Nosalty logó

Borsóleves húsgombóccal

Name: Borsóleves húsgombóccal
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 250 g Zöldborsó mirelit; 100 g Bébirépa; 2 db Fehérrépa; 1 csokor Petrezselyem; 1 db Leveskocka zöldség; 0 ízlés szerint Só; 1 l Víz; 20 dkg Darált sertéshús; 1 db Tojás; 1 ek Vaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Petrezselyem; 2 ek Zsemlemorzsa; 1 db Vöröshagyma reszelt

Zsuzsamama56

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A leveshez

250 g zöldborsó (mirelit)
100 g bébirépa
2 db fehérrépa
1 csokor petrezselyem
1 db leveskocka (zöldség)
só ízlés szerint
1.5 l víz

A húsgombóchoz

20 dkg darált sertéshús
1 db tojás
1 ek vaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint
2 ek zsemlemorzsa
1 db vöröshagyma (reszelt)

Tápanyag és kalória

262

Kalória

17g

Fehérje

24.9g

Szénhidrát

10.7g

Zsír

549.5g

Víz

84g

Koleszterin

7.1g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

A leveshez

63g zöldborsó

51 kcal
25g bébirépa

9 kcal
45g fehérrépa

29 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
3g leveskocka

8 kcal
0g só

0 kcal
375g víz

0 kcal

A húsgombóchoz

50g darált sertéshús

91 kcal
14g tojás

17 kcal
4g vaj

25 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
5g zsemlemorzsa

20 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal

Összesen 262 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

A leveshez

250g zöldborsó

203 kcal
100g bébirépa

35 kcal
180g fehérrépa

115 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
10g leveskocka

33 kcal
0g só

0 kcal
1500g víz

0 kcal

A húsgombóchoz

200g darált sertéshús

364 kcal
55g tojás

69 kcal
14g vaj

100 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
20g zsemlemorzsa

79 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal

Összesen 1047 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

A leveshez

10.1g zöldborsó

8 kcal
4.1g bébirépa

1 kcal
7.3g fehérrépa

5 kcal
1.8g petrezselyem

1 kcal
0.4g leveskocka

1 kcal
0g só

0 kcal
60.9g víz

0 kcal

A húsgombóchoz

8.1g darált sertéshús

15 kcal
2.2g tojás

3 kcal
0.6g vaj

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0.8g zsemlemorzsa

3 kcal
3.7g vöröshagyma

1 kcal

Összesen 42 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

17 g

Zsír

Összesen

10.7 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

84 mg

Ásványi anyagok

Összesen

951 g
Cink

2 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

92 mg
Vas

3 mg
Magnézium

59 mg
Foszfor

255 mg
Nátrium

522 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

24.9 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

549.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

289 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

49 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

212 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

105 micro
Kolin:

94 mg
Retinol - A vitamin:

45 micro
α-karotin

955 micro
β-karotin

2453 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2325 micro

Összesen 262 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

68.1 g

Zsír

Összesen

42.6 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

336 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3803.9 g
Cink

9 mg
Szelén

68 mg
Kálcium

367 mg
Vas

11 mg
Magnézium

237 mg
Foszfor

1021 mg
Nátrium

2087 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

99.7 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

28 mg

Víz

Összesen

2197.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1158 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

195 mg
D vitamin:

76 micro
K vitamin:

847 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

421 micro
Kolin:

376 mg
Retinol - A vitamin:

181 micro
α-karotin

3820 micro
β-karotin

9811 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

9300 micro

Összesen 1047 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

2.8 g

Zsír

Összesen

1.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

14 mg

Ásványi anyagok

Összesen

154.4 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

15 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

41 mg
Nátrium

85 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

89.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

47 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

34 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

7 micro
α-karotin

155 micro
β-karotin

398 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

377 micro

Összesen 42 kcal

Elkészítés

A leveshez

A borsót és a zöldségeket olajon megpároljuk, rászórjuk az apróra vágott petrezselyem felét, majd pici lisztet szórunk rá, és vízzel felöntjük. Sózzuk, majd ha felforr, a leveskockát is hozzáadjuk.
Közben a húsgombócnak valókat összegyúrjuk, és pihentetjük. Ne legyen túl kemény, de ne legyen lágy sem.
Vizes kézzel gombócokat formázunk, és a forró, de nem forraló levesbe beletesszük őket. Ha feljönnek a leves tetejére, már csak 10 percet kell főzni, és kész.
A levest lassan főzzük, mert ha gyorsan fő, zavaros lesz, azt pedig nem szeretnénk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Hétköznap vagy vasárnap, bármikor jóízűen elfogyaszthatjuk ezt a finom, meleg levest.

Hasonló receptek

Összes borsóleves

Héjas borsóleves

Zöldborsóleves

Zöldborsóleves kukoricával

Zöldborsós csirkemájleves

Zöldborsóleves Angie konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

borsóleves

Zöldborsóleves

Ha itt a nyár, akkor elmaradhatatlan látogatója a konyhánknak ez a gyors és könnyed borsóleves, amit akár minden héten tudnánk kanalazni. Ráadásul friss és fagyasztott borsóból is ...

Rosanics Petra

spárgakrémleves

Növényi tejszínes spárgakrémleves egyszerűen

Amikor megjelenik a spárga, szinte kötelező krémlevest főzni belőle – ebben a változatban ráadásul növényi tejszínnel, ami könnyedebbé, mégis selymesen krémessé teszi. Gyors, ...

Hankusz Sára

zöldségleves

Pastina, az olasz „penicillinleves”

Ez a leves az olasz nagyik csodaszere a megfázás ellen, ezért kapta a „penicillinleves” becenevet. Igazi olasz komfort kaja, ami nemcsak a testünket, de a lelkünket is melengeti. Eredetileg ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept