halételek süllő- és fogasreceptek

Bőrén sült fogas idényzöldségekkel

NS

NS

2adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 40 dkg fogas (filé)
• 20 dkg sárgarépa
• 4 közepes db újhagyma
• 4 közepes db gomba
• 4 db vajrépa
• 1 ek vaj
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

312

Kalória

30.3g

Fehérje

34.3g

Szénhidrát

7.7g

Zsír

554.5g

Víz

123.1g

Koleszterin

10.4g

Élelmi rost

17.3g

Cukor

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 1% Zsír

• 200g fogas

  109 kcal

• 100g sárgarépa

  36 kcal

• 184g újhagyma

  35 kcal

• 64g gomba

  14 kcal

• 300g vajrépa

  68 kcal

• 7g vaj

  50 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 312 kcal

• 5% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 1% Zsír

• 400g fogas

  218 kcal

• 200g sárgarépa

  73 kcal

• 368g újhagyma

  71 kcal

• 128g gomba

  27 kcal

• 600g vajrépa

  136 kcal

• 14g vaj

  100 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 625 kcal

• 5% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 1% Zsír

• 23.4g fogas

  13 kcal

• 11.7g sárgarépa

  4 kcal

• 21.5g újhagyma

  4 kcal

• 7.5g gomba

  2 kcal

• 35.1g vajrépa

  8 kcal

• 0.8g vaj

  6 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 37 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 88% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• β-karotin
• Niacin - B3 vitamin:
• α-karotin

Fehérje

• Összesen

  30.3 g

Zsír

• Összesen

  7.7 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  123 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1168 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  23 mg

• Kálcium

  281 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  101 mg

• Foszfor

  433 mg

• Nátrium

  320 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  34.3 g

• Cukor

  17 mg

• Élelmi rost

  10 mg

Víz

• Összesen

  554.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  857 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  80 mg

• D vitamin:

  146 micro

• K vitamin:

  241 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  6 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  141 micro

• Kolin:

  131 mg

• Retinol - A vitamin:

  58 micro

• α-karotin

  3095 micro

• β-karotin

  8045 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  1 micro

• Lut-zea

  1483 micro

Összesen 312 kcal

• 5% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 88% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• β-karotin
• Niacin - B3 vitamin:
• α-karotin

Fehérje

• Összesen

  60.6 g

Zsír

• Összesen

  15.3 g

• Telített zsírsav

  8 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  246 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2335.9 g

• Cink

  6 mg

• Szelén

  47 mg

• Kálcium

  563 mg

• Vas

  8 mg

• Magnézium

  202 mg

• Foszfor

  865 mg

• Nátrium

  640 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  68.6 g

• Cukor

  35 mg

• Élelmi rost

  21 mg

Víz

• Összesen

  1109 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1714 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  5 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  161 mg

• D vitamin:

  292 micro

• K vitamin:

  482 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  13 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  282 micro

• Kolin:

  262 mg

• Retinol - A vitamin:

  116 micro

• α-karotin

  6189 micro

• β-karotin

  16090 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  2 micro

• Lut-zea

  2966 micro

Összesen 625 kcal

• 5% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 88% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• β-karotin
• Niacin - B3 vitamin:
• α-karotin

Fehérje

• Összesen

  3.5 g

Zsír

• Összesen

  0.9 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  0 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  14 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  136.6 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  3 mg

• Kálcium

  33 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  12 mg

• Foszfor

  51 mg

• Nátrium

  37 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  4 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  64.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  100 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  9 mg

• D vitamin:

  17 micro

• K vitamin:

  28 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  16 micro

• Kolin:

  15 mg

• Retinol - A vitamin:

  7 micro

• α-karotin

  362 micro

• β-karotin

  941 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  173 micro

Összesen 37 kcal

Elkészítés

1. A zöldségeket úgy tisztítjuk meg, hogy a zöldjük rajtuk maradjon.
2. Röviden blansírozzuk őket, majd jó minőségű, habzó vajon átfuttatjuk.
3. A fogast zsírpapíron, bőrrel lefelé vajon megsütjük (kb. 3 perc), majd fordítjuk és kb. még 1 percig sütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Sütés ideje: 5 p

Könnyű, kímélő, és egyben böjti étel.

Hasonló receptek

Összes süllő- és fogasreceptek

Fogasfilé spenótkrémmel és zöldségekkel

Hideg rakott süllő

Fogas korianderrel és petrezselyemmel

Süllőderék roston grill zöldségekkel

Süllő fokhagymás-vajjal locsolva, zöldfűszerekkel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• halas rizs
• sushi
• tintahalreceptek
• haltekercs
• pangasiusreceptek

További receptek

sushi

Kimbap (Gimbap) - koreai rizstekercs

A kimbap vagy gimbap Koreában olyan ételnek számít, mint nálunk a szendvics: gyors, praktikus, csomagolható és kézben ehető. A tekercs nagyon laktató, ráadásul bármilyen kedvünkre való ...

Fekete Melinda

süllő- és fogasreceptek

Egészben sült süllő

Kicsit barbár módszerekkel készül, azonban minden fáradozást és kegyetlenkedést megér az egészben sült süllő. Ünnepek, jeles napok asztalait koronázhatja az impozáns fogasfogás, ami ...

Lakos Benedek

sushi

Háromféle onigiri

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept