Nosalty logó

Bombasztikus bogyós gyümis túrótorta

Name: Bombasztikus bogyós gyümis túrótorta
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 200 g Babapiskóta; 70 g Margarin olvasztott; 2 ek Erdei gyümölcslekvár; 6 db Lapzselatin; 500 g Tehéntúró; 500 ml Habtejszín; 200 g Cukor; 4 db Tojássárgája; 250 ml Tej; 1 citromból nyert Citromhéj; 1 db Vanília rúd kikapart belseje; 10 db Piskótatallér; 200 g Málna; 200 g Szeder

sauer.kirsche

8adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

a "tészta"

200 g babapiskóta
70 g margarin (olvasztott)
2 ek erdei gyümölcslekvár

és ami rákerül

6 db lapzselatin
500 g tehéntúró
500 ml habtejszín
200 g cukor
4 db tojássárgája
250 ml tej
1 citromból nyert citromhéj
1 db vanília (rúd kikapart belseje)
10 db piskótatallér
200 g málna
200 g szeder

Tápanyag és kalória

643

Kalória

18.4g

Fehérje

60.9g

Szénhidrát

35.3g

Zsír

135.5g

Víz

177.9g

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

46.7g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
24% Szénhidrát
14% Zsír

a "tészta"

25g babapiskóta

94 kcal
9g margarin

63 kcal
5g erdei gyümölcslekvár

14 kcal

és ami rákerül

2g lapzselatin

5 kcal
63g tehéntúró

92 kcal
63g habtejszín

183 kcal
25g cukor

97 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
31g tej

18 kcal
1g citromhéj

0 kcal
0g vanília

0 kcal
6g piskótatallér

22 kcal
25g málna

13 kcal
25g szeder

10 kcal

Összesen 643 kcal

7% Fehérje
24% Szénhidrát
14% Zsír

a "tészta"

200g babapiskóta

752 kcal
70g margarin

502 kcal
40g erdei gyümölcslekvár

111 kcal

és ami rákerül

12g lapzselatin

42 kcal
500g tehéntúró

735 kcal
500g habtejszín

1460 kcal
200g cukor

774 kcal
80g tojássárgája

258 kcal
250g tej

140 kcal
6g citromhéj

3 kcal
0g vanília

0 kcal
50g piskótatallér

175 kcal
200g málna

104 kcal
200g szeder

83 kcal

Összesen 5139 kcal

7% Fehérje
24% Szénhidrát
14% Zsír

a "tészta"

8.7g babapiskóta

33 kcal
3g margarin

22 kcal
1.7g erdei gyümölcslekvár

5 kcal

és ami rákerül

0.5g lapzselatin

2 kcal
21.7g tehéntúró

32 kcal
21.7g habtejszín

63 kcal
8.7g cukor

34 kcal
3.5g tojássárgája

11 kcal
10.8g tej

6 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
0g vanília

0 kcal
2.2g piskótatallér

8 kcal
8.7g málna

5 kcal
8.7g szeder

4 kcal

Összesen 225 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
24% Szénhidrát
14% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

18.4 g

Zsír

Összesen

35.3 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

178 mg

Ásványi anyagok

Összesen

774.8 g
Cink

163 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

157 mg
Vas

126 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

211 mg
Nátrium

80 mg
Réz

6 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

60.9 g
Cukor

47 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

135.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

287 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

36 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

75 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

99 mg
Retinol - A vitamin:

276 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

133 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

172 micro

Összesen 643 kcal

7% Fehérje
24% Szénhidrát
14% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

147.5 g

Zsír

Összesen

282.1 g
Telített zsírsav

138 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

83 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

26 g
Koleszterin

1423 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6198.1 g
Cink

1305 mg
Szelén

51 mg
Kálcium

1259 mg
Vas

1005 mg
Magnézium

156 mg
Foszfor

1689 mg
Nátrium

640 mg
Réz

51 mg
Mangán

43 mg

Szénhidrát

Összesen

487.5 g
Cukor

373 mg
Élelmi rost

30 mg

Víz

Összesen

1083.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2298 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

17 mg
C vitamin:

107 mg
D vitamin:

289 micro
K vitamin:

133 micro
Tiamin - B1 vitamin:

125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

601 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

233 micro
Kolin:

794 mg
Retinol - A vitamin:

2204 micro
α-karotin

62 micro
β-karotin

1068 micro
β-crypt

29 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1375 micro

Összesen 5139 kcal

7% Fehérje
24% Szénhidrát
14% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6.4 g

Zsír

Összesen

12.2 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

62 mg

Ásványi anyagok

Összesen

268.5 g
Cink

57 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

55 mg
Vas

44 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

73 mg
Nátrium

28 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

21.1 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

47 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

100 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

26 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

96 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

46 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

60 micro

Összesen 225 kcal

Elkészítés

a "tészta"

Törjük össze vagy daráljuk le a babapiskótát, jól gyúrjuk össze az olvasztott margarinnal, s a lekvárral, majd nyomkodjuk egy tortaforma aljára. Ajánlatos előtte a formát folpackkal kibélelni. Ez mehet a hűtőbe.
A zselatinlapokat áztassuk be langyos vízbe, ők itt várakozhatnak kicsit.
Közben a tojások sárgáját verjük fel jó alaposan a cukorral, a citrom frissen lereszelt héjával és a vaníliarúd kikapargatott belsejével.
Forraljuk fel a tejet, s húzzuk le a tűzről, vékony sugárban öntsük a sárga, tojásos masszához, majd toljuk vissza a tűzre. Ezután türelmes kevergetéssel alacsony lángon sűrítsük be. DE NE FORRJON ! Mielőtt még nekiállna, húzzuk félre.
Nyomkodjuk ki a zselatinlapokat, s egyenként dobáljuk bele a forró krémbe, ahol feloldódhatnak. Ezután egy kicsit hagyjuk hűlni a masszát, majd keverjük hozzá a túrót.
Verjük fel a habtejszínt kőkeményre, s ezt is keverjük a krémhez.
Vegyük elő a behűtött tortalappá ért, összeragasztott morzsát, s kenjük rá a hófehér krémünk felét.
A gyümölcsöt - pl. málnát és szedret - is felezzük el, s az egyik felét rakosgassuk rá a masszára. Erre kerül a krém második fele.
A torta tetejére a maradék gyümi kerül, melyek közé babapiskóta.korongokat is rejtsünk. Az elkészített torta mehet a hűtőbe úgy 4 órára. Érdemes kivárni ;)

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Főzés ideje: 20 p

Nyári sütés-főzések után kiváló, hűsítő desszert, melyet akár előző este is elkészíthetünk.

Hasonló receptek

Összes túrótorta

Málnás túrótorta Katharosztól

Habkönnyű epres-túrós desszert

Málnás túrótorta Tomas konyhájából

Epres-bodzás túrótorta GyorsanSüti konyhájából

Gyúrós túrós

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

almatorta

Tarte tatin, a kifordított francia almatorta

Aranyló karamellben sült almák és ropogós tészta - ha egy desszert lehet egyszerre rusztikus és elegáns, akkor az a tarte tatin!

Rosanics Petra

epertorta

Legegyszerűbb epertorta

Három gyönyörűen rózsaszín réteg, végtelen mennyiségű eper, retró hangulat: az alábbi torta mindezeket nyújtja az őt elkészítőknek. Süssük meg az eperszezon csúcsán, amikor a ...

Lakos Benedek

almatorta

Almakenyér

Gyors és egyszerű édesség bűntudat nélkül, ezt nyújtja az almakenyér. Ha méz vagy cukor helyett almamézet használnál hozzá, akkor keresd a receptjét itt a Nosalty oldalán, a ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept