Nosalty logó

Bordeaux-i sós rudacskák

Name: Bordeaux-i sós rudacskák
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 28 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 15 dkg Sertészsír; 1 db Tojássárgája; 6 ek Tej; 1 kávéskanál Só vagy ízlés szerint; 1 db Tojás a kenéshez; 2 dkg Szezámmag a szóráshoz

Tomatotree

6adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

28 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
15 dkg sertészsír
1 db tojássárgája
6 ek tej
1 kávéskanál só (vagy ízlés szerint)
1 db tojás (a kenéshez)
2 dkg szezámmag (a szóráshoz)

Tápanyag és kalória

445

Kalória

7.3g

Fehérje

37.5g

Szénhidrát

29g

Zsír

13.7g

Víz

89.9g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

584.5mg

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
43% Szénhidrát
33% Zsír

47g finomliszt

170 kcal
2g sütőpor

1 kcal
25g sertészsír

226 kcal
3g tojássárgája

11 kcal
10g tej

6 kcal
1g só

0 kcal
9g tojás

12 kcal
3g szezámmag

19 kcal

Összesen 445 kcal

8% Fehérje
43% Szénhidrát
33% Zsír

280g finomliszt

1019 kcal
12g sütőpor

6 kcal
150g sertészsír

1353 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
60g tej

34 kcal
4g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal
20g szezámmag

115 kcal

Összesen 2660 kcal

8% Fehérje
43% Szénhidrát
33% Zsír

46.6g finomliszt

170 kcal
2g sütőpor

1 kcal
25g sertészsír

225 kcal
3.3g tojássárgája

11 kcal
10g tej

6 kcal
0.7g só

0 kcal
9.2g tojás

12 kcal
3.3g szezámmag

19 kcal

Összesen 444 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
43% Szénhidrát
33% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

7.3 g

Zsír

Összesen

29 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

90 mg

Ásványi anyagok

Összesen

989.6 g
Cink

1 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

207 mg
Vas

1 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

299 mg
Nátrium

436 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

37.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

13.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

26 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

39 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

69 mg
Retinol - A vitamin:

25 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

85 micro

Összesen 445 kcal

8% Fehérje
43% Szénhidrát
33% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

43.5 g

Zsír

Összesen

173.8 g
Telített zsírsav

65 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

76 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

24 g
Koleszterin

540 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5937.7 g
Cink

5 mg
Szelén

128 mg
Kálcium

1243 mg
Vas

9 mg
Magnézium

143 mg
Foszfor

1792 mg
Nátrium

2614 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

224.7 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

82.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

154 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

236 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

144 micro
Kolin:

415 mg
Retinol - A vitamin:

152 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

19 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

513 micro

Összesen 2660 kcal

8% Fehérje
43% Szénhidrát
33% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

7.2 g

Zsír

Összesen

28.9 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

90 mg

Ásványi anyagok

Összesen

988 g
Cink

1 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

207 mg
Vas

1 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

298 mg
Nátrium

435 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

37.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

13.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

26 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

39 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

69 mg
Retinol - A vitamin:

25 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

85 micro

Összesen 444 kcal

Elkészítés

Összegyúrjuk a lisztet, a sütőport, a sót, a zsírt és a tojássárgáját 6 evőkanál tejjel.
Kb. fél ujjnyi vastagságúra elnyújtjuk, és derelyemetszővel ujjnyi széles és tetszőleges hosszúságú darabkákra vágjuk.
A sütőpapírral bélelt tepsibe sorban lerakjuk, tetejüket megkenjük a felvert tojással, meghintjük szezámmaggal, és előmelegített kb. 170 fokos sütőben kb. 20-25 perc alatt aranysárgára sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Azt írja a Váncza-könyv a recept alatt zárójelben, hogy "igen jó". Én meg azt tenném még hozzá, hogy igen könnyű és gyors.

Hasonló receptek

Összes sós rúd

Sokmagvas csavart

Tejfölös rudacska

Nagyos sajtos ropogós

Köménymagos rudacskák

Medvehagymás rúd

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós torta

Reggeli quiche sonkával és baconnel

Egy igazi királyi reggeli: ez a baconös-gombás-sonkás quiche egyszerre elegáns, laktató, és nagyon könnyen elkészíthető. Egy kis kreativitással és jó alapanyagokkal ilyen reggeliket ...

Nosalty

sós rúd

Túrós-vajas sós rúd, amiből nem lehet eleget sütni

Villámgyorsan elkészül és alig pár alapanyag kell csak hozzá - hát kívánhatunk ennél többet egy nassolnivalótól? Ezek a túrós-vajas rudak bizony annyira addiktívak, hogy érdemes ...

Rosanics Petra

sós rúd

Medvehagymás sós rúd

Kívül enyhén roppanós, belül mégis eszméletlenül omlós sós rudak várnak, karakteres medvehagymával megspékelve. Utolsó pillanatos vendégvárónak tökéletes, ugyanis nem kell ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept