Bolognai-rakottas -Bolognai tészta 6.
Nosalty
4adag
Idő
45p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
- 30 dkg darált sertéshús
- 1 kis fej vöröshagyma
- 100 g sűrített paradicsom
- 30 dkg makaróni (vagy spagetti, penne)
- 2 evőkanál rétesliszt
- 1 dl tejföl
- 1 ek oregánó
- 0.5 ek bazsalikom
- só ízlés szerint
- 2 ek barna cukor (ízlés szerint)
- 1 ek napraforgó olaj
- 15 dkg sajt (reszelt)
Tápanyag és kalória
411
Kalória
26.8g
Fehérje
18.3g
Szénhidrát
25.6g
Zsír
116.7g
Víz
108.1g
Koleszterin
1.7g
Élelmi rost
9.5g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 14% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
75g darált sertéshús
137 kcal
-
13g vöröshagyma
5 kcal
-
25g sűrített paradicsom
21 kcal
-
75g makaróni
0 kcal
-
8g rétesliszt
27 kcal
-
25g tejföl
50 kcal
-
1g oregánó
2 kcal
-
0g bazsalikom
0 kcal
-
0g só
0 kcal
-
5g barna cukor
19 kcal
-
2g napraforgó olaj
18 kcal
-
38g sajt
132 kcal
Összesen 411 kcal
- 14% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
300g darált sertéshús
546 kcal
-
50g vöröshagyma
18 kcal
-
100g sűrített paradicsom
82 kcal
-
300g makaróni
0 kcal
-
30g rétesliszt
109 kcal
-
100g tejföl
198 kcal
-
3g oregánó
8 kcal
-
2g bazsalikom
0 kcal
-
0g só
0 kcal
-
20g barna cukor
76 kcal
-
8g napraforgó olaj
71 kcal
-
150g sajt
528 kcal
Összesen 1636 kcal
- 14% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
28.2g darált sertéshús
51 kcal
-
4.7g vöröshagyma
2 kcal
-
9.4g sűrített paradicsom
8 kcal
-
28.2g makaróni
0 kcal
-
2.8g rétesliszt
10 kcal
-
9.4g tejföl
19 kcal
-
0.3g oregánó
1 kcal
-
0.1g bazsalikom
0 kcal
-
0g só
0 kcal
-
1.9g barna cukor
7 kcal
-
0.8g napraforgó olaj
7 kcal
-
14.1g sajt
50 kcal
Összesen 155 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 14% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- Likopin
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
26.8 g
Zsír
-
Összesen
25.6 g
-
Telített zsírsav
12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
-
Koleszterin
108 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1009.4 g
-
Cink
3 mg
-
Szelén
25 mg
-
Kálcium
308 mg
-
Vas
2 mg
-
Magnézium
43 mg
-
Foszfor
350 mg
-
Nátrium
280 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
18.3 g
-
Cukor
9 mg
-
Élelmi rost
2 mg
Víz
-
Összesen
116.7 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
174 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
2 mg
-
C vitamin:
7 mg
-
D vitamin:
21 micro
-
K vitamin:
11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
-
Kolin:
74 mg
-
Retinol - A vitamin:
151 micro
-
α-karotin
7 micro
-
β-karotin
262 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
7191 micro
-
Lut-zea
38 micro
Összesen 411 kcal
- 14% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- Likopin
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
107.2 g
Zsír
-
Összesen
102.5 g
-
Telített zsírsav
47 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
36 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
-
Koleszterin
433 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
4037.5 g
-
Cink
10 mg
-
Szelén
101 mg
-
Kálcium
1230 mg
-
Vas
7 mg
-
Magnézium
170 mg
-
Foszfor
1399 mg
-
Nátrium
1119 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
73.3 g
-
Cukor
38 mg
-
Élelmi rost
7 mg
Víz
-
Összesen
466.7 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
694 micro
-
B6 vitamin:
2 mg
-
B12 Vitamin:
4 micro
-
E vitamin:
10 mg
-
C vitamin:
27 mg
-
D vitamin:
86 micro
-
K vitamin:
42 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
21 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
70 micro
-
Kolin:
297 mg
-
Retinol - A vitamin:
606 micro
-
α-karotin
30 micro
-
β-karotin
1047 micro
-
β-crypt
2 micro
-
Likopin
28764 micro
-
Lut-zea
153 micro
Összesen 1636 kcal
- 14% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- Likopin
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
10.1 g
Zsír
-
Összesen
9.6 g
-
Telített zsírsav
4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
41 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
380 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
9 mg
-
Kálcium
116 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
16 mg
-
Foszfor
132 mg
-
Nátrium
105 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
6.9 g
-
Cukor
4 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
43.9 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
65 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
2 mg
-
D vitamin:
8 micro
-
K vitamin:
4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
-
Kolin:
28 mg
-
Retinol - A vitamin:
57 micro
-
α-karotin
3 micro
-
β-karotin
99 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
2707 micro
-
Lut-zea
14 micro
Összesen 155 kcal
Elkészítés
- A hagymát kis kockákra vágjuk, és kevés olajon üvegesre pirongatjuk.
- Hozzáadjuk a darált húst, sózzuk, 1 ek oregánót, valamivel kevesebb bazsalikomot adunk hozzá, kicsit átpirítjuk, majd egy kevés vízzel felöntjük.
- Kb. 20 perc elég, hogy megpárolódjon, ekkor hozzáadjuk a sűrített paradicsomot, majd a rétesliszttel csomómentesre elkevert tejfölt.
- Felforraljuk, majd ízlés szerint kevés cukrot adunk hozzá.
- A tésztát sós vízben kifőzzük, összekeverjük a raguval, tepsibe simítjuk, tetejére sok-sok reszelt sajtot szórunk, és előmelegített sütőben összesütjük, amíg a sajt szépen megpirul.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 25 p
- Sütés ideje: 20 p
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 20x30
Szerettem volna valamivel feldobni a megszokott bolognai tésztát. Sikerült... 8)
Hasonló receptek
Paleo bolognai paleo tésztával
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Egyserpenyős lecsós orzo
A klasszikus lecsó találkozik az olasz konyhával ebben a szaftos, krémes egyserpenyős fogásban. Az orzo magába szívja a paradicsomos-paprikás alap minden ízét, a tetejére kerülő burrata ...
Bolognai spagetti szaftosan
Azt nem mondanánk, hogy ez egy teljesen autentikus recept, hiszen a spagettinél már „megbukik” a dolog: az olaszok ugyanis eredetileg tagliatellével fogyasztják a bolognai ragut. Mi viszont ...
Krémes márványsajtos gnocchi
Ha villámgyorsan készítenétek valami laktató és mennyei fogást, akkor ezt a krémes márványsajtos gnocchit mindenképpen próbáljátok ki!
Címlapról ajánljuk
6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded
Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.
Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...
Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Top Receptek
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept