Nosalty logó

Borsópörkölt SüniSüti konyhájából

Name: Borsópörkölt SüniSüti konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes db Tv-paprika; 1 közepes db Vöröshagyma; 2 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Füstölt pirospaprika; házi 2 dl Paradicsomlé; száraz 30 dkg Tészta; mirelit/friss 30 dkg Zöldborsó; 1 evőkanál Étkezési keményítő; csípős/édes 1 teáskanál Paprikakrém; 3 ek Tejföl

SüniSüti

3adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 közepes db tv-paprika
1 közepes db vöröshagyma
2 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
füstölt pirospaprika ízlés szerint
2 dl paradicsomlé
30 dkg tészta
30 dkg zöldborsó
1 evőkanál étkezési keményítő
1 teáskanál paprikakrém
3 ek tejföl

Tápanyag és kalória

585

Kalória

20.1g

Fehérje

100.8g

Szénhidrát

11.4g

Zsír

216.6g

Víz

11.8g

Koleszterin

10.1g

Élelmi rost

12.6g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

6% Fehérje
29% Szénhidrát
3% Zsír

33g tv-paprika

5 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
5g olívaolaj

47 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
67g paradicsomlé

11 kcal
100g tészta

371 kcal
100g zöldborsó

81 kcal
5g étkezési keményítő

19 kcal
1g paprikakrém

0 kcal
20g tejföl

40 kcal

Összesen 585 kcal

6% Fehérje
29% Szénhidrát
3% Zsír

100g tv-paprika

16 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
200g paradicsomlé

34 kcal
300g tészta

1113 kcal
300g zöldborsó

243 kcal
15g étkezési keményítő

57 kcal
2g paprikakrém

0 kcal
60g tejföl

119 kcal

Összesen 1756 kcal

6% Fehérje
29% Szénhidrát
3% Zsír

9.2g tv-paprika

2 kcal
8.3g vöröshagyma

3 kcal
1.5g olívaolaj

13 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
18.5g paradicsomlé

3 kcal
27.7g tészta

103 kcal
27.7g zöldborsó

22 kcal
1.4g étkezési keményítő

5 kcal
0.2g paprikakrém

0 kcal
5.5g tejföl

11 kcal

Összesen 162 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

6% Fehérje
29% Szénhidrát
3% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

20.1 g

Zsír

Összesen

11.4 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

12 mg

Ásványi anyagok

Összesen

624.7 g
Cink

3 mg
Szelén

66 mg
Kálcium

82 mg
Vas

5 mg
Magnézium

101 mg
Foszfor

339 mg
Nátrium

26 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

100.8 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

216.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

83 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

111 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

32 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

324 micro
Kolin:

55 mg
Retinol - A vitamin:

24 micro
α-karotin

27 micro
β-karotin

691 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

6025 micro
Lut-zea

2630 micro

Összesen 585 kcal

6% Fehérje
29% Szénhidrát
3% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

60.2 g

Zsír

Összesen

34.1 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

35 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1874 g
Cink

9 mg
Szelén

199 mg
Kálcium

246 mg
Vas

16 mg
Magnézium

303 mg
Foszfor

1017 mg
Nátrium

79 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

302.3 g
Cukor

38 mg
Élelmi rost

30 mg

Víz

Összesen

649.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

249 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

333 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

96 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

30 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

973 micro
Kolin:

165 mg
Retinol - A vitamin:

73 micro
α-karotin

80 micro
β-karotin

2073 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

18074 micro
Lut-zea

7890 micro

Összesen 1756 kcal

6% Fehérje
29% Szénhidrát
3% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

5.6 g

Zsír

Összesen

3.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

3 mg

Ásványi anyagok

Összesen

173 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

23 mg
Vas

1 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

94 mg
Nátrium

7 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27.9 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

60 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

23 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

31 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

90 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

7 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

191 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

1669 micro
Lut-zea

729 micro

Összesen 162 kcal

Elkészítés

A tésztát sós, lobogó vízben készre főzzük.
A vöröshagymát felkockázzuk, és az olívaolajon üvegesre pirítjuk, ekkor adjuk hozzá a felcsíkozott tv paprikát, az őrölt pirospaprikát, és kicsit megpirítjuk.
Jöhet bele a borsó, és öntsük fel a paradicsomlével, majd adjunk hozzá annyi vizet, ami éppen ellepi. Ízesítsük sóval, borssal és a piros arannyal.
Addig főzzük, míg a paprikacsíkok elolvadnak, és a borsó megpuhul.
A keményítőt néhány kanál szafttal csomómentesre keverjük, így keverjük hozzá a pörkölthöz, még egy kicsit rotyogtatjuk, de utána vegyük le a tűzről.
Én adagonként egy kanál tejföllel a tetején tálaltam.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 30 p

Sok helyen belefutottam ebbe az ételbe, és megkívántam, így megalkottam a saját verziómat.

Hasonló receptek

Összes zöldségpörkölt

Zöldborsópörkölt ahogy Pogácsa készíti

Hamis zöldséges pörkölt

Zöldségpaprikás

Karfiolpörkölt rizzsel

Tejfölös zöldbabpörkölt

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tojáspörkölt

Tojáscurry (Anda masala)

Ez a tojásos egytálétel igazi ízbomba, amit ráadásul bő fél óra alatt összedobhatunk! Akár rizzsel, akár naan kenyérrel kínáljuk, fantasztikus gyors ebéd vagy vacsora lehet belőle, ...

Rosanics Petra

pacalpörkölt

Velős pacalpörkölt

A pacal egy igazi kuriózum, de egyben nagyon megosztó étel is. A marha megtisztított gyomrának egy részéről van szó, ami megfelelően elkészítve igazi ínyencségnek számít.

Simon Gábor

tojáspörkölt

Zöld, tavaszi tojáspörkölt

A klasszikus tojáspörkölt fantasztikusan zöld, harsány és tavaszias szószban érkezik, ezzel teljes hátraarcot mutatva a magyaros, paprikás verziónak. Készítsük el, ha valami ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept