Nosalty logó

Borsleves

Name: Borsleves
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 gerezd Fokhagyma; 1 kis fej Vöröshagyma; 3 dl Tej; 1 l Víz; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 2 ek Négyszínű bors egész; 1 kávéskanál Köménymag csapott; 0 kk Szerecsendió őrölt; 3 ek Napraforgó olaj; 2 evőkanál Finomliszt; 10 dkg Rizs; 1 db Zöldpaprika elhagyható

Gyöngygombóc

Borsleves

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

3 gerezd fokhagyma
1 kis fej vöröshagyma
3 dl tej
1.2 l víz
ételízesítő ízlés szerint
2 ek négyszínű bors (egész)
1 kávéskanál köménymag (csapott)
0.5 kk szerecsendió (őrölt)
3 ek napraforgó olaj
2 evőkanál finomliszt
10 dkg rizs
1 db zöldpaprika (elhagyható)

Tápanyag és kalória

224

Kalória

5.1g

Fehérje

31.2g

Szénhidrát

7.8g

Zsír

334.5g

Víz

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír

2g fokhagyma

3 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
75g tej

42 kcal
300g víz

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
8g finomliszt

27 kcal
25g rizs

90 kcal
25g zöldpaprika

4 kcal

Összesen 224 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír

9g fokhagyma

12 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
300g tej

168 kcal
1200g víz

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
30g finomliszt

109 kcal
100g rizs

358 kcal
100g zöldpaprika

16 kcal

Összesen 893 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír

0.5g fokhagyma

1 kcal
2.8g vöröshagyma

1 kcal
16.5g tej

9 kcal
66.2g víz

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
1.3g napraforgó olaj

12 kcal
1.7g finomliszt

6 kcal
5.5g rizs

20 kcal
5.5g zöldpaprika

1 kcal

Összesen 50 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.1 g

Zsír

Összesen

7.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

221.3 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

105 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

42 mg
Nátrium

51 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

31.2 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

334.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

64 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

43 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

72 micro

Összesen 224 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

20.3 g

Zsír

Összesen

31 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

885.3 g
Cink

2 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

419 mg
Vas

5 mg
Magnézium

56 mg
Foszfor

169 mg
Nátrium

205 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

124.8 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

1337.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

15 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

72 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

256 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

17 micro
β-karotin

171 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

288 micro

Összesen 893 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.1 g

Zsír

Összesen

1.7 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

48.8 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

23 mg
Vas

0 mg
Magnézium

3 mg
Foszfor

9 mg
Nátrium

11 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

73.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

1 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

9 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

16 micro

Összesen 50 kcal

Elkészítés

A fokhagymát összezúzzuk, a vöröshagymát apró kockára vágjuk, és a borssal és köménnyel forró olajban megpirítjuk. Ez 1-2 perc, nehogy a fokhagyma megégjen.
A liszttel berántjuk, majd felöntjük kb. 2 dl vízzel. Ezután fokozatosan felöntjük a maradék vízzel és tejjel.
Hozzáadjuk az ételízesítőt vagy sót és a szerecsendiót, végül az apró kockára vágott zöldpaprikát és a rizst.
Addig főzzük, amíg a rizs készen nem lesz.
Én zsírban sült kenyérkockákkal tálaltam, de 1-2 szelet pirítóssal is nagyon finom.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 30 p

Ez a mai nap "igazi" kőlevese! Így hónap végén mindig kísérletezik valamivel az ember.... Mivel mi nagyon szeretjük a borsot (szétrágni is), így született meg ez az ötlet. Szegény ember vízzel főz! No, meg borssal!:)

Hasonló receptek

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplileves

Kapros-tejfölös krumplileves

Nem kell, hogy minden leves órákig főjön ahoz, hogy finom legyen, és az sem kell, hogy rengeteg alapanyagból készüljön: a krumplileves egyszerű, gyorsan megvan és még olcsó is, azért is ...

Fekete Melinda

krumplileves

Kovászos uborkás újkrumplileves

A kovászos uborka nyáron szinte kötelező szereplője a hűtőnek, de nemcsak köretként vagy magában érdemes elővenni. Ebben a házias levesben az újkrumplival, a tejföllel és a friss ...

Hering András

ázsiai levesek

Krémes-csípős mogyoróvajas udon csirkével

Csípős és krémes, mogyoróvajas tészta sült csirkével, lime-gerezdekkel, korianderrel, ropogós chiliolajjal és mangetout-tal (cukorborsóval) tálalva. Tökéletes választás egy gyors ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept