Nosalty logó

Borsókrémleves mentával

Name: Borsókrémleves mentával
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Zöldborsó zsenge; 1 db Póréhagyma; 2 dl Főzőtejszín; 1 csokor Petrezselyem; 1 marék Menta; 10 dl Zöldség alaplé kb.; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Chilipehely; 10 dkg Bacon tálaláshoz; 2 ek Napraforgó olaj; 1 csipet Cukor

Katharosz

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

60 dkg zöldborsó (zsenge)
1 db póréhagyma
2 dl főzőtejszín
1 csokor petrezselyem
1 marék menta
10 dl zöldség alaplé (kb.)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
chilipehely ízlés szerint
10 dkg bacon (tálaláshoz)
2 ek napraforgó olaj
1 csipet cukor

Tápanyag és kalória

358

Kalória

13.9g

Fehérje

28.1g

Szénhidrát

19.8g

Zsír

200.7g

Víz

34g

Koleszterin

9.6g

Élelmi rost

11.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír

150g zöldborsó

122 kcal
50g póréhagyma

13 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
3g menta

2 kcal
250g zöldség alaplé

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
25g bacon

98 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
0g cukor

0 kcal

Összesen 358 kcal

5% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír

600g zöldborsó

486 kcal
200g póréhagyma

54 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
12g menta

8 kcal
1000g zöldség alaplé

70 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
100g bacon

393 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g cukor

0 kcal

Összesen 1430 kcal

5% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír

27.6g zöldborsó

22 kcal
9.2g póréhagyma

2 kcal
9.2g főzőtejszín

12 kcal
2.1g petrezselyem

1 kcal
0.6g menta

0 kcal
46g zöldség alaplé

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
4.6g bacon

18 kcal
0.7g napraforgó olaj

7 kcal
0g cukor

0 kcal

Összesen 65 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

13.9 g

Zsír

Összesen

19.8 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

34 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1521.9 g
Cink

3 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

128 mg
Vas

4 mg
Magnézium

72 mg
Foszfor

267 mg
Nátrium

1037 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

28.1 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

200.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

180 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

79 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

233 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

134 micro
Kolin:

67 mg
Retinol - A vitamin:

50 micro
α-karotin

32 micro
β-karotin

1473 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4759 micro

Összesen 358 kcal

5% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

55.5 g

Zsír

Összesen

79.3 g
Telített zsírsav

29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

136 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6087.4 g
Cink

10 mg
Szelén

38 mg
Kálcium

513 mg
Vas

15 mg
Magnézium

288 mg
Foszfor

1070 mg
Nátrium

4150 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

112.4 g
Cukor

46 mg
Élelmi rost

38 mg

Víz

Összesen

803 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

721 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

316 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

932 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

534 micro
Kolin:

270 mg
Retinol - A vitamin:

201 micro
α-karotin

126 micro
β-karotin

5892 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

19036 micro

Összesen 1430 kcal

5% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

2.6 g

Zsír

Összesen

3.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

6 mg

Ásványi anyagok

Összesen

280.1 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

24 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

49 mg
Nátrium

191 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

37 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

33 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

43 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

9 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

271 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

876 micro

Összesen 65 kcal

Elkészítés

A bacont tetszés szerint nagyobb darabokra vágjuk, majd 1 evőkanál olajon kisütjük, kiszedjük egy tányérra.
A maradék zsiradékhoz adunk még egy evőkanál olajat, rátesszük a vékonyra szeletelt pórét, sózzuk, majd kevergetve megpároljuk. Ezután hozzáadjuk a zöldborsót, fűszerezzük: sóval, borssal, cukorral és chilivel.
Felöntjük az alaplével, majd a forrástól számítva kb. három percig főzzük, a hőt elzárjuk alatta, beletesszük az aprított kétféle zöldfűszert, majd egy turmixgében simára dolgozzuk.
Végül visszaöntjük a fazékba, és egy kézi habverővel belekeverjük a tejszínt, ha szükséges, után ízesítjük, felforraljuk, és kész. (A leves sűrűségét ízlés szerint állítjuk be, én nem szeretem, ha olyan sűrű, mint egy mártás.) A baconnel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p

Ismét a tavasz jegyében egy finom leves, akár egy ünnepi menübe is beilleszthető, biztos a siker.

Hasonló receptek

Összes krémleves

Kókusztejes céklakrémleves gyömbérrel

Medvehagyma-krémleves zöldségchips-szel

Hagymás-sajtos kukorica-krémleves

Cukormentes zöldborsókrémleves

Narancsos vöröslencse krémleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krémleves

Selymes sültédesburgonya-krémleves

A sütőben karamellizálódó édesburgonya mély, édeskés íze még krémesebbé és gazdagabbá teszi ezt a levesklasszikust. Ha szeretnél egy igazán melengető, illatos fogást, ami egyszerre ...

Hering András

krémleves

Lengyel sárgaborsóleves

A sárgaborsóleves nálunk talán kevésbé ismert - mi inkább főzeléknek készítjük -, de Lengyelországban régóta népszerű fogás, mivel nagyon tápláló, ugyanakkor olcsó - éppen ...

Rosanics Petra

hagymakrémleves

Legegyszerűbb medvehagyma-krémleves

Ha eljön tavasszal a medvehagyma szezonja, hetekig mindent az aromás fűszernövénnyel készíthetünk. Aki egy igazán gyors és komfortos receptet keres a zöldséggel, az alábbi krémlevesben ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept