Nosalty logó

Bolognai szósz Bettykétől

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg darált sertéshús
1 nagy db vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
5 dl paradicsomlé
2 ek ketchup
bazsalikom ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 ek cukor (ízlés szerint)

Tápanyag és kalória

292

Kalória

26.9g

Fehérje

15.3g

Szénhidrát

13.7g

Zsír

243.6g

Víz

78.8g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

11.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír

125g darált sertéshús

228 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
125g paradicsomlé

21 kcal
8g ketchup

8 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5g cukor

19 kcal

Összesen 292 kcal

9% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír

500g darált sertéshús

910 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
500g paradicsomlé

85 kcal
30g ketchup

30 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
20g cukor

77 kcal

Összesen 1168 kcal

9% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír

40.9g darált sertéshús

74 kcal
13.9g vöröshagyma

5 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
40.9g paradicsomlé

7 kcal
2.5g ketchup

2 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.6g cukor

6 kcal

Összesen 94 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

26.9 g

Zsír

Összesen

13.7 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

79 mg

Ásványi anyagok

Összesen

593.7 g
Cink

2 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

39 mg
Vas

1 mg
Magnézium

44 mg
Foszfor

308 mg
Nátrium

173 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

15.3 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

243.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

37 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

91 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

99 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

362 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

12201 micro
Lut-zea

89 micro

Összesen 292 kcal

9% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

107.8 g

Zsír

Összesen

54.8 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

315 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2374.7 g
Cink

9 mg
Szelén

102 mg
Kálcium

155 mg
Vas

6 mg
Magnézium

175 mg
Foszfor

1232 mg
Nátrium

694 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

61.2 g
Cukor

46 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

974.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

148 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

364 mg
D vitamin:

90 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

32 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

132 micro
Kolin:

396 mg
Retinol - A vitamin:

25 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1446 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

48804 micro
Lut-zea

355 micro

Összesen 1168 kcal

9% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.8 g

Zsír

Összesen

4.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

26 mg

Ásványi anyagok

Összesen

194.2 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

13 mg
Vas

0 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

101 mg
Nátrium

57 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

79.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

12 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

30 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

118 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

3990 micro
Lut-zea

29 micro

Összesen 94 kcal

Elkészítés

A hagymát apróra vágjuk, és kevés olajon megdinszteljük. A húst hozzáadjuk, és megpirítjuk. Közben sózzuk, borsozzuk, és a fokhagymát is hozzáadjuk (fokhagymanyomó segítségével természetesen).
Felöntjük a paradicsomlével, és hozzáadjuk a ketchupot. Ízlés szerint cukrozzuk és fűszerezzük.
Rotyogásig főzzük, hogy az ízek összeérjenek és sűrűsödjön az állaga. Spagetti tésztát főzünk hozzá, és sajttal megszórva tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p

Már rég készítettem, de most, hogy már a picuri egyre nagyobb és szélesedik az ehető ételek köre, elkészítettem neki. Apuka nagy örömére, mert ő is imádja. A baba miatt tojás nélküli tésztával készült. Hamar elfogyott. :)

Hasonló receptek

Összes bolognai

Friss-paradicsomos bolognai spagetti

Bolognai szósz Toszkánából

Lencsés bolognai cukkinivel és spagettivel

Bolognai spagetti 5.

Bolognai á la szigetlakó

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bolognai

Bolognai spagetti szaftosan

Azt nem mondanánk, hogy ez egy teljesen autentikus recept, hiszen a spagettinél már „megbukik” a dolog: az olaszok ugyanis eredetileg tagliatellével fogyasztják a bolognai ragut. Mi viszont ...

Fekete Melinda

carbonara

Krémes spárgás carbonara Rómából

A carbonara az egyik legismertebb olasz tésztaétel, amelyet hagyományosan tojással, pecorino sajttal és guancialéval készítenek. Ebben a szezonális római változatban a spárga kapja a ...

Hering András

carbonara

Csípős misós carbonara udon

A klasszikus olasz carbonara és az ázsiai ízek találkozásából született ez a krémes, pikáns tésztaétel. A sós miso, a csípős gochujang és a ropogós pancetta együtt olyan gazdag ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept