Nosalty logó

Borsmártás

Name: Borsmártás
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kk Négyszínű bors durvára őrölve; 5 dkg Margarin; 0 evőkanál Finomliszt; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 2 dl Tej; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Szerecsendió; 0 ízlés szerint Fokhagymapor; 0 ízlés szerint Ételízesítő

eszthee

Borsmártás

2adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kk négyszínű bors (durvára őrölve)
5 dkg margarin
0.5 evőkanál finomliszt
fűszerpaprika ízlés szerint
2 dl tej
só ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint
fokhagymapor ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint

Tápanyag és kalória

250

Kalória

3.5g

Fehérje

7.4g

Szénhidrát

22.2g

Zsír

4.6g

Víz

Koleszterin

227.8mg

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
19% Szénhidrát
59% Zsír

1g négyszínű bors

1 kcal
25g margarin

179 kcal
4g finomliszt

14 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
100g tej

56 kcal
0g só

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 250 kcal

8% Fehérje
19% Szénhidrát
59% Zsír

1g négyszínű bors

3 kcal
50g margarin

359 kcal
8g finomliszt

27 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
200g tej

112 kcal
0g só

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 501 kcal

8% Fehérje
19% Szénhidrát
59% Zsír

0.4g négyszínű bors

1 kcal
19.3g margarin

139 kcal
2.9g finomliszt

11 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
77.4g tej

43 kcal
0g só

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 194 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
19% Szénhidrát
59% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

3.5 g

Zsír

Összesen

22.2 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

178.3 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

118 mg
Vas

0 mg
Magnézium

2 mg
Foszfor

6 mg
Nátrium

51 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.4 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

4.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

205 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

192 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

154 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 250 kcal

8% Fehérje
19% Szénhidrát
59% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

7 g

Zsír

Összesen

44.5 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

356.5 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

235 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

12 mg
Nátrium

101 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.7 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

9.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

410 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

48 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

3 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

384 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

308 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6 micro

Összesen 501 kcal

8% Fehérje
19% Szénhidrát
59% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

2.7 g

Zsír

Összesen

17.2 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

137.9 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

91 mg
Vas

0 mg
Magnézium

2 mg
Foszfor

5 mg
Nátrium

39 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.7 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

3.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

159 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

149 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

119 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 194 kcal

Elkészítés

A margarint megolvasztjuk, majd megpirítjuk rajta a borsot. Ezt - tűzről levéve - beszórjuk egy kevés liszttel és pirospaprikával.
Felengedjük a 2 dl tejjel, és csomómentesre keverjük. Belerakjuk a többi ízesítőt is.
Folyamatos kevergetés mellett felforraljuk, megvárjuk,míg besűrűsödik.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 10 p

A legjobb barátommal sokat járunk egy étterembe. Ott ettünk baconbe göngyölt csirkemellet borsmártással. Egyszer meg akartam vele lepni az illetőt, és kisilabizáltam, hogy is kéne megfőzni. Alapul egy sajtmártás-receptet vettem. Azóta a család is teljesen rászokott, mindig ezt kérik, hogy főzzem a húshoz.

Hasonló receptek

Összes mártás

Retek raita

Fehérbor mártás

Kesudiós besamel mártás

Zöldmártás halhoz

Hollandi szósz alaprecept

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

vaníliaszósz

Borsodó egyszerűen

A klasszikus borsodó különleges aromájával kitűnik a házi édes öntetek és mártások közül: megannyi desszertet nyakon önthetünk vele a rétestől kezdve egészen a gombócig. ...

Lakos Benedek

különleges szószok

Harissa paszta házilag

Sok közel-keleti és észak-afrikai receptben találkozhatunk a harissa pasztával a hozzávalók között. Ha nem tudjátok, hol szerezhetnétek be ezt a csípős-fűszeres paprikakrémet, akkor az ...

Rosanics Petra

karamellöntet

Vegán karamellszósz

Ezt a vegán karamellszószt mindössze percek alatt elkészíthetitek, utána viszont ezernyi dologra tudjátok használni!

Nosalty vegán

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept