Nosalty logó

Borsópörkölt mediterrán krumplival

csucsu48

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 ek olívaolaj
1 közepes db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
2 teáskanál fűszerpaprika
500 g zöldborsó (üveg)
1 kg burgonya
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
őrölt fűszerkömény ízlés szerint
3 ek olívaolaj
3 teáskanál bazsalikom
3 közepes db paradicsom
3 közepes db paprika

Tápanyag és kalória

369

Kalória

12.1g

Fehérje

59g

Szénhidrát

11g

Zsír

394.8g

Víz

Koleszterin

13.4g

Élelmi rost

13g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír

4g olívaolaj

35 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
125g zöldborsó

101 kcal
250g burgonya

144 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
6g olívaolaj

53 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
75g paradicsom

14 kcal
75g paprika

12 kcal

Összesen 369 kcal

3% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír

16g olívaolaj

141 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
500g zöldborsó

405 kcal
1000g burgonya

578 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
300g paradicsom

54 kcal
300g paprika

49 kcal

Összesen 1480 kcal

3% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír

0.7g olívaolaj

6 kcal
4g vöröshagyma

1 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
22.4g zöldborsó

18 kcal
44.7g burgonya

26 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
1.1g olívaolaj

9 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
13.4g paradicsom

2 kcal
13.4g paprika

2 kcal

Összesen 64 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

12.1 g

Zsír

Összesen

11 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

491.4 g
Cink

2 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

75 mg
Vas

4 mg
Magnézium

101 mg
Foszfor

280 mg
Nátrium

24 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

59 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

394.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

90 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

149 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

51 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

131 micro
Kolin:

68 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

115 micro
β-karotin

1028 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

1930 micro
Lut-zea

3416 micro

Összesen 369 kcal

3% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

48.5 g

Zsír

Összesen

43.8 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1965.7 g
Cink

9 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

299 mg
Vas

16 mg
Magnézium

405 mg
Foszfor

1121 mg
Nátrium

97 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

235.9 g
Cukor

52 mg
Élelmi rost

54 mg

Víz

Összesen

1579.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

360 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

594 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

205 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

523 micro
Kolin:

273 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

460 micro
β-karotin

4112 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

7719 micro
Lut-zea

13665 micro

Összesen 1480 kcal

3% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

2.2 g

Zsír

Összesen

2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

87.9 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

13 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

50 mg
Nátrium

4 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

70.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

16 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

27 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

21 micro
β-karotin

184 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

345 micro
Lut-zea

611 micro

Összesen 64 kcal

Elkészítés

A burgonyát felvágjuk gerezdekre, az olívát, a bazsalikomot, sót, borsot összekeverjük egy nagy tálban.
Aburgonyát előfőzzükfélpuhára (ne essen szét),majd a fűszerpácban jól meg forgatjuk, pár percig álljon a pácban.
Majd rakjuk sütőlapra, és sütőben süssük aranybarnára.
A hozzávalókból készítsünk pörkölt alapot, ha kész, pároljuk benne a borsót 5-10 percig, és már kész is.
A megsült mediterrán krumplival tálaljuk!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Nagyon egyszerű elkészíteni!!

Hasonló receptek

Összes zöldségpörkölt

Karfiolpörkölt - gombás

Csicseriborsó-pörkölt Takács Krisztitől

Csicseriborsó pörkölt

Cukkinipörkölt teljes kiőrlésű nokedlival

Kurkumás zöldségpörkölt tésztával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tojáspörkölt

Tojáscurry (Anda masala)

Ez a tojásos egytálétel igazi ízbomba, amit ráadásul bő fél óra alatt összedobhatunk! Akár rizzsel, akár naan kenyérrel kínáljuk, fantasztikus gyors ebéd vagy vacsora lehet belőle, ...

Rosanics Petra

pacalpörkölt

Velős pacalpörkölt

A pacal egy igazi kuriózum, de egyben nagyon megosztó étel is. A marha megtisztított gyomrának egy részéről van szó, ami megfelelően elkészítve igazi ínyencségnek számít.

Simon Gábor

tojáspörkölt

Zöld, tavaszi tojáspörkölt

A klasszikus tojáspörkölt fantasztikusan zöld, harsány és tavaszias szószban érkezik, ezzel teljes hátraarcot mutatva a magyaros, paprikás verziónak. Készítsük el, ha valami ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept