húsételek májas húsételek

Borsós cukkinis máj

NS

NS

2adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 100 g csirkemáj
• 100 g zöldborsó
• 1 kis db cukkini
• 4 ek olívaolaj
• bors ízlés szerint
• oregánó ízlés szerint
• majoranna ízlés szerint
• bazsalikom ízlés szerint
• 1 közepes db vöröshagyma

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

268

Kalória

12.3g

Fehérje

13.2g

Szénhidrát

18.8g

Zsír

168.2g

Víz

172.5g

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

6g

Cukor

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 9% Zsír

• 50g csirkemáj

  60 kcal

• 50g zöldborsó

  41 kcal

• 60g cukkini

  10 kcal

• 16g olívaolaj

  141 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g oregánó

  0 kcal

• 0g majoranna

  0 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

• 45g vöröshagyma

  16 kcal

Összesen 268 kcal

• 6% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 9% Zsír

• 100g csirkemáj

  119 kcal

• 100g zöldborsó

  81 kcal

• 120g cukkini

  19 kcal

• 32g olívaolaj

  283 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g oregánó

  0 kcal

• 0g majoranna

  0 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

• 90g vöröshagyma

  33 kcal

Összesen 535 kcal

• 6% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 9% Zsír

• 22.6g csirkemáj

  27 kcal

• 22.6g zöldborsó

  18 kcal

• 27.1g cukkini

  4 kcal

• 7.2g olívaolaj

  64 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g oregánó

  0 kcal

• 0g majoranna

  0 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

• 20.4g vöröshagyma

  7 kcal

Összesen 120 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 79% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  12.3 g

Zsír

• Összesen

  18.8 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  12 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  173 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  393.3 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  29 mg

• Kálcium

  35 mg

• Vas

  6 mg

• Magnézium

  40 mg

• Foszfor

  236 mg

• Nátrium

  45 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  13.2 g

• Cukor

  6 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  168.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1673 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  8 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  42 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  25 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  6 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  348 micro

• Kolin:

  119 mg

• Retinol - A vitamin:

  1645 micro

• α-karotin

  16 micro

• β-karotin

  321 micro

• β-crypt

  6 micro

• Likopin

  20 micro

• Lut-zea

  2451 micro

Összesen 268 kcal

• 6% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 79% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  24.6 g

Zsír

• Összesen

  37.7 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  25 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  345 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  786.6 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  57 mg

• Kálcium

  70 mg

• Vas

  11 mg

• Magnézium

  81 mg

• Foszfor

  472 mg

• Nátrium

  89 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  26.4 g

• Cukor

  12 mg

• Élelmi rost

  8 mg

Víz

• Összesen

  336.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  3345 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  17 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  84 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  49 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  12 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  696 micro

• Kolin:

  239 mg

• Retinol - A vitamin:

  3290 micro

• α-karotin

  32 micro

• β-karotin

  643 micro

• β-crypt

  11 micro

• Likopin

  40 micro

• Lut-zea

  4903 micro

Összesen 535 kcal

• 6% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 79% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  5.6 g

Zsír

• Összesen

  8.5 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  78 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  178 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  13 mg

• Kálcium

  16 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  18 mg

• Foszfor

  107 mg

• Nátrium

  20 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  6 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  76.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  757 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  4 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  19 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  11 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  157 micro

• Kolin:

  54 mg

• Retinol - A vitamin:

  744 micro

• α-karotin

  7 micro

• β-karotin

  145 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  9 micro

• Lut-zea

  1109 micro

Összesen 120 kcal

Elkészítés

1. A zöldborsót odarakjuk főni. (kb. 1óra) A cukkinit kis kockákra/csíkokra szeleteljük. A vöröshagymát összevágjuk, és olívaolajon üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a kisebb darabokra vágott csirkemájat, és megsütjük.
2. Ha a zöldborsó megfőtt, hozzáadjuk a májhoz a cukkinivel együtt. Felengedjük egy kis vízzel, hogy a cukkini meg tudjon puhulni. Közben fűszerezzük borssal, bazsalikommal, oregánóval és majorannával. Ha a cukkini megpuhult, kész is. Én tésztával tálaltam.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Főzés ideje: 35 p

Régóta lapult már itthon a fagyasztó aljában a máj, ideje volt már megcsinálni, amit feldobtam aztán egy kis zöldséggel.

Hasonló receptek

Összes májas húsételek

Ünnepi kacsamáj pirítóson és párolt almán tálalva

Tejfölös máj Klári konyhájából

Rozmaringos csirkemáj rostélyosan

Kefires máj

Resztelt máj Ádám módra

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• kacsamellreceptek
• pecsenye
• konfitált húsok
• töltött hús
• grill húsok

További receptek

grill húsok

Szilvás grillcsirke egészben

A szilva édes, kissé fanyar íze meglepően jól illik a fűszeres, szaftos grillcsirkéhez. Ez az egészben sült változat kívül ropogós, belül omlós, a szilvás ízek pedig különlegessé ...

Hankusz Sára

grill húsok

Nyári saslik bulgursalátával

A nyári szezon nem tart sokáig, ilyenkor érdemes kihasználni a különböző friss, szabadföldi zöldségeket, és minél többet fogyasztani belőlük. Ez a nyári saslik bulgursalátával ...

Vénusz

grill húsok

Mititei, vagyis mics

A mititei, vagy mics, esetleg mici, román eredetű fogás: kis bél nélküli marha kolbászkák, a balkán konyha egyik legkedveltebb grill étele. Hagyományosan faszénen sütik, friss kenyérrel ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept