Nosalty logó

Boros csavart tönkölyrudak

Name: Boros csavart tönkölyrudak
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Tönkölybúza liszt; 2 dl Fehérbor; 1 dl Napraforgó olaj 3/4 csésze; 1 csomag Sütőpor; 1 ek Só; 1 db Tojás kenéshez; 5 dkg Mák tetejére; 3 ek Szezámmag tetejére; 10 dkg Sajt tetejére

Katharosz

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg tönkölybúza liszt
2 dl fehérbor
1.9 dl napraforgó olaj (3/4 csésze)
1 csomag sütőpor
1 ek só
1 db tojás (kenéshez)
5 dkg mák (tetejére)
3 ek szezámmag (tetejére)
10 dkg sajt (tetejére)

Tápanyag és kalória

1018

Kalória

28.9g

Fehérje

94.7g

Szénhidrát

58.8g

Zsír

78.9g

Víz

75.8g

Koleszterin

16.4g

Élelmi rost

9.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
36% Szénhidrát
23% Zsír

125g tönkölybúza liszt

423 kcal
50g fehérbor

41 kcal
40g napraforgó olaj

351 kcal
3g sütőpor

2 kcal
3g só

0 kcal
14g tojás

17 kcal
13g mák

66 kcal
5g szezámmag

30 kcal
25g sajt

88 kcal

Összesen 1018 kcal

11% Fehérje
36% Szénhidrát
23% Zsír

500g tönkölybúza liszt

1690 kcal
200g fehérbor

164 kcal
159g napraforgó olaj

1405 kcal
12g sütőpor

6 kcal
11g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal
50g mák

263 kcal
21g szezámmag

120 kcal
100g sajt

352 kcal

Összesen 4069 kcal

11% Fehérje
36% Szénhidrát
23% Zsír

45.1g tönkölybúza liszt

153 kcal
18.1g fehérbor

15 kcal
14.3g napraforgó olaj

127 kcal
1.1g sütőpor

1 kcal
1g só

0 kcal
5g tojás

6 kcal
4.5g mák

24 kcal
1.9g szezámmag

11 kcal
9g sajt

32 kcal

Összesen 369 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
36% Szénhidrát
23% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

28.9 g

Zsír

Összesen

58.8 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

21 g
Koleszterin

76 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3484.7 g
Cink

6 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

660 mg
Vas

8 mg
Magnézium

245 mg
Foszfor

1064 mg
Nátrium

1470 mg
Réz

1 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

94.7 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

78.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

98 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

18 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

82 micro
Kolin:

44 mg
Retinol - A vitamin:

98 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

14 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

272 micro

Összesen 1018 kcal

11% Fehérje
36% Szénhidrát
23% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

115.6 g

Zsír

Összesen

235.1 g
Telített zsírsav

45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

94 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

85 g
Koleszterin

303 mg

Ásványi anyagok

Összesen

13938.9 g
Cink

25 mg
Szelén

102 mg
Kálcium

2640 mg
Vas

33 mg
Magnézium

982 mg
Foszfor

4254 mg
Nátrium

5879 mg
Réz

4 mg
Mangán

19 mg

Szénhidrát

Összesen

378.9 g
Cukor

38 mg
Élelmi rost

66 mg

Víz

Összesen

315.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

392 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

71 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

61 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

36 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

329 micro
Kolin:

176 mg
Retinol - A vitamin:

390 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

55 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1088 micro

Összesen 4069 kcal

11% Fehérje
36% Szénhidrát
23% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.4 g

Zsír

Összesen

21.2 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

27 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1258.1 g
Cink

2 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

238 mg
Vas

3 mg
Magnézium

89 mg
Foszfor

384 mg
Nátrium

531 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

34.2 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

28.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

35 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

35 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

98 micro

Összesen 369 kcal

Elkészítés

A szitált tönkölyliszttel elkeverjük a sütőport, majd hozzáadjuk a sót, bort és az olajat, ezután sima tésztává gyúrjuk.
Ezután három részre osztjuk a tésztát, majd enyhén lisztezett felületen 10x25 centis lappá nyújtjuk, tetejét felvert tojással lekenjük, majd bőven megszórjuk pl. a mákkal, tenyérrel kissé bele is nyomkodjuk.
Az így előkészített lapot óvatosan átfordítjuk, tetejét ismét lekenjük tojással, megszórjuk szezámmaggal, kicsit bele is nyomkodjuk.
Végül éles késsel vékony, ujjnyi csíkokra vágjuk, majd spirálosra megcsavarjuk, ezután sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk őket.
A másik két tésztalappal is így járunk el, a lényeg, hogy a két oldalán különböző legyen a szórás pl. mák-sajt, mák-szezám, sajt-szezám.
Ha elkészültek a spirálok, 180 fokra előmelegített sütőben ropogósra sütjük őket.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Kiadós, gyors, finom ropogtatni való. Forrás: net

Hasonló receptek

Összes sós rúd

Szezámmagos rudak Vicától

Leveles csík

Túrós rudacskák, pogácsák

Kakukkfüves házi ropi

Tökmagos rúd

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós rúd

Túrós-vajas sós rúd, amiből nem lehet eleget sütni

Villámgyorsan elkészül és alig pár alapanyag kell csak hozzá - hát kívánhatunk ennél többet egy nassolnivalótól? Ezek a túrós-vajas rudak bizony annyira addiktívak, hogy érdemes ...

Rosanics Petra

sós rúd

Medvehagymás sós rúd

Kívül enyhén roppanós, belül mégis eszméletlenül omlós sós rudak várnak, karakteres medvehagymával megspékelve. Utolsó pillanatos vendégvárónak tökéletes, ugyanis nem kell ...

Lakos Benedek

sós csiga

Paprikás-juhtúrós hajtovány

A hajtovány egy fokkal izgalmasabb verziója érkezik, ráadásul végtelenül magyaros ízekben. Tésztájába karakteres fűszerpaprika kerül, míg a csiga belseje pikáns juhtúrót rejt. Egy ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept