-
Nátrium
11702 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
3 mg
Szénhidrát
-
Összesen
341.5 g
-
Cukor
29 mg
-
Élelmi rost
17 mg
Víz
-
Összesen
589 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
630 micro
-
B6 vitamin:
2 mg
-
B12 Vitamin:
14 micro
-
E vitamin:
10 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
42 micro
-
K vitamin:
17 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
23 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
260 micro
-
Kolin:
292 mg
-
Retinol - A vitamin:
626 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
58 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
72 micro
Összesen 2983 kcal
- 13% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 50% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- B6 vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
12.1 g
Zsír
-
Összesen
8.8 g
-
Telített zsírsav
4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
33 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1248.6 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
20 mg
-
Kálcium
113 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
16 mg
-
Foszfor
140 mg
-
Nátrium
956 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
27.9 g
-
Cukor
2 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
48.1 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
51 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
3 micro
-
K vitamin:
1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
-
Kolin:
24 mg
-
Retinol - A vitamin:
51 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
5 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
6 micro
Összesen 245 kcal
Elkészítés
A pizzatésztához
- A kenyérsütőgépbe a fent leírt sorrendben belerakjuk az alapanyagokat, majd elindítjuk a dagasztóprogramot.
- Az olajon a húst fehéredésig sütjük folyamatosan kevergetve.
- Hozzáadjuk a vizet és a port, majd sűrűsödésig főzzük, gyakran megkeverjük.
- A tepsit olívaolajjal vékonyan kikenjük.
- A pizzatésztát nagytepsi méretűre nyújtjuk, elosztjuk rajta a szószt, megszórjuk a reszelt sajttal.
- Készre sütjük.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 p
- Főzés ideje: 20 p
- Sütés ideje: 40 p
- Sütés hőfoka: 200 °C
Egyszer Bolognai tésztát főztem, és a tasak hátulján vettem észre ajánlatképpen ezt a pizzát. Kipróbáltam, és a családnak nagyon ízlett. Kicsit csalós, hiszen magát a szószt tasakos porból készítem, de pont ez adja egyszerűségét is, kezdő szakácsok is el tudják készíteni. A tészta receptjét a kenyérsütőgéphez kaptam, nálunk ez vált be, nagyon könnyű nyújtani, és finom is.
Hasonló receptek
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Vegán pizza sokszínű zöldségekkel
Mivel a pizza alaptésztája amúgy is vegán, továbbá, mivel bármivel megpakolhatjuk, amivel csak szeretnénk, a vegán pizza elkészítése szinte gyerekjáték. Műsajt és feldolgozott ...
Autentikus calzone
A calzone igazából a töltött pizza, melyet kedvünk és hűtőnk tartalma szerint ezernyi változatos módon tölthetünk meg. A hagyományos olasz pizzazsebecske ricottával, mozzarellával és ...
Songoku pizza erdei gombákkal
A sonka, gomba és kukorica triója szinte már klasszikussá vált töretlen közkedveltsége miatt, nem meglepő módon, hiszen tökéletes úgy, ahogy van. Azonban, ha mégis szeretnénk fokozni ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept