tészta bolognai

Bolognai tészta 9.

NS

NS

6adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 600 g penne
• 75 dkg darált sertéshús
• 1 közepes fej vöröshagyma
• 500 g sűrített paradicsom
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• oregánó ízlés szerint
• 4 gerezd fokhagyma
• 2 ek ketchup
• 450 g tejföl
• 20 dkg trappista sajt

• gyors
• magyar
• füstmentes index

Tápanyag és kalória

946

Kalória

52.1g

Fehérje

97.3g

Szénhidrát

39.1g

Zsír

243.5g

Víz

164g

Koleszterin

6.9g

Élelmi rost

17.2g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 12% Fehérje
• 22% Szénhidrát
• 9% Zsír

• 100g penne

  371 kcal

• 125g darált sertéshús

  228 kcal

• 15g vöröshagyma

  5 kcal

• 83g sűrített paradicsom

  68 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g oregánó

  0 kcal

• 2g fokhagyma

  3 kcal

• 5g ketchup

  5 kcal

• 75g tejföl

  149 kcal

• 33g trappista sajt

  117 kcal

Összesen 946 kcal

• 12% Fehérje
• 22% Szénhidrát
• 9% Zsír

• 600g penne

  2226 kcal

• 750g darált sertéshús

  1365 kcal

• 90g vöröshagyma

  33 kcal

• 500g sűrített paradicsom

  410 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g oregánó

  0 kcal

• 12g fokhagyma

  16 kcal

• 30g ketchup

  30 kcal

• 450g tejföl

  891 kcal

• 200g trappista sajt

  704 kcal

Összesen 5675 kcal

• 12% Fehérje
• 22% Szénhidrát
• 9% Zsír

• 22.8g penne

  85 kcal

• 28.5g darált sertéshús

  52 kcal

• 3.4g vöröshagyma

  1 kcal

• 19g sűrített paradicsom

  16 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g oregánó

  0 kcal

• 0.5g fokhagyma

  1 kcal

• 1.1g ketchup

  1 kcal

• 17.1g tejföl

  34 kcal

• 7.6g trappista sajt

  27 kcal

Összesen 217 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 12% Fehérje
• 22% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 56% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Likopin
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  52.1 g

Zsír

• Összesen

  39.1 g

• Telített zsírsav

  18 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  12 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  164 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1717.8 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  100 mg

• Kálcium

  366 mg

• Vas

  7 mg

• Magnézium

  131 mg

• Foszfor

  713 mg

• Nátrium

  394 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  97.3 g

• Cukor

  17 mg

• Élelmi rost

  7 mg

Víz

• Összesen

  243.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  269 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  21 mg

• D vitamin:

  30 micro

• K vitamin:

  12 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  17 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  261 micro

• Kolin:

  156 mg

• Retinol - A vitamin:

  201 micro

• α-karotin

  24 micro

• β-karotin

  795 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  24573 micro

• Lut-zea

  30 micro

Összesen 946 kcal

• 12% Fehérje
• 22% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 56% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Likopin
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  312.3 g

Zsír

• Összesen

  234.8 g

• Telített zsírsav

  108 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  74 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  25 g

• Koleszterin

  984 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  10306.9 g

• Cink

  31 mg

• Szelén

  601 mg

• Kálcium

  2193 mg

• Vas

  41 mg

• Magnézium

  786 mg

• Foszfor

  4279 mg

• Nátrium

  2363 mg

• Réz

  4 mg

• Mangán

  7 mg

Szénhidrát

• Összesen

  584 g

• Cukor

  103 mg

• Élelmi rost

  41 mg

Víz

• Összesen

  1461.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1613 micro

• B6 vitamin:

  6 mg

• B12 Vitamin:

  7 micro

• E vitamin:

  26 mg

• C vitamin:

  124 mg

• D vitamin:

  177 micro

• K vitamin:

  71 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  10 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  7 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  102 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  1564 micro

• Kolin:

  934 mg

• Retinol - A vitamin:

  1208 micro

• α-karotin

  145 micro

• β-karotin

  4772 micro

• β-crypt

  5 micro

• Likopin

  147439 micro

• Lut-zea

  179 micro

Összesen 5675 kcal

• 12% Fehérje
• 22% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 56% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Likopin
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  11.9 g

Zsír

• Összesen

  8.9 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  37 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  391.6 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  23 mg

• Kálcium

  83 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  30 mg

• Foszfor

  163 mg

• Nátrium

  90 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  22.2 g

• Cukor

  4 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  55.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  61 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  5 mg

• D vitamin:

  7 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  59 micro

• Kolin:

  35 mg

• Retinol - A vitamin:

  46 micro

• α-karotin

  6 micro

• β-karotin

  181 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  5602 micro

• Lut-zea

  7 micro

Összesen 217 kcal

Elkészítés

1. A tésztát sós vízben megfőzzük, leszűrjük.
2. A hagymát apróra vágjuk, olívaolajon megpároljuk, majd rátesszük a darálthúst.
3. Lepirítjuk és 10-15 percet hagyjuk párolódni.
4. Sózzuk, borsozzuk, ráöntjük a sűrített paradicsomot, 5 percet rotyogtatjuk, majd beletesszük a ketchupot, az apróra vágott fokhagymát, az oregánót és elzárjuk alatta a gázt.
5. Összekeverjük a bolognai alapunkat a tésztával, tepsibe borítjuk, elegyengetjük, majd a tetejére kenjük a tejfölt és alaposan megszórjuk sajttal.
6. Forró sütőbe tesszük és kb. 30 perc alatt rápirítjuk a sajtot a tetejére.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 25 p
• Sütés ideje: 30 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés
• Tepsi mérete: 40x30

A családunk egyik kedvence, finom laktató étel. Gyors, nincs vele sok macera.  Bátran lehet hozzá használni a kedvelt fűszereket, mi csak így egyszerűen szeretjük, de nagyon.

Hasonló receptek

Összes bolognai

Bolognai spagetti

Csiperkegombás bolognai spagetti

Spaghetti Bolognese

Bolognai makaróni Vandre konyhájából

Bolognai spagetti szaftosan

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• tejfölös tészta
• gnocchi
• halas tészta
• kagylós tészta
• krumplis tészta

További receptek

bolognai

Bolognai spagetti szaftosan

Azt nem mondanánk, hogy ez egy teljesen autentikus recept, hiszen a spagettinél már „megbukik” a dolog: az olaszok ugyanis eredetileg tagliatellével fogyasztják a bolognai ragut. Mi viszont ...

Fekete Melinda

gnocchi

Krémes márványsajtos gnocchi

Ha villámgyorsan készítenétek valami laktató és mennyei fogást, akkor ezt a krémes márványsajtos gnocchit mindenképpen próbáljátok ki!

Nosalty

krumplis tészta

Klasszikus krumplis tészta

A krumplis tészta egy egyszerű, de annál szerethetőbb étel. Olcsó, gyorsan elkészül, laktató és pont ezért nevezhető igazi magyar komfort kajának, pláne ha roppanós savanyúsággal ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept