Nosalty logó

Boros, fűszeres sült csirkecombok

Name: Boros, fűszeres sült csirkecombok
Prep time: 25 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Csirkecomb; 15 dkg Bacon; 6 dkg Vaj; 6 közepes db Újhagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 0 csokor Petrezselyem; 1 késhegynyi Rozmaring szárított; 2 késhegynyi Kakukkfű szárított; 1 dl Fehérbor száraz; 1 tk Só púpos

Klári

4adag

Idő

80p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

4 db csirkecomb
15 dkg bacon
6 dkg vaj
6 közepes db újhagyma
2 gerezd fokhagyma
0.5 csokor petrezselyem
1 késhegynyi rozmaring (szárított)
2 késhegynyi kakukkfű (szárított)
1.2 dl fehérbor (száraz)
1 tk só (púpos)

Tápanyag és kalória

588

Kalória

28.3g

Fehérje

7.9g

Szénhidrát

47g

Zsír

213.6g

Víz

177.9g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

2.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
3% Szénhidrát
16% Zsír

250g csirkecomb

278 kcal
38g bacon

147 kcal
15g vaj

108 kcal
138g újhagyma

26 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
6g petrezselyem

2 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
30g fehérbor

25 kcal
2g só

0 kcal

Összesen 588 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
16% Zsír

1000g csirkecomb

1113 kcal
150g bacon

590 kcal
60g vaj

430 kcal
552g újhagyma

106 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
120g fehérbor

98 kcal
7g só

0 kcal

Összesen 2353 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
16% Zsír

52.2g csirkecomb

58 kcal
7.8g bacon

31 kcal
3.1g vaj

22 kcal
28.8g újhagyma

6 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
1.2g petrezselyem

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
6.3g fehérbor

5 kcal
0.4g só

0 kcal

Összesen 122 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
3% Szénhidrát
16% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

28.3 g

Zsír

Összesen

47 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

178 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1578.4 g
Cink

3 mg
Szelén

32 mg
Kálcium

90 mg
Vas

3 mg
Magnézium

53 mg
Foszfor

309 mg
Nátrium

1089 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

213.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

208 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

268 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

68 micro
Kolin:

82 mg
Retinol - A vitamin:

141 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

803 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1373 micro

Összesen 588 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
16% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

113.3 g

Zsír

Összesen

188.1 g
Telített zsírsav

72 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

73 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

28 g
Koleszterin

712 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6313.6 g
Cink

11 mg
Szelén

127 mg
Kálcium

362 mg
Vas

11 mg
Magnézium

210 mg
Foszfor

1235 mg
Nátrium

4355 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

31.6 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

854.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

833 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

95 mg
D vitamin:

34 micro
K vitamin:

1071 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

33 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

270 micro
Kolin:

327 mg
Retinol - A vitamin:

565 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3213 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5491 micro

Összesen 2353 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
16% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.9 g

Zsír

Összesen

9.8 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

37 mg

Ásványi anyagok

Összesen

329.3 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

19 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

64 mg
Nátrium

227 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

44.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

43 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

56 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

29 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

168 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

286 micro

Összesen 122 kcal

Elkészítés

A csirkecombokat megmossuk, besózzuk és félretesszük.
A tűzálló tálat kibéleljük a szalonnaszeletekkel, amiből 2 db-ot félreteszünk.
A vajat habosra keverjük.
A petrezselyem zöldjét nagyon apróra vágjuk és belekeverjük a vajba.
A fokhagymát, fokhagyma préselőn átnyomva szintén a vajhoz adjuk, valamint a rozmaringot és a kakukkfüvet is, és jól összedolgozzuk.
A csirkecombokon a bőrt fellazítjuk és a fűszeres vajat egyformán elosztva alásímítjuk.
A tál közepére fektetjük a combokat és kétoldalon mellé az újhagymákat.
1-1 fél szelet bacont a combokra fektetünk, majd aláöntjük a bort és alufóliával lefedjük a tálat.
Előmelegített sütőben 25 percig 200 C°-on pároljuk.
Levesszük az alufóliát és további 30 percig sütjük, míg szép piros lesz. Időnként a saját levével locsolgatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 55 p

A hagyományostol eltérő változatát akartam elkészíteni a sült csirkének. Egy régebbi szakácskönyvben talált leírás némi módosításával jött létre ez a recept.

Hasonló receptek

Összes sült csirke

Mézes-fűszeres csirke egyben sütve

Fűszeres vajjal sült csirke

Rozmaringos hagymával töltött csirke

Mustáros csirkeszárnyak

Mediterrán csirkecomb valerie konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült csirke

Piri-piri csirke egészben sütve

Ha szereted a grillcsirkét, akkor emeld új szintekre, és készítsd el ezt a karakteres, pikáns változatot, a piri-piri csirkét. Legjobb, ha faszénen sül, de a füstölt paprikának ...

Nosalty

sült csirke

Mustáros csirkecomb zöldségekkel

Ez a mustáros csirkecomb vele sült zöldségekkel igazán könnyű ebéd vagy vacsora, és az elkészítéséhez nem kell a konyhában állni órákat. A csirkét akár egy nappal a sütés előtt ...

Fekete Melinda

sült csirke

Sült csirkecomb egészben sült krumplival

A csirkecomb krumplival egy igazi komfortétel, amivel még bajlódni se kell sokat. Most röpke 30 perc alatt elkészült ez ételünk, hiszen egyszerre tudtuk sütni a Sencor forrólevegős ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept