Nosalty logó

Borsóleves gluténmentes tarhonyával

Name: Borsóleves gluténmentes tarhonyával
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes db Vöröshagyma; 5 gerezd Fokhagyma; 4 közepes db Sárgarépa; 3 közepes db Fehérrépa; 270 g Zöldborsó konzerv; 3 teáskanál Fűszerpaprika; őrölt 1 teáskanál Fekete bors; 4 teáskanál Petrezselyem; 4 teáskanál Fűszersó; 3 teáskanál Finomítatlan nádcukor; 3 teáskanál Gulyáskrém; 1 ek Kókuszzsír; 2 l Víz; gluténmentes 15 dkg Tarhonya

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 közepes db vöröshagyma
5 gerezd fokhagyma
4 közepes db sárgarépa
3 közepes db fehérrépa
270 g zöldborsó (konzerv)
3 teáskanál fűszerpaprika
1 teáskanál fekete bors
4 teáskanál petrezselyem
4 teáskanál fűszersó
3 teáskanál finomítatlan nádcukor
3 teáskanál gulyáskrém
1 ek kókuszzsír
2 l víz
15 dkg tarhonya

Tápanyag és kalória

326

Kalória

10.3g

Fehérje

61.6g

Szénhidrát

4.9g

Zsír

685.2g

Víz

Koleszterin

10.3g

Élelmi rost

15.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír

23g vöröshagyma

8 kcal
4g fokhagyma

5 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
68g fehérrépa

43 kcal
68g zöldborsó

55 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
6g fűszersó

0 kcal
4g finomítatlan nádcukor

14 kcal
0g gulyáskrém

0 kcal
4g kókuszzsír

33 kcal
500g víz

0 kcal
38g tarhonya

139 kcal

Összesen 326 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír

90g vöröshagyma

33 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
320g sárgarépa

117 kcal
270g fehérrépa

172 kcal
270g zöldborsó

219 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
24g fűszersó

0 kcal
15g finomítatlan nádcukor

57 kcal
0g gulyáskrém

0 kcal
15g kókuszzsír

134 kcal
2000g víz

0 kcal
150g tarhonya

557 kcal

Összesen 1309 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír

2.8g vöröshagyma

1 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
10.1g sárgarépa

4 kcal
8.5g fehérrépa

5 kcal
8.5g zöldborsó

7 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0.8g fűszersó

0 kcal
0.5g finomítatlan nádcukor

2 kcal
0g gulyáskrém

0 kcal
0.5g kókuszzsír

4 kcal
63.1g víz

0 kcal
4.7g tarhonya

18 kcal

Összesen 42 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

10.3 g

Zsír

Összesen

4.9 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2837.2 g
Cink

2 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

99 mg
Vas

3 mg
Magnézium

76 mg
Foszfor

221 mg
Nátrium

2408 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

61.6 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

685.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

620 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

44 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

39 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

189 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

2490 micro
β-karotin

6202 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

1862 micro

Összesen 326 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

41.4 g

Zsír

Összesen

19.7 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

11348.6 g
Cink

8 mg
Szelén

107 mg
Kálcium

397 mg
Vas

12 mg
Magnézium

302 mg
Foszfor

883 mg
Nátrium

9634 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

246.4 g
Cukor

62 mg
Élelmi rost

41 mg

Víz

Összesen

2740.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2481 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

174 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

157 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

755 micro
Kolin:

133 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

9959 micro
β-karotin

24809 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

3 micro
Lut-zea

7449 micro

Összesen 1309 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

1.3 g

Zsír

Összesen

0.6 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

358.1 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

13 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

28 mg
Nátrium

304 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

86.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

78 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

314 micro
β-karotin

783 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

235 micro

Összesen 42 kcal

Elkészítés

Megmossuk és megpucoljuk a zöldségeket. A hagymákat csak pucoljuk, a répákat felkarikázzuk. Majd egy fazékba tesszük őket, és a kókuszzsíron egy kicsit megpirítjuk.
Ezután beleöntjük a vizet, és beletesszük a borsot, a fűszersót, a petrezselymet, a fűszerpaprikát, a gulyáskrémet és a nádcukrot.
Hagyjuk, hogy jól összeérjenek az ízek, majd egy kis idő múlva hozzáadjuk a borsót. Ha már majdnem megpuhult a répánk, beletesszük a tarhonyát, és addig főzzük, míg a répa teljesen megpuhul.
Amikor kész a levesünk, fedőt teszünk rá, és konyharuhával letakarjuk, hogy a tarhonya jól megdagadjon. (Érdemes így csinálni, mivel a gluténmentes tarhonyának több idő kell a megdagadáshoz.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 40 p

Az egyik kedvenc levesem a borsóleves. Kicsit gondban voltam, hogy hogyan oldjam meg a gluténmentességet. De szerencsére találtam egy olyan tarhonyát, amiben nincs glutén. Általában tarhonyával készítem, de galuskával is nagyon jó. Talán úgy még jobban laktató.

Hasonló receptek

Összes borsóleves

Borsóleves Dobos C. József konyhájából

Zöldborsóleves tésztával

Mexikói borsóleves

Borsóleves daragaluskával

Sárgarépás borsóleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gombaleves

Magyaros gombaleves tejmentesen

Ez a magyaros gombaleves tejmentesen is hozza a megszokott, otthonos ízeket, csak egy kicsit könnyedebb formában. Tartalmas, fűszeres és gyorsan elkészül, így hétköznapi ebédnek vagy ...

Hankusz Sára

borsóleves

Zöldborsóleves

Ha itt a nyár, akkor elmaradhatatlan látogatója a konyhánknak ez a gyors és könnyed borsóleves, amit akár minden héten tudnánk kanalazni. Ráadásul friss és fagyasztott borsóból is ...

Rosanics Petra

gombaleves

Tejszínes-kakukkfüves gombaleves

Ez a gombaleves a gomba intenzív ízére épül, amit a gondos lepirításnak köszönhet, ezáltal mély, karamellizált jegyeket kapott. A tejszíntől selymes, a tejfölös habarástól gazdag, ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept