Nosalty logó

Borsópüré sült sonkával

Name: Borsópüré sült sonkával
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Zöldborsó; 2 dkg Vaj; 1 csipet Só; 1 csipet Cukor; 0 ízlés szerint Bors; 2 dl Növényi tejszín; 1 csokor Petrezselyem apróra vágva; 10 dkg Sonka Eszterházy sonka

Pogácsa

2adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg zöldborsó
2 dkg vaj
1 csipet só
1 csipet cukor
bors ízlés szerint
2 dl növényi tejszín
1 csokor petrezselyem (apróra vágva)
10 dkg sonka (Eszterházy sonka)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

603

Kalória

26.8g

Fehérje

45.6g

Szénhidrát

34.3g

Zsír

218.5g

Víz

23.5g

Koleszterin

15g

Élelmi rost

18.4g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
14% Szénhidrát
10% Zsír

250g zöldborsó

203 kcal
10g vaj

72 kcal
0g só

0 kcal
0g cukor

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g növényi tejszín

251 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
50g sonka

69 kcal

Összesen 603 kcal

8% Fehérje
14% Szénhidrát
10% Zsír

500g zöldborsó

405 kcal
20g vaj

143 kcal
0g só

0 kcal
0g cukor

0 kcal
0g bors

0 kcal
200g növényi tejszín

502 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
100g sonka

138 kcal

Összesen 1204 kcal

8% Fehérje
14% Szénhidrát
10% Zsír

57.8g zöldborsó

47 kcal
2.3g vaj

17 kcal
0g só

0 kcal
0g cukor

0 kcal
0g bors

0 kcal
23.1g növényi tejszín

58 kcal
5.2g petrezselyem

2 kcal
11.6g sonka

16 kcal

Összesen 140 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
14% Szénhidrát
10% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

26.8 g

Zsír

Összesen

34.3 g
Telített zsírsav

28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

24 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1126.1 g
Cink

3 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

96 mg
Vas

5 mg
Magnézium

94 mg
Foszfor

285 mg
Nátrium

636 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

45.6 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

218.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

258 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

130 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

432 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

197 micro
Kolin:

76 mg
Retinol - A vitamin:

67 micro
α-karotin

53 micro
β-karotin

2275 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

7444 micro

Összesen 603 kcal

8% Fehérje
14% Szénhidrát
10% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

53.6 g

Zsír

Összesen

68.6 g
Telített zsírsav

56 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

47 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2252.3 g
Cink

7 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

192 mg
Vas

10 mg
Magnézium

188 mg
Foszfor

571 mg
Nátrium

1272 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

91.1 g
Cukor

37 mg
Élelmi rost

30 mg

Víz

Összesen

437 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

516 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

260 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

863 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

394 micro
Kolin:

152 mg
Retinol - A vitamin:

134 micro
α-karotin

105 micro
β-karotin

4551 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

14887 micro

Összesen 1204 kcal

8% Fehérje
14% Szénhidrát
10% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

6.2 g

Zsír

Összesen

7.9 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

5 mg

Ásványi anyagok

Összesen

260.4 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

22 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

66 mg
Nátrium

147 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.5 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

50.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

60 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

30 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

100 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

46 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

16 micro
α-karotin

12 micro
β-karotin

526 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1721 micro

Összesen 140 kcal

Elkészítés

A zöldborsót pici vajon puhára pároljuk csipet cukorral, sóval.
Nagy csokor petrezselymet adunk hozzá. Botmixerrel vagy turmixban pürésítjük, hozzákeverünk 2 dl növényi tejszínt, kevés őrölt borssal ízesítjük.
A sonkát megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 10 p

Stahl Judit receptjei között találtam még régen a Nők Lapjában. Könnyű, gyors, finom, nagyon szeretjük. A színe kicsit szokatlan...

Hasonló receptek

Összes pürék

Olívaolajos sárgarépapüré babáknak

Gyümölcspüré babáknak

Körtés babadesszert zabpehellyel

Kelbimbó almával babáknak

Almás zellerpüré babáknak

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldborsófőzelék

Krémes zöldborsófőzelék ropogós rántott párizsival

A zöldborsófőzelék rántott párizsival igazi retró komfortétel. A krémes, üde főzelékhez remekül passzol a ropogós bundában sült párizsi, ráadásul egyszerű és pénztárcabarát ...

Hankusz Sára

sárgaborsó-főzelék

Sárgaborsó-főzelék

Az iskolai menza betonfőzeléke talán sokak kedvét elvette a sárgaborsótól, pedig felnőtt fejjel igenis érdemes egy második esélyt adni ennek a filléres, ám laktató alapanyagnak!

Rosanics Petra

cukkinifőzelék

Egyszerű cukkinifőzelék

A cukkinit annyi mindenre használjuk a konyhában, ugyan miért ne főzhetnénk hát belőle főzeléket is? Az alábbi recept végletesen nyárias, ízeiben valahol a tökfőzelék felé tendál, ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept