Nosalty logó

Bolognai spagetti Anett konyhájából

Name: Bolognai spagetti Anett konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: olasz
Ingredients: 50 dkg Darált sertéshús; 2 közepes fej Vöröshagyma; házi 2 dl Paradicsomlé vagy 2 konzerv paradicsomsűrítmény; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Majoranna; 1 tk Oregánó; 1 tk Bazsalikom; 1 kk Kakukkfű; 1 teáskanál Ételízesítő; 1 teáskanál Cukor; 100 ml Ketchup de lehet ízlés szerint; 50 dkg Spagetti tészta; 5 dkg Parmezán sajt

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg darált sertéshús
2 közepes fej vöröshagyma
2 dl paradicsomlé (vagy 2 konzerv paradicsomsűrítmény)
só ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
1 tk oregánó
1 tk bazsalikom
1 kk kakukkfű
1 teáskanál ételízesítő
1 teáskanál cukor
100 ml ketchup (de lehet ízlés szerint )
50 dkg spagetti tészta
5 dkg parmezán sajt

Tápanyag és kalória

823

Kalória

47.5g

Fehérje

114.5g

Szénhidrát

18.6g

Zsír

220.2g

Víz

87.3g

Koleszterin

5.2g

Élelmi rost

18.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
29% Szénhidrát
5% Zsír

125g darált sertéshús

228 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
50g paradicsomlé

9 kcal
0g só

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g oregánó

1 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
1g cukor

5 kcal
50g ketchup

51 kcal
125g spagetti tészta

464 kcal
13g parmezán sajt

49 kcal

Összesen 823 kcal

12% Fehérje
29% Szénhidrát
5% Zsír

500g darált sertéshús

910 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
200g paradicsomlé

34 kcal
0g só

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
1g oregánó

3 kcal
1g bazsalikom

0 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
5g cukor

19 kcal
200g ketchup

202 kcal
500g spagetti tészta

1855 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal

Összesen 3286 kcal

12% Fehérje
29% Szénhidrát
5% Zsír

30.5g darált sertéshús

56 kcal
11g vöröshagyma

4 kcal
12.2g paradicsomlé

2 kcal
0g só

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0.1g oregánó

0 kcal
0.1g bazsalikom

0 kcal
0.1g kakukkfű

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0.3g cukor

1 kcal
12.2g ketchup

12 kcal
30.5g spagetti tészta

113 kcal
3.1g parmezán sajt

12 kcal

Összesen 200 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
29% Szénhidrát
5% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

47.5 g

Zsír

Összesen

18.6 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

87 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1783.9 g
Cink

4 mg
Szelén

107 mg
Kálcium

217 mg
Vas

6 mg
Magnézium

114 mg
Foszfor

628 mg
Nátrium

706 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

114.5 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

220.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

58 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

41 mg
D vitamin:

25 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

320 micro
Kolin:

120 mg
Retinol - A vitamin:

31 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

319 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

10550 micro
Lut-zea

154 micro

Összesen 823 kcal

12% Fehérje
29% Szénhidrát
5% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

190.2 g

Zsír

Összesen

74.2 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

349 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7135.6 g
Cink

18 mg
Szelén

429 mg
Kálcium

867 mg
Vas

22 mg
Magnézium

456 mg
Foszfor

2513 mg
Nátrium

2823 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

458.1 g
Cukor

73 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

880.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

232 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

162 mg
D vitamin:

100 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

69 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1281 micro
Kolin:

480 mg
Retinol - A vitamin:

126 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1277 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

42198 micro
Lut-zea

614 micro

Összesen 3286 kcal

12% Fehérje
29% Szénhidrát
5% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.6 g

Zsír

Összesen

4.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

21 mg

Ásványi anyagok

Összesen

435.6 g
Cink

1 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

53 mg
Vas

1 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

153 mg
Nátrium

172 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

53.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

14 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

78 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

8 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

78 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2576 micro
Lut-zea

37 micro

Összesen 200 kcal

Elkészítés

Megpároljuk a hagymát (jó puhára), hozzáadjuk a 2.5 dl paradicsomlét, és beletesszük a fűszereket. Hozzáadjuk a húst is, és jól elkeverjük benne, majd 30 percet hagyjuk főni. Kevergessük, ha szükséges minimális vizet adhatunk hozzá. (Addig kifőzhetjük a spagetti tésztát is.) Már csak a ketchup-ot kell beletenni, és azzal 10 percet még főzzük a bolognai alapot. Tálaláskor sajtot is reszelhetünk rá.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 40 p

A bolognai nagyon gyorsan elkészül, nem igényel előkészületeket, és ha nincsen sok időnk a főzésre, akkor ideális ebéd lehet annak, aki szereti az olaszos ízeket.

Hasonló receptek

Összes bolognai

Babos bolognai szósz spagettivel

Bolognai spagetti egyszerűen és gyorsan

Bolognai spagetti vörösborral

Lencsés bolognai cukkinivel és spagettivel

Bolognai spagetti ahogy Gy.Zsuzsi készíti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes tészta

Grízes tészta klasszikusan

A grízes tészta igazi klasszikus, egyszerű hozzávalókból készülő házias fogás. A pirított búzadarával összeforgatott tésztát lekvárral tálalva kapjuk a jól ismert, nosztalgikus ...

Fekete Melinda

bolognai

Bolognai spagetti szaftosan

Azt nem mondanánk, hogy ez egy teljesen autentikus recept, hiszen a spagettinél már „megbukik” a dolog: az olaszok ugyanis eredetileg tagliatellével fogyasztják a bolognai ragut. Mi viszont ...

Fekete Melinda

galuska

Käsespätzle, az alpesi sajtos nokedli

A Käsespätzle, vagyis az osztrák sajtos galuska az egyik legtutibb komfortkaja: nyugati szomszédaink bizony nagyon ráéreztek, milyen ellenállhatatlan a házi nokedli és az olvadó sajt ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept