levesek borsóleves

Zöldborsóleves

• cukormentes
• vegán

Rosanics Petra

Rosanics Petra

6adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

borsóleves

• 2 ek olívaolaj
• 1 db vöröshagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• 1 teáskanál majoranna
• 1 teáskanál fűszerpaprika
• bors ízlés szerint
• 2 ek finomliszt
• 1 nagy db paradicsom
• 2 db sárgarépa
• 1 db pasztinák
• 0.5 db tv-paprika
• 1 l alaplé
• 5 dl víz
• só ízlés szerint
• 400 g zöldborsó
• petrezselyem ízlés szerint

nokedli

• 125 g finomliszt
• 1 csipet kurkuma
• só ízlés szerint
• 1 dl víz

• gyors
• magyar
• ebéd
• vasárnapi ebéd
• mentes receptek
• őszi recept
• téli recept

Tápanyag és kalória

214

Kalória

7.2g

Fehérje

36.6g

Szénhidrát

3.4g

Zsír

232.1g

Víz

-

Koleszterin

6.4g

Élelmi rost

7g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 3% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 1% Zsír

borsóleves

• 3g olívaolaj

  24 kcal

• 15g vöröshagyma

  5 kcal

• 2g fokhagyma

  2 kcal

• 0g majoranna

  0 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 5g finomliszt

  18 kcal

• 30g paradicsom

  5 kcal

• 27g sárgarépa

  10 kcal

• 12g pasztinák

  7 kcal

• 8g tv-paprika

  1 kcal

• 167g alaplé

  12 kcal

• 83g víz

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 67g zöldborsó

  54 kcal

• 0g petrezselyem

  0 kcal

nokedli

• 21g finomliszt

  76 kcal

• 0g kurkuma

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 17g víz

  0 kcal

Összesen 214 kcal

• 3% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 1% Zsír

borsóleves

• 16g olívaolaj

  141 kcal

• 90g vöröshagyma

  33 kcal

• 9g fokhagyma

  12 kcal

• 0g majoranna

  0 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 30g finomliszt

  109 kcal

• 180g paradicsom

  32 kcal

• 160g sárgarépa

  58 kcal

• 70g pasztinák

  45 kcal

• 50g tv-paprika

  8 kcal

• 1000g alaplé

  70 kcal

• 500g víz

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 400g zöldborsó

  324 kcal

• 0g petrezselyem

  0 kcal

nokedli

• 125g finomliszt

  455 kcal

• 0g kurkuma

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 100g víz

  0 kcal

Összesen 1287 kcal

• 3% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 1% Zsír

borsóleves

• 0.6g olívaolaj

  5 kcal

• 3.3g vöröshagyma

  1 kcal

• 0.3g fokhagyma

  0 kcal

• 0g majoranna

  0 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 1.1g finomliszt

  4 kcal

• 6.6g paradicsom

  1 kcal

• 5.9g sárgarépa

  2 kcal

• 2.6g pasztinák

  2 kcal

• 1.8g tv-paprika

  0 kcal

• 36.6g alaplé

  3 kcal

• 18.3g víz

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 14.7g zöldborsó

  12 kcal

• 0g petrezselyem

  0 kcal

nokedli

• 4.6g finomliszt

  17 kcal

• 0g kurkuma

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 3.7g víz

  0 kcal

Összesen 47 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 3% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 83% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• β-karotin
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  7.2 g

Zsír

• Összesen

  3.4 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  789.3 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  10 mg

• Kálcium

  44 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  40 mg

• Foszfor

  130 mg

• Nátrium

  561 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  36.6 g

• Cukor

  7 mg

• Élelmi rost

  6 mg

Víz

• Összesen

  232.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  237 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  41 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  27 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  69 micro

• Kolin:

  27 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  871 micro

• β-karotin

  2415 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  772 micro

• Lut-zea

  1778 micro

Összesen 214 kcal

• 3% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 83% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• β-karotin
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  43.1 g

Zsír

• Összesen

  20.2 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  12 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4736 g

• Cink

  7 mg

• Szelén

  63 mg

• Kálcium

  265 mg

• Vas

  9 mg

• Magnézium

  241 mg

• Foszfor

  779 mg

• Nátrium

  3367 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  219.7 g

• Cukor

  42 mg

• Élelmi rost

  38 mg

Víz

• Összesen

  1392.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1424 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  245 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  159 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  14 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  414 micro

• Kolin:

  163 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  5226 micro

• β-karotin

  14489 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  4633 micro

• Lut-zea

  10666 micro

Összesen 1287 kcal

• 3% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 83% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• β-karotin
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  1.6 g

Zsír

• Összesen

  0.7 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  0 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  173.5 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  2 mg

• Kálcium

  10 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  9 mg

• Foszfor

  29 mg

• Nátrium

  123 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  8 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  51 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  52 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  9 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  6 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  15 micro

• Kolin:

  6 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  191 micro

• β-karotin

  531 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  170 micro

• Lut-zea

  391 micro

Összesen 47 kcal

Elkészítés

borsóleves

1. A finomra aprított hagymát és fokhagymát az olívaolajon üvegesre pirítjuk, majd beleszűrjuk a fűszereket és a lisztet, és ezzel is átkeverjük.
2. Hozzáadjuk az aprított paradicsomot, sárgarépát és paszternákot, valamint egy szelet paprikát, és alaposan átforgatjuk a fűszeres-hagymás alappal.
3. Végül felöntjük a zöldségeket az alaplével és a vízzel, szükség esetén pedig sózzuk (mi sós alaplevet használtunk). Lefedve addig főzzük, amíg megpuhulnak a zöldségek, közben pedig kikeverjük a nokedlitésztát.
4. Amikor már puhák a gyökérzöldségek, a leveshez adjuk a zöldborsót, majd egy kis vágódeszkáról, egy kés segítségével beleszaggatjuk a nokedlitésztát is. További 5 percet főzzük, amíg a borsó és a levesbetét is készre fő.
5. Tálalás előtt keverjünk bele jó adag frissen aprított petrezselymet, majd tálaljuk azon melegében, ízlés szerint egy kanál tejföllel megspékelve.

nokedli

1. Amíg főnek a zöldségek, készítsük el a levesbetétként használandó nokedlit. Ehhez nem is kell mást tennünk, mint a hozzávalókat egy tálkába kimérni, majd egy villa segítségével keverjük egynemű tésztává.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 30 p

További kipróbált receptek

Ha itt a nyár, akkor elmaradhatatlan látogatója a konyhánknak ez a gyors és könnyed borsóleves, amit akár minden héten tudnánk kanalazni. Ráadásul friss és fagyasztott borsóból is remekül működik, az egész elkészítése pedig alig igényel fél órát.

Hasonló receptek

Összes borsóleves

Svéd sárgaborsóleves

Borsóleves húsgombóccal Audrey konyhájából

Zöldborsóleves 2.

Zöldborsóleves 4.

Borsóleves Gimilla konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• vargabéles
• sárgaborsó-főzelék
• pulled pork
• fasírt
• mac and cheese
• narancslekváros-mákos babka
• máglyarakás
• krumplis pogácsa
• zabkeksz
• pad thai

Fokhagymakrémleves

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.

Otthon

Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol

Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.

Otthon

Jönnek az első fagyok: ezt az 5 növényt most vidd...

November elején már nem érdemes halogatni a kert és a terasz téliesítését. A hűvös éjszakák, a hajnali fagyok és a hirtelen lehűlés komoly veszélyt jelenthetnek a nyáron szépen fejlődő, ám a magyarországi telet nehezen viselő növényekre. Sokan csak akkor kapnak észbe, amikor a levelek megfeketednek, a hajtások megfagynak, vagy a növény látványosan károsodik. Pedig néhány egyszerű lépéssel a kedvenceink nagy része megmenthető, és tavasszal újra díszítheti az erkélyt, a teraszt vagy a kertet. Most mutatunk 5 olyan növényt, amit most kell bevinned, ha szeretnéd, hogy átteleljenek!

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• meggyleves
• krumplileves
• zellerkrémleves
• gombócleves
• spárgakrémleves

További receptek

krumplileves

Krémes, savanyú krumplileves

Egy kiló krumpliból hat adag leves lesz, úgyhogy másnapra is jó eséllyel marad belőle. A fokhagyma már akkor illatozni kezd, amikor a vöröshagymához kevered, a babérlevél íze pedig ...

Hering András

gombócleves

Erdélyi csorba

Ha imádjátok a bekuckózós leveseket, akkor mindenképpen próbáljátok ki ezt az erdélyi klasszikust! A húsgolyós levesek hatalmas előnye, hogy nemcsak átmelegítenek a hűvös időben, de ...

Rosanics Petra

krumplileves

Kapros-tejfölös krumplileves

Nem kell, hogy minden leves órákig főjön ahoz, hogy finom legyen, és az sem kell, hogy rengeteg alapanyagból készüljön: a krumplileves egyszerű, gyorsan megvan és még olcsó is, azért is ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty-kvíz: Mennyire ismered jól a Márton-napi szokásokat?

A közelgő Márton-nap alkalmából kvízzel készültünk nektek! Lássuk, mennyire ismeritek jól a Márton-napi népszokásokat!

Gasztro

Kongatják a vészharangot: túlkínálat miatt visszatarthatják ezt a kedvelt élelmiszert

Jelentősen növekedhet az olívaolaj-termelés Spanyolországban a 2026/2027-es szezonban, ami komoly nyomást gyakorolhat a termelői árakra. A piaci egyensúly megőrzése érdekében a spanyol agrárminisztérium olyan szabályozást vezetett be, amely lehetővé teszi a készletek egy részének ideiglenes visszatartását.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Kiadós húsos főétel krémes körettel és...

Ma sem bízzuk a véletlenre a menüt: kiadós főétel után őszies desszert következik.

Még több cikk

Top Receptek

párolt káposzta

Párolt lila káposzta

A párolt lila káposzta remek kísérője a különféle sült húsoknak, például a kacsa elképzelhetetlen nélküle. Ezzel a recepttel könnyedén elkészítheted Te is otthon, bár tény, hogy ...

aranygaluska

Aranygaluska ahogy a nagymamám készíti

Jó, hát tudom, hogy van már pár aranygaluska receptünk, de ilyen még nincs! :) Nem a tésztában van a pláne, gyanítom, a nagymamámat is Horváth Ilona tanította aranygaluskát készíteni, ...

brassói

Szaftos brassói aprópecsenye

A szaftos, fűszeres hús és a ropogósra sült burgonya párosa olyan klasszikus kombináció, amit nehéz megunni – nem véletlen, hogy a magyar konyha egyik alapdarabjává vált.

Még több top recept

Friss receptek

• Krémes, savanyú krumplileves
• Zöldfűszeres libaraguleves
• Fokhagymakrémleves
• Lúdlábtorta klasszikusan
• Krémes extra csokis muffin
• Kakaós és fahéjas fonottka

Még több friss recept