Nosalty logó

Bordó saláta

Name: Bordó saláta
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 kis db Cékla; 1 közepes db Alma; 1 db Gránátalma; 2 ek Fehér balzsamecet; 4 ek Olívaolaj hidegen préselt; 1 ek Méz; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Pogácsa

Bordó saláta

2adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 kis db cékla
1 közepes db alma
1 db gránátalma
2 ek fehér balzsamecet
4 ek olívaolaj (hidegen préselt)
1 ek méz
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

335

Kalória

Fehérje

47g

Szénhidrát

17.3g

Zsír

218.8g

Víz

Koleszterin

7.8g

Élelmi rost

37.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
16% Szénhidrát
6% Zsír

120g cékla

35 kcal
100g alma

47 kcal
150g gránátalma

70 kcal
5g fehér balzsamecet

4 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
13g méz

38 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 335 kcal

1% Fehérje
16% Szénhidrát
6% Zsír

240g cékla

69 kcal
200g alma

94 kcal
300g gránátalma

139 kcal
10g fehér balzsamecet

9 kcal
32g olívaolaj

283 kcal
25g méz

76 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 670 kcal

1% Fehérje
16% Szénhidrát
6% Zsír

29.7g cékla

9 kcal
24.8g alma

12 kcal
37.2g gránátalma

17 kcal
1.2g fehér balzsamecet

1 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
3.1g méz

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 83 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
16% Szénhidrát
6% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

3 g

Zsír

Összesen

17.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

208.2 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

29 mg
Vas

1 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

74 mg
Nátrium

68 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

47 g
Cukor

37 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

218.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

123 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

40 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

26 micro

Összesen 335 kcal

1% Fehérje
16% Szénhidrát
6% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

6 g

Zsír

Összesen

34.5 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

416.5 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

58 mg
Vas

2 mg
Magnézium

68 mg
Foszfor

148 mg
Nátrium

136 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

93.9 g
Cukor

75 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

437.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

9 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

33 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

51 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

245 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

81 micro
β-crypt

20 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

52 micro

Összesen 670 kcal

1% Fehérje
16% Szénhidrát
6% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

0.7 g

Zsír

Összesen

4.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

51.6 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

7 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

18 mg
Nátrium

17 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.6 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

54.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6 micro

Összesen 83 kcal

Elkészítés

A kicsi céklákat fóliába csomagolva a sütőben puhára sütjük (220 fok, kb. 30 perc). Amikor kihűltek, lehúzzuk a héjukat, és apró kockára vágjuk.
A gránátalmának kiszedegetjük a magjait. Erre mindenkinek van csalhatatlan módszere, nekem is, de utána azért kellett egy kis konyhatakarítást előadnom. Az almát meghámozzuk és felkockázzuk.
Összekeverjük a salátástálban az öntetet: olívaolaj, balzsamecet, méz, kevés só, bors. Beleszórjuk a céklakockákat, gránátalmamagokat és a felkockázott almát.
Kevés ideig állni hagyjuk, hogy összeérjenek az ízek.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 220 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Szép piros gránátalmát vettem, cékla volt itthon, ezt a jópofa bordó színű salátát találtam ki az ebédről maradt, hideg, natúr, sült kacsamáj mellé.

Hasonló receptek

Összes céklasaláta

Laktató céklasaláta hússal

Sültcékla-körtesaláta kéksajttal

Vörösáfonyás céklasaláta

Ecetes céklasaláta Glaser konyhájából

Céklasaláta Vandre konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

görög saláta

Eredeti görög saláta

Ki ne imádná a kirobbanóan nyári, frissítő görög salátát?! Az ilyenkor frissen termő, lédús és ropogós zöldségek méltó párja a feta sajt ebben a mediterrán klasszikusban, ami ...

Rosanics Petra

görög saláta

Görög saláta növényi fetával

A görög saláta egy szuper köret, de akár magában is megállja a helyét. A sima fetát, mi most növényire cseréltük, és hagytuk picit összeérni a hűtőben.

Hankusz Sára

céklasaláta

Ecetes céklasaláta

Kedvenc savanyúságunkat könnyen elkészíthetjük házilag is, ráadásul sokkal-sokkal olcsóbban! Az ecetes céklasaláta az egyik legegyszerűbb és legfinomabb savanyúság, ami kötelező ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept