Nosalty logó

Bombatorta

Name: Bombatorta
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 db Tojás; 8 csapott ek Cukor; 8 púpozott ek Finomliszt; 1 kk Sütőpor; 1 citromból nyert Citromhéj reszelve; 3 dl Tej; 30 g Csokoládés pudingpor; 10 dkg Cukor; 0 ízlés szerint Fahéj; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 db Tojás; 10 dkg Csokoládé; 2 dkg Zselatin; 3 dl Habtejszín; 50 ml Rum

6adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A piskótához

8 db tojás
8 csapott ek cukor
8 púpozott ek finomliszt
1 kk sütőpor
1 citromból nyert citromhéj (reszelve)

A krémhez

3 dl tej
30 g csokoládés pudingpor
10 dkg cukor
fahéj ízlés szerint
1 csomag vaníliás cukor
2 db tojás
10 dkg csokoládé
2 dkg zselatin
3 dl habtejszín
50 ml rum

Tápanyag és kalória

649

Kalória

19.1g

Fehérje

71.1g

Szénhidrát

29.6g

Zsír

103.3g

Víz

356.9g

Koleszterin

Élelmi rost

43.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
32% Szénhidrát
13% Zsír

A piskótához

73g tojás

92 kcal
13g cukor

52 kcal
27g finomliszt

97 kcal
0g sütőpor

0 kcal
1g citromhéj

0 kcal

A krémhez

50g tej

28 kcal
5g csokoládés pudingpor

19 kcal
17g cukor

65 kcal
0g fahéj

0 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
18g tojás

23 kcal
17g csokoládé

91 kcal
3g zselatin

11 kcal
50g habtejszín

146 kcal
8g rum

19 kcal

Összesen 649 kcal

9% Fehérje
32% Szénhidrát
13% Zsír

A piskótához

440g tojás

554 kcal
80g cukor

310 kcal
160g finomliszt

582 kcal
2g sütőpor

1 kcal
6g citromhéj

3 kcal

A krémhez

300g tej

168 kcal
30g csokoládés pudingpor

114 kcal
100g cukor

387 kcal
0g fahéj

0 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
110g tojás

138 kcal
100g csokoládé

546 kcal
20g zselatin

67 kcal
300g habtejszín

876 kcal
50g rum

116 kcal

Összesen 3901 kcal

9% Fehérje
32% Szénhidrát
13% Zsír

A piskótához

25.8g tojás

32 kcal
4.7g cukor

18 kcal
9.4g finomliszt

34 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal

A krémhez

17.6g tej

10 kcal
1.8g csokoládés pudingpor

7 kcal
5.9g cukor

23 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
6.4g tojás

8 kcal
5.9g csokoládé

32 kcal
1.2g zselatin

4 kcal
17.6g habtejszín

51 kcal
2.9g rum

7 kcal

Összesen 228 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
32% Szénhidrát
13% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

19.1 g

Zsír

Összesen

29.6 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

357 mg

Ásványi anyagok

Összesen

736.5 g
Cink

2 mg
Szelén

35 mg
Kálcium

176 mg
Vas

3 mg
Magnézium

44 mg
Foszfor

288 mg
Nátrium

188 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

71.1 g
Cukor

43 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

103.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

269 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

78 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

47 micro
Kolin:

248 mg
Retinol - A vitamin:

266 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

34 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

416 micro

Összesen 649 kcal

9% Fehérje
32% Szénhidrát
13% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

114.5 g

Zsír

Összesen

177.6 g
Telített zsírsav

95 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

55 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

2141 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4419.1 g
Cink

10 mg
Szelén

209 mg
Kálcium

1058 mg
Vas

19 mg
Magnézium

263 mg
Foszfor

1726 mg
Nátrium

1130 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

426.4 g
Cukor

261 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

619.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1614 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

466 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

282 micro
Kolin:

1490 mg
Retinol - A vitamin:

1596 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

206 micro
β-crypt

47 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2495 micro

Összesen 3901 kcal

9% Fehérje
32% Szénhidrát
13% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.7 g

Zsír

Összesen

10.4 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

125 mg

Ásványi anyagok

Összesen

258.7 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

62 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

101 mg
Nátrium

66 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

25 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

36.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

94 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

27 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

87 mg
Retinol - A vitamin:

93 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

12 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

146 micro

Összesen 228 kcal

Elkészítés

A piskótához

A külön recept szerint elkészített piskótatekercs után a következőképpen készítjük el a krémet:
Kevés hideg tejjel simára keverjük a pudingport, a cukrot, a fahéjat, a vaníliát és a tojássárgákat.
A többi tejet felforraljuk, beletördeljük a csokit, beleöntjük a vízbe áztatott és simára elkevert zselatint, a tejes pudingport, és sűrű krémet főzünk. A tűzről levéve óvatosan belekeverjük a felvert tojáshabot, majd ha kihűlt, a rumot és a keményre felvert tejszínhabot.
A piskótatekercset ujjnyi vastagságú szeletekre vágjuk, és egy tálat kibélelünk vele.
Belesimítjuk a krém felét, piskótaszeleteket rakunk, majd ismét krém, és a tetejére is piskóta kerül.
Legalább fél napra hűtőbe tesszük, majd kiborítjuk és úgy szeleteljük, mint a tortát.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Nagyon tetszik a bombatorta formája. Ez a recept nagyon "bejött", mivel kellemes az íze, nem émelyítően édes.

Hasonló receptek

Összes charlotte-torta

Citromos charlotte sütés nélkül

Fitt, diétás, epres charlotte

Barackos charlotte Ntakacsolga konyhájából

Piskótabomba

Csokoládés-kókuszos Charlotte torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

epertorta

Legegyszerűbb epertorta

Három gyönyörűen rózsaszín réteg, végtelen mennyiségű eper, retró hangulat: az alábbi torta mindezeket nyújtja az őt elkészítőknek. Süssük meg az eperszezon csúcsán, amikor a ...

Lakos Benedek

epertorta

Matchás-epres torta sütés nélkül

Matchaimádó lányom szülinapjára készült ez a csodaszép torta, ami úgy gondolom másoknak is nagy kedvence lehet, úgyhogy érdemes lesz kipróbálni az idei eperszezonban!

Gréti

mandulatorta

Rebarbarás mandulatorta epermázzal

Itt a rebarbara szezonja, és bár csak néhány hetet terem az évben, mi igyekszünk kihasználni ezt a rövid időszakot. A gyönyörű, élénk rózsaszínű, intenzív, kissé ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept