Nosalty logó

Boros-mazsolás csirke

Name: Boros-mazsolás csirke
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 dl Vörösbor édes; 3 ek Rum elhagyható; 2 ek Cukor; 10 dkg Mazsola én többet szoktam; 4 db Csirkecomb; 6 dkg Vaj; 1 dkg Finomliszt; 0 ízlés szerint Só

Norci79

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 dl vörösbor (édes)
3 ek rum (elhagyható)
2 ek cukor
10 dkg mazsola (én többet szoktam)
4 db csirkecomb
6 dkg vaj
1 dkg finomliszt
só ízlés szerint

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

546

Kalória

22.5g

Fehérje

28.3g

Szénhidrát

33g

Zsír

141.3g

Víz

153.2g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

21.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
12% Szénhidrát
15% Zsír

50g vörösbor

43 kcal
6g rum

14 kcal
5g cukor

19 kcal
25g mazsola

75 kcal
250g csirkecomb

278 kcal
15g vaj

108 kcal
3g finomliszt

9 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 546 kcal

10% Fehérje
12% Szénhidrát
15% Zsír

200g vörösbor

170 kcal
24g rum

55 kcal
20g cukor

77 kcal
100g mazsola

299 kcal
1000g csirkecomb

1113 kcal
60g vaj

430 kcal
10g finomliszt

36 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2180 kcal

10% Fehérje
12% Szénhidrát
15% Zsír

14.1g vörösbor

12 kcal
1.7g rum

4 kcal
1.4g cukor

5 kcal
7.1g mazsola

21 kcal
70.7g csirkecomb

79 kcal
4.2g vaj

30 kcal
0.7g finomliszt

3 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 154 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
12% Szénhidrát
15% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

22.5 g

Zsír

Összesen

33 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

153 mg

Ásványi anyagok

Összesen

468.1 g
Cink

2 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

35 mg
Vas

2 mg
Magnézium

41 mg
Foszfor

244 mg
Nátrium

120 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28.3 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

141.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

139 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

63 mg
Retinol - A vitamin:

137 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

24 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

122 micro

Összesen 546 kcal

10% Fehérje
12% Szénhidrát
15% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

90.1 g

Zsír

Összesen

132 g
Telített zsírsav

53 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

613 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1872.5 g
Cink

8 mg
Szelén

99 mg
Kálcium

141 mg
Vas

6 mg
Magnézium

162 mg
Foszfor

976 mg
Nátrium

478 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

113.1 g
Cukor

86 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

565.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

556 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

26 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

251 mg
Retinol - A vitamin:

548 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

97 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

487 micro

Összesen 2180 kcal

10% Fehérje
12% Szénhidrát
15% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.4 g

Zsír

Összesen

9.3 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

43 mg

Ásványi anyagok

Összesen

132.4 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

10 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

69 mg
Nátrium

34 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

40 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

39 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

39 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

34 micro

Összesen 154 kcal

Elkészítés

A borban a rumot és a cukrot kevergetve feloldjuk,a mazsolát beleszórjuk, és 1-2 órán át (inkább egy éjszakán át) duzzadni hagyjuk.
A combok bőrét lefejtjük, a húst besózzuk, majd a vajon megpirítjuk.
A mazsolát áztatólevével együtt hozzáadjuk, és a húst lefedve kis lángonpuhára pároljuk.
Utána a combokat kiszedjük, levét pedig egy kevés vízzel simára kevert liszttel besűrítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 40 p

Finom, gyors, egyszerű...

Hasonló receptek

Összes aszalt gyümölcsös hús

Bacon kabátos gesztenyés pulykasült szilva körettel

Aszalt sárgabarackos karaj

Aszalt szilvás csirkecomb fokhagymás hagymaágyon sütve

Aszalt szilvával és sajttal töltött csirkemell

Almás-aszalt szilvás csirkemell

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

hamburger

Retró hamburger házi sült krumplival

Ha egy igazán kiadós, házias és mindenki által szerethető fogásra vágysz, ez a retró hangulatú hamburger tökéletes választás. A szaftos húspogácsa, a puha buci és a Vénusz 100%-os ...

Vénusz

disznótoros

Disznótoros savanyú káposztával sütve

Ez a kaja a magyar tél lelke. Szaftos, fűszeres disznótoros, összesütve savanyú káposztával és burgonyával. Olcsó, laktató, kissé nehéz, de boldog leszel tőle.

Fekete Melinda

göngyölt hús

Fűszeres tőzegáfonyával göngyölt pulykamell

Ha az ünnepek alatt idén megvillantanád a családnak és a barátoknak a főzőtudományodat, akkor készítsd el ezt az aszalt gyümölccsel teli méretes sült húst, amely az ünnepi asztal ...

Penny Market

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept